[問卦] 看中國人吃火鍋都沒加沙茶餒

[Hakodate86 (函館夜景)]

看中國YT他們去吃火鍋的時候醬料都沒加沙茶
反而是加了一坨香油還有的會加胡麻芝麻醬的來充當沙茶
我也學了一下這樣調醬料結果味道沒有很ok
不知道是我調得爛還是吃不習慣
雖然我現在也不加沙茶了每次吃都會拉肚子
有人吃火鍋的醬料也會學他們這樣加嗎?
有卦嗎?

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→ NEWOLD: 因為他們火鍋湯底很鹹
推 OPPAISuki: 沙茶就廣東福建 台灣才有
推 lslayer: 中國火鍋跟台灣火鍋根本是兩種不同東西
推 OPPAISuki: 中國火鍋是油 不能喝 台灣火鍋能喝湯
噓 yitniya: 沙茶醬太甜
→ lats: 沿海才有沙茶，因為材料是海鮮
推 leoyuan: 中國一般不喝湯的
→ cdmlin: 國情不同
→ winglight: 他們的火鍋是泡醬料，咱們是高湯
→ bruce511239: 我看干飯三劍客都是涮而已
→ syntax123: 小米辣搞裡頭
→ Dirgo: 台灣飲食跟廣東其實蠻像的
→ OPPAISuki: 沙茶是先傳到廣東汕頭 才傳到台灣
推 niceyeh: 粵式有吧
噓 gogo79979: 潮汕吃沙茶，井蛙
→ whitefox: 下腳料作的
→ bv2xxxx: 你吃太飽
推 idxxxx: 菜市場那些丸子餃子 敢買的也是佩服
→ alex00089: 麻辣鍋啊
→ your0207: 牛頭牌以外的都不想加
推 asiaking5566: 廣東打邊爐 什麼鍋底醬料都有