Re: [問卦] 中國的麵食餅子份量都很大？

[iammatrix (母體)]

※ 引述《ansfan (時空結界)》之銘言：
: 如題啦
: 之前去中國上海
: 去吃生煎 麵食 煎餅果子
: 發現
: 餃子包子大小還算正常
: 但是麵食 餅子 煎餅果子 蔥油餅之類的
: 有些正常份量
: 但超大一份
: 大概是臺灣大碗的份量吧
: 滿滿的澱粉
: 是怕人吃不飽嗎
: 差點吃不完
: 有沒有卦
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: Sent from MeowPtt on my iPhone
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應該說台灣人跟中國人做生意的思維差很多。

你去看很多陸配嫁來台灣以後開店，例如現做大餅、
一些西北烤肉餐廳，

份量都是很敢給，價錢也沒便宜到哪，但是絕對管夠。

台灣人的話，就是COSTDOWN，分量減少，還賣得差不多貴。

相比之下，就讓人覺得台灣的不值，小鼻子小眼睛的。

他們就是有辦法讓你覺得多付點錢，也能得到多一點的菜色。

特別是你說的拉麵、麵食餅類，對他們來說是日常的東西，

分量管夠，但是台灣人就搞得好像很高級精緻一樣小小的。
公告漲價還要偷料。

我們這有家陸配開的廣東粥，以前是在別家店幫忙，
現在自己開以後，價格高一點，但是給的料超級多。

生意超級好的，他們就是能把握一點，我價格高但我肯給料。


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※ 編輯: iammatrix (118.171.5.159 臺灣), 10/09/2025 19:08:24
推 hermanwing: 台灣小里小氣的，人也是一樣
→ Fezico: 澱粉類的東西成本也沒多少，就鬼島人還在
→ Fezico: 偷而已
推 belucky: 台灣就南方菜系阿  份量都是小的    你
→ belucky: 說敢給的應該是東北方菜系  那邊就是量
→ belucky: 大管飽
推 bgrich: 麵粉只有台灣價格漲到天上去了
→ belucky: 去續麵不用錢的平價拉麵也是管飽的啦
推 YYOO: 30年前吃湯餃加麵還可以加湯加麵 也才40塊
推 giunrz: 國際麵粉價根本沒漲多少 但台灣飛天了
推 ggirls: 有嗎？越南、陸配來台灣都學壞吧
→ soilndger: 管夠？管飽？這哪一省的用詞啊
推 BIGETC: 他們只是還沒學到台灣商人精髓
推 sellgd: 料少的人工成本還是高 還不如給大份