[新聞] 早餐9點後吃太晚了！醫：晚吃罹患糖尿病

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蘇憶歡

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早餐9點後吃太晚了！醫：晚吃罹患糖尿病風險增59%

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早餐9點後吃太晚了！醫：晚吃罹患糖尿病風險增59%

記者 蘇憶歡 報導
發佈時間：2025/10/05 14:53
最後更新時間：2025/10/05 14:53

不少人早上趕著上班上課，匆匆沒時間吃早餐，等到進食時已經9、10點了，以為這樣多
少也能減少熱量攝取，但醫師就提醒，這可能增加罹患糖尿病風險！國外研究指出，在8
點後才吃早餐的人，比8點前吃的人「糖尿病風險高出59%」！

早餐時間與糖尿病相關

家醫科醫師王姿允在臉書粉專發文寫到，「早餐晚吃會增加糖尿病風險？少量多餐反而降
低糖尿病風險」？她提出2023年法國一項大型研究，透過追蹤超過10萬名民眾的飲食習慣
後發現，早餐時間與糖尿病風險密切相關，而不管你最後一餐吃的多早還是多晚，反而沒
有顯著影響。不過王姿允也說，若能同時做到「晚餐早吃、早餐早吃」，那麼糖尿病的風
險真的會最低，也就是「早睡早起」最養身的概念。

少量多餐更能穩定血糖

很多人以為，只要長時間禁食後再吃東西，這樣血糖和體重都更容易控制，但其實不然。
王姿允指出，過去有人認為「少量多餐」會刺激胰島素，其實正好相反，因為禁食時間拉
太長，血糖反而更容易劇烈震盪。研究顯示，每多一次進食機會，糖尿病風險就能下降。
因此王姿允也建議，想要穩定血糖可以一天分成「4到5餐」，讓身體維持穩定能量供應。

12小時空腹最健康

至於到底要什麼時間吃早餐，晚上又要幾點後禁食？王姿允說，早餐最好在早上7至8點結
束，晚餐在晚上8點前吃完，中間的空腹時間約「12小時」是最理想的狀態。她強調，早
點吃早餐不要拖到9點後，既能穩定血糖，也能預防慢性病。

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@@ 慘了 我週末都10點才吃

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→ colchi: 我上大夜班，早餐都下午才吃
推 karkkunt: 恐恐恐恐恐
→ tewcom200: 分4-5餐也太麻煩了
→ colchi: 新聞看看就好，一個研究有多種方式解讀
推 zpeople0116: 讓血糖不要波動太多比較好
推 ePaper: 也要看作息吧 沒有標準答案
→ hoks: 你各位吃早午餐的通通高風險人士
推 OPPAISuki: 不要吃早餐 中午吃一餐就好了
噓 love0504: 喔==
噓 ahobo: 笑爛  聰明人一看就知這研究盲點一堆
→ AnpingTW: 168不行嗎
推 conqueror507: 吃空氣，喝雨水，行光合作用，修仙
→ conqueror507: 就好
→ adk147852: 先說幾點起床吧
→ powerggyy: 最近薪水都沒漲 我常常超過12小空腹
→ r85270607: 那我提早到半夜一點吃 會更健康嗎
→ pploj: 18日已經超過中秋了欸 沒聽賴主席怎說的嘛
→ pploj: 推錯
→ wadashi1: 2,3點睡的,不吃宵夜恐怕餓到睡不著
噓 tim8177414: 那個垃圾醫師報上名來
噓 s155260: 改成午餐就好了
噓 remarque: 再過幾天跟你說吃屎最好了
推 mutsutakato: 我都很晚吃啊，晚上過12點多才吃，
→ mutsutakato: 我空腹血糖都90幾，有時候還可以低
→ mutsutakato: 到70幾。
噓 killerchi: 不吃最好 那個歌就有唱過了
→ mnxzq: 分4~5餐讓血糖波動更多次？
→ Forcast: 家醫科
→ remarque: 少看一些這種垃圾話 該吃吃該睡睡
推 afiend0927: 還好我九點過後就改吃午餐了
推 windfeather: 光看就沒有可信度的論點和數值
推 b00668880: 阿如果生理時鐘是21點吃3點睡覺咧？
→ windfeather: 至少也比較一天吃幾餐、吃多少
→ windfeather: 單純只看早餐幾點吃，然後說
→ windfeather: 會影響糖尿病機率超過50% 這你敢信？
噓 q210216: 好了啦AVBS牆頭草女權狗霉歸剛恐你老木=
→ windfeather: 然後生活型態、運動等等也不追蹤？
→ windfeather: 這和丟骰子決定糖尿病機率差不多意思
→ potionx: 晚上9點吃早餐確實太晚了一點
→ wadashi1: 樓上你那個時間吃....算宵夜了吧!
→ bulidau: 那我九點以後吃午餐,下午三點吃晚餐
→ bulidau: 晚上八點吃宵夜,這樣都提早了
→ wondj: 不吃更慘
噓 jackass9527: 少量多餐很廢，執行起來都麻多量多
→ jackass9527: 餐
噓 abcd5566: 在共三洨 空腹12小時 又要5餐 幹您娘
→ abcd5566: 你12小時要吃到5餐是豬膩
→ ringil: 好險我都沒吃早餐
推 megee: 笑爛 哈哈
推 redbeanbread: 不吃會有血糖？
推 mimicqneb: 家樂氏建議你吃麥片
噓 NotOtaku: 一看就知道是唬爛無腦報導
→ fei0218: 想吃再吃Zzz
→ smallpig02: 不要吃早餐就好，廢話一堆
推 stlotwa: 我都叫午餐不叫早餐，沒這問題
推 asaoka: 明明就是不到12%的遺傳性疾病，是恐三小
→ asaoka: 發這類新聞是怕早餐店漲價把自己給搞垮嗎
推 Forcast: 只有吃早餐，午餐晚餐沒啥吃的呢
→ Forcast: 跟只有中午吃一樣嗎