Re: [問卦] 台灣餐飲業為什麼在中國大陸一直收？

[toro736 (草木本有心)]

※ 引述《mcuronan (mcuronan)》之銘言：
: 如題
: 是不是台灣的餐飲業不合大陸人胃口
: 怎麼進軍大陸的台灣餐飲企業一直收？
: 還是台企卷不過陸企餐飲？
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-A3460.

其實沒必要什麼都醜化大陸，
或是太高看自己，
台灣餐飲真的有很強嗎？
例如鼎泰豐，
相對乾淨衛生、比較有SOP，
但餐點應該還好而已吧

上海消費力高，
想進軍大陸幾乎都會在上海插旗，
但把鼎泰豐放在上海競爭，
完全不覺得活得下去，
比它平價又好吃的大有店在，
論檔次也輸一堆餐廳，還怎麼比？

我看日本人去上海想到小籠包，
幾乎都會吃兩三回蟹粉的，
鼎泰豐比得過嗎？

https://youtu.be/I_23PHLdmwA?si=BN1W1lFhZf3haSAK
上面這位日本女生吃的是：
粵式 點心館、
北京烤鴨的四季民福

https://youtu.be/7mDq7ZzHXSw?si=rQpanWHxV68yGtI5
同個人這篇吃的是：
米其林一星蟹黃麵 阿娘麵館、
米其林一星蟹粉小籠包 屋有鮮

若看影片餐點的感覺，
台灣比得過嗎？
大陸就真的很競爭啊...輸了不意外

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.3.56 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1760005465.A.467.html
→ gankgf: 中國人習慣吃噴
推 kingmusk: 鼎泰豐在台灣都算是平價餐廳了吧==
→ kingmusk: 不過那是因為物價飛漲 其他漲起來
→ kingmusk: 定位就很尷尬 在對岸不算平價
→ kingmusk: 要說奢華也不奢華 不上不下
推 didi0909: 酒香不怕巷子深 人的味覺是很厲害的 好
→ didi0909: 吃大眾能接受的就會活下去 沒有就被淘汰
→ didi0909: 大陸隨便一杯飲料茶姬 喜茶70-80台幣起
→ didi0909: 跳 賣的活成這樣 在那說對岸沒錢消費的
推 marktak: 如果餿水是食物 您說的是
→ didi0909: 真的是井底之蛙呱呱呱
→ vaiking0120: 笑死人 當台灣沒人去中國吃過飯？別
→ vaiking0120: 鬧了
→ vaiking0120: 不是你一個中國人自己說了算
推 F93935: 呵呵鼎泰豐非中國 美國英國展店生意都很好
→ AYUMIX: 中國小籠包生煎店本土一堆 英美國有嗎？