[問卦] 有沒有烤肉的香腸八卦

[bill840207 (洢小庭)]

中秋節就是要烤肉

而香腸還是烤肉中一定會看到的東西

可是烤肉的火大小不好處理

所以烤的時候超級容易外部烤焦 內部還沒熟

在這樣子的情形下就有先把香腸水煮弄熟後再來烤

這是邪門歪道還是正確的做法

有沒有香腸大師可以說明一下

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推 shirokase: 爽就好
→ greensaru: 切片烤
→ wintxa: 要一直翻面= =
→ alex00089: 正確做法咩只是煙燻
推 pray: 外面小店很多人也這樣用
→ zckxy: 連這你也能烤不好？
→ alex00089: 我都先水煮再處理
→ wintxa: 你沒看香腸攤一直在轉
→ alex00089: 煮過之後煎烤省事咩
推 loverxa: 我都先蒸過再拿去煎
推 tsungg: 啊你是要烤香腸還是口香糖?
推 misthide: 很正常啊 不然你要烤到天荒地老喔?
噓 q347: 先水煮不會?
噓 eason10: 外面賣的沒煮熟吃死人怎麼辦？
推 steward68: 牙籤插一堆小孔後邊烤邊翻
→ johnhmj: 水煮再烤是比較易熟又比較不會拉肚子
推 wheat1130: 水煮過後超難吃
推 mouz: 先用電鍋蒸熟再烤啊
→ gtcb: 甜味會跑掉