[問卦] 烤肉用水把食材和火隔開會比較健康嗎

[WolfTeacher (狼師)]

欸欸

烤肉如果把食材烤焦

食物會有致癌物質

吃下肚可能會得大腸癌

如果把食材放到裝水的鍋子再用火烤

讓火和食材不要親密接觸就不會烤焦

會比較健康嗎？

乾五呱呱？


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推 kent: 這叫火鍋
→ ziso: 我都用鐵鍋隔開
→ Insania: 火烤兩吃讚
→ sr20detll: 炭燒羊肉爐
→ t4lin: 雞豬油醬汁就沒辦法滴到木炭上香死所有人
→ xc2v: 包鋁箔就好 但味道就不一樣 溫度不同
→ SSSONIC: 吸納些煙就夠本啦 沒吃到焦也沒差
→ gamania10000: 我都這樣烤水餃