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是這樣啦 剛才跟一個烘培業的講師聊天 他說現在幾乎沒人願意到烘培坊當學徒 就連餐飲學校的學生也一樣 最後都是師傅自己來 聽他講最大的一部分原因 是現在年輕人都無法接受烘培坊的工作模式跟工時 他說的是真的嗎? 還是只是給學徒薪水開不到位? 開店的師傅只會抱怨? 有沒有八卦 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A3051. -- https://pbs.twimg.com/media/FJ8z2sEacAUryxZ.jpg
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greensaru: 外送自由 49.216.104.49 10/11 19:48
DustToDust: 一塊麵包賣你一百下的了手嗎 122.118.144.63 10/11 19:52
T8: 那是假的自由,任何人都能拿捏你。 101.12.102.241 10/11 19:52
bandongo: 照片是誰123.192.155.251 10/11 19:52
T8: 騎機車撞車1次就能少手少腿的 101.12.102.241 10/11 19:53
T8: 客戶可能叫你送上樓 101.12.102.241 10/11 19:53
butmyass: 都2025年了還有人打成烘"培"?? 1.175.169.49 10/11 19:53
T8: 出餐太慢可能算騎手的鍋 101.12.102.241 10/11 19:54
T8: 一不小心警察開你罰單 101.12.102.241 10/11 19:54
showdoggy: 很多眼高手低的廢物 42.70.78.84 10/11 19:54
mopigou: 辛苦學完,結果打不贏科技麵包就失業了 27.51.104.239 10/11 19:55
T8: 汽油自己加。啟動馬達發電機長一起5千 101.12.102.241 10/11 19:55
joyfound: 烘焙啦,烘培是三小223.138.122.149 10/11 19:56
Forcast: 麵包店變成自助洗衣店 114.25.164.10 10/11 19:57
f12sd2e2aa: 薪水那麼低 跑外送的薪水還比做麵包 211.75.179.10 10/11 19:58
f12sd2e2aa: 高吧 211.75.179.10 10/11 19:58
daye2012: 問就是找非洲外勞 39.9.165.42 10/11 19:59
T8: 那叫工資 101.12.102.241 10/11 19:59
sillyxsilly: 我看很多網紅排隊名店都兩個人而已, 101.12.206.72 10/11 20:00
sillyxsilly: 每天就賣幾個小時,錢夠花就好 101.12.206.72 10/11 20:00
Forcast: 美聯社變成蝦皮 114.25.164.10 10/11 20:04
DarkChilles: 除非是名店,要不然現在資訊流通度 114.137.26.252 10/11 20:05
DarkChilles: 誰要去一般烘焙店當學徒 114.137.26.252 10/11 20:05
T8: OK變蝦皮吧 101.12.102.241 10/11 20:05
T8: 美聯社自己有特殊利基才沒變蝦皮呢 101.12.102.241 10/11 20:05
bautz: 一般麵包是能賺多少錢114.136.229.161 10/11 20:07
Forcast: ok變成7-11 114.25.164.10 10/11 20:09
Forcast: 美聯社搬走變成蝦皮 114.25.164.10 10/11 20:09
Forcast: 麵包店搬走變自助洗衣店 114.25.164.10 10/11 20:10
Fino5566: 無法接受工資 36.227.77.145 10/11 20:11
rex03187: 以前學徒睡店裡的 通常出師就離開了 42.79.63.159 10/11 20:13
a83111444: 酸種麵包從發酵到出烤爐可以花兩天的時 39.9.97.224 10/11 20:18
a83111444: 間 不是人幹的 39.9.97.224 10/11 20:18
b9502084: 現在資訊發達,不能上網自學自己改良?114.140.120.192 10/11 20:26
zenan321: 不需學徒,除非願吃苦耐勞直到師父死亡 220.135.131.51 10/11 20:35
patrick0013: 以前的所謂學徒,不就可以使喚的廉 223.138.54.78 10/11 20:36
patrick0013: 價童工?現在資訊發達,想學什麼都 223.138.54.78 10/11 20:36
patrick0013: 網路上找的到了,再不然花個兩三千 223.138.54.78 10/11 20:36
trchen: 其實網路教學很多 114.136.140.83 10/11 20:36
patrick0013: 塊去外面烘焙教室都學的到.. 223.138.54.78 10/11 20:37
vs98and99: 因為發現人家麵包工廠 量大便宜 49.217.59.170 10/11 20:39
shikop: 好聽點叫學徒 實際上就是廉價勞工111.249.239.206 10/11 20:43
HodorDragon: 學徒(X) 便宜員工(O) 27.247.61.199 10/11 20:45
rasen9: 現在有錢都直接去法國學ㄌ誰要當學徒奴隸 165.76.253.65 10/11 20:47
rasen9: ㄚ 165.76.253.65 10/11 20:47
weliche: 有錢走這條路哪需要在你這破店學 61.58.96.62 10/11 21:00
weliche: 沒錢更不會走這條路 越做越窮 61.58.96.62 10/11 21:00
Cuchulainn: 搶當網紅賺 蛇丸 219.68.29.29 10/11 21:05
jjrdk: 老篩那一套現在已經不管用了133.175.251.190 10/11 21:07
harkk2001: 被勞檢幾次後誰還敢伺候台灣員工,尤111.251.184.194 10/11 21:13
harkk2001: 其餐飲,這是惡性循環啦111.251.184.194 10/11 21:13
sagarain: 不是沒人學 是沒人跟你學 118.168.207.48 10/11 21:28
sagarain: 現在都嘛中央廚房 誰在烘培坊 118.168.207.48 10/11 21:29
sali921: 被老篩使喚來來去去,傻子才去 114.33.43.42 10/11 21:29
yellow5: 以後的小孩子很稀有,誰要做麵包 114.41.34.100 10/11 21:34
ccjj8: 反過來說 麵包店也沒利潤請正式員工 42.72.46.73 10/11 21:38
choh: 麵包這麼貴,工資這麼低,誰要做 49.218.229.250 10/11 21:43
whywhywhy: 烘焙學徒薪水超低 除非自己出來做 不然 27.242.70.159 10/11 21:54
whywhywhy: 出師之後也沒有多高 當然沒人要做 我之 27.242.70.159 10/11 21:54
whywhywhy: 前去某連鎖央廠上班 累的要死 師傅雞八 27.242.70.159 10/11 21:54
whywhywhy: 日 薪水還不到3萬 27.242.70.159 10/11 21:54
Elfgj: 年輕人都去搞詐騙了還給你去當學徒 106.104.80.57 10/11 22:30
andy50814: 找外勞的起手式221.121.104.251 10/11 22:34
s90002442: 現代人沒辦法忍受像機器人的工作 111.71.79.58 10/11 22:39
yuki77: 現在二三手35K 早上8:00一路烤到7點 中午 115.43.172.57 10/11 22:44
yuki77: 休息半小時 115.43.172.57 10/11 22:44
fisher6879: 廢話,直接開店當老板還在跟你當學徒 223.141.195.22 10/11 22:59
fisher6879: ? 223.141.195.22 10/11 22:59
crazywar: 學成後出來幫房東賺租金? 114.45.46.110 10/11 23:20
partner: 給的夠,一定有人做,把人家當學生對待 101.12.162.69 10/12 01:44
partner: ,而且薪水給少少,請自已做 101.12.162.69 10/12 01:44
g4zoco196: 都要師傅 幹嘛要學徒 101.12.93.162 10/12 02:34
shinobunodok: 去廚房熱死給人當狗幹打雜 幹嘛不 61.227.43.101 10/12 08:41
shinobunodok: 去超商吹冷氣? 61.227.43.101 10/12 08:41