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你不就是為了要烤肉嗎 用網子、用架子上面有洞 熱源直接燒的到食材 這才叫烤肉吧? 結果有人發明了燒烤盤 食材貼著盤子炙燒 我說 你加點油上去就是在煎 拿個鏟子 撥一撥就是在炒 蓋上蓋子 你不就是在煨 哪裡干烤肉屁事啊? 用我阿嬤的鼎 照樣都可以做 所以我說 燒烤盤是不是智商稅? ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-A716B -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.90.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1759222777.A.CA7.html
ayuhb: 吃起來一樣吧 42.73.189.65 09/30 17:00
callhek: 444 125.227.29.30 09/30 17:00
eason10: 難怪你沒女朋友,儀式感懂嗎? 111.71.213.126 09/30 17:00
hsuehhm: 深一點 就可以吃火鍋 140.119.80.83 09/30 17:00
TexasFlood: 銅盤烤肉:?126.253.100.142 09/30 17:00
vowpool: 烤肉用明火在烤? 你都吃燒焦的喔? 125.227.40.62 09/30 17:01
em4: 材質有沒有差?不同材質吸收放出來的波長不 110.28.58.250 09/30 17:01
simon0529: 石板烤肉???111.248.109.243 09/30 17:01
em4: 一樣? 110.28.58.250 09/30 17:01
vowpool: 烤是用熱對流的方式加熱食物啦 125.227.40.62 09/30 17:02
chigo520: 我也覺得那樣不算烤肉,但韓國那種燒烤 101.10.227.16 09/30 17:02
vamwill: 確實沒錯啊,那是在煎肉 42.73.6.56 09/30 17:02
vowpool: 雖然說燒烤盤的確不算烤 125.227.40.62 09/30 17:02
chigo520: 盤確實方便,油自己會滴出來,也比較不 101.10.227.16 09/30 17:02
enjoyyou: 要不要炭香而已 60.249.146.33 09/30 17:02
wang111283: 確實叫煎 114.39.184.167 09/30 17:02
chigo520: 臭 101.10.227.16 09/30 17:02
ChungLi5566: 蒙古烤肉: 114.137.35.181 09/30 17:03
bruce511239: 煎 平底鍋就可以了 49.215.232.248 09/30 17:03
nekoares: 好吃就好 114.45.136.207 09/30 17:03
vowpool: 氣炸鍋都比較像在烤 125.227.40.62 09/30 17:04
KatanaW: 想少吃一點灰 臭了嗎? 114.136.91.7 09/30 17:04
historyway: 韓國人都這樣吃 42.70.57.158 09/30 17:07
gunfighter: 就韓國人搞出來的銅盤烤肉 台灣亂學 111.82.75.130 09/30 17:08
gunfighter: 林北小時候根本沒見過人用烤盤的 111.82.75.130 09/30 17:08
kaiPT: 所以石板烤肉=石板煎肉? 111.82.103.222 09/30 17:08
edwinrw: 比薩也是烤阿 49.216.253.41 09/30 17:09
soilndger: 同樣的問題也出在 我看到後來有人在烤 42.77.90.6 09/30 17:10
em4: 我最近還想用烘焙紙放黑晶爐上烤香腸 110.28.58.250 09/30 17:10
soilndger: 肉網上用錫箔紙煮食物 那就叫煎啊! 42.77.90.6 09/30 17:10
hmcedamon: 真愛亂用智商稅三字 42.79.9.178 09/30 17:10
vowpool: 披薩就是用烤窯阿 用熱對流的方式加熱 125.227.40.62 09/30 17:10
gunfighter: 烤是用熱輻射將食材弄熟 其它都邪道 111.82.75.130 09/30 17:11
weliche: 烤盤很好用好嗎 受熱均勻 不容易烤焦 61.58.96.62 09/30 17:11
belucky: 上次用烤盤烤肉 吃好多五花肉和牛肉 106.64.97.102 09/30 17:13
weliche: 對阿 你網子上放錫箔紙不也一樣嗎 61.58.96.62 09/30 17:13
belucky: 和香魚 超爽 106.64.97.102 09/30 17:13
weliche: 只是錫箔紙改成鐵盤而已不是嗎 61.58.96.62 09/30 17:13
wang111283: 燒烤盤更糟 有塗層還直火燒 114.39.184.167 09/30 17:14
ma721: 不是 49.218.94.49 09/30 17:14
belucky: 還有烤盤烤櫛瓜 都超好吃啦 106.64.97.102 09/30 17:15
brian751204: 烤肉就是要有那個炭香味 烤盤=煎+1125.227.151.121 09/30 17:15
sushi11: 還可以煮湯根本神器 49.217.124.196 09/30 17:16
belucky: 碳香勒 木炭烤肉讓你碳香199吸到飽了 106.64.97.102 09/30 17:17
belucky: 你還要碳香喔 106.64.97.102 09/30 17:17
weliche: 說真的 我一直覺得 那個碳香只是沾到碳灰 61.58.96.62 09/30 17:17
belucky: 不對是真的有碳香 然後你也吸進去了 106.64.97.102 09/30 17:18
belucky: 烤多久吸多久 106.64.97.102 09/30 17:18
su4vu6: 烤肉就是要炭烤 其他都是煎肉 111.248.84.101 09/30 17:20
su4vu6: 沒有煙燻過的都不算烤肉 111.248.84.101 09/30 17:21
su4vu6: 烤肉好吃就好吃在煙燻過 111.248.84.101 09/30 17:22
flydogzzz: 錫箔戳洞就是烤 49.215.217.114 09/30 17:25
leterg: 是,就韓國烤肉 101.8.225.200 09/30 17:36
leterg: 我用鐵鑄鍋煎還更好吃 101.8.225.200 09/30 17:36
koiiro: 同意 49.98.3.191 09/30 17:39
koiiro: 第一次看到這東西整個覺得自己被騙,烤肉 49.98.3.191 09/30 17:40
koiiro: 變成煎肉 49.98.3.191 09/30 17:40
iKelly: 不就電力鐵板燒 42.71.137.35 09/30 17:43
OoWToO: 那記得石板烤肉改叫石板煎肉。鐵板燒改鐵 36.230.177.81 09/30 18:01
OoWToO: 板煎 36.230.177.81 09/30 18:01
DOOT: 為了好清理吧.. 111.83.28.7 09/30 18:26
alex00089: 都說是盤了 42.77.131.173 09/30 19:31
hoks: 好用好嗎 101.10.86.116 09/30 19:33
hoks: 我不想吃塊肉表面都是碳灰 101.10.86.116 09/30 19:34
dydyboy: 烤盤烤香腸雞翅等立體的食材很難烤熟 1.163.158.138 09/30 19:50
momoden: 明明是煎 硬要說烤 220.143.31.233 09/30 20:21
vking223: 韓國烤肉,蒙古烤肉~ 61.223.79.212 10/01 05:34
vking223: 石板烤肉 61.223.79.212 10/01 05:34
vking223: 蠟筆小新家裡,燒肉烤肉也是鐵板 61.223.79.212 10/01 05:36
vking223: 室內吃,配冷氣吃,不方便起火燒炭的地 61.223.79.212 10/01 05:38
vking223: 方,鐵烤盤ok 61.223.79.212 10/01 05:39
vking223: 秋天還天天30幾度,熱上加熱 61.223.79.212 10/01 05:39
zka: 照你說 披薩也不能算是烤囉223.137.130.117 10/01 12:20