[問卦] 日本壽司的師傅都不帶手套捏？

[peterlin495 (專業果粉O'_'O)]

如題


小妹今天在築地吃壽司o’_’o

發現跟台灣不一樣的是壽司師傅捏的過程都沒像台灣一樣全程帶手套捏o’_’o

有沒有究竟捏壽司要不要帶手套的八卦？

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○ PiTT // PHJCI

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推 CREA: 手汗是調味料
噓 mic73528: 沒有手味能吃嗎
推 a0986188522: 加一點關節鹽
→ a27588679: 手套通常一整天都沒洗 比手還髒
推 q347: 你確定手套比較乾淨?
推 caity: 是汗水我加了汗水,那個鹽份是美味的秘訣
推 hikaru77613: 人家有用醋水洗手了…
→ caity: 鹹鹹的味道好吃的秘訣
推 curlymonkey: 精華
推 Oeagrus: 這也是樓下愛去228吃屌的原因
推 RINPE: 職人精神
推 fireda: 好味道的來源
→ cchsiao: 不爽不要吃
推 velfarre: 手套比手還髒，髒了都感覺不到，一整個
→ velfarre: 餐期都不換碰過多少東西能乾淨到哪兒
推 xxx5566xxx: 太陽之手
推 LightWorker: 肛門癢還可以抓一抓
推 newti: 帶手套沒辦法感覺醋飯溫度跟人體接近
推 saiboos: http://i.imgur.com/L3v5uLo.jpg
→ saiboos: 加了手汗特別好吃
推 RINPE: 噗 結果換成台灣的店家就抱怨沒手套不衛生
推 takamiku: 你知道壽司師父都是男生因為手溫比女生
推 Arctica: 手套說實話也不見得乾淨
推 wayne490: 手套不洗你覺得比常洗手的乾淨嗎zz