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韓國的「黑白大廚」跟對岸的同類型節目「百廚大戰」, 過程當中可以看出真正禁得起專業評審的考驗以及符合大眾評審口味的, 絕大多數都是男的廚師, 從節目當中看來,女廚師確實相對不靠譜, 一般人普遍會直覺女生比較細心跟貼心, 那應該是女的更會作菜才對, 但為什麼男廚師比較多也確實比較會作菜呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.111.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1760608425.A.BFA.html
su4vu6: 因為熱118.160.193.153 10/16 17:54
bee5408: 大出濕118.231.167.2 10/16 17:54
solomonABC: 中式鍋子很重42.77.164.235 10/16 17:55
lovebridget: 除了靠外貌的以外 哪件事頂尖女的多?220.130.196.175 10/16 17:55
em4: 勞力106.64.168.31 10/16 17:55
highyes: 廚房大多是體力活 = =!61.66.79.160 10/16 17:55
maple0603: 人家是女生耶218.166.174.112 10/16 17:55
karta1363946: 環境跟體力122.116.51.28 10/16 17:55
koromo1991: 是老鼠223.140.175.6 10/16 17:56
felixr0123: 長時間辛苦活的 大多是男性 簡單來說42.72.223.200 10/16 17:57
felixr0123: 就是吃體力活42.72.223.200 10/16 17:58
AIRWAY1021: 高壓濕熱勞動環境女生待不久120.96.205.37 10/16 17:58
alex00089: 要力氣,長時間工作 42.77.219.32 10/16 17:59
orze04: 去骨剁肉都是體力活114.136.99.130 10/16 17:59
Cyclone5566: 廚房工作又熱又累111.243.64.33 10/16 17:59
gunfighter: 就體力不夠 西廚女生最後也是轉私廚42.73.221.138 10/16 17:59
gunfighter: 或甜品師 很少能熬到大廚的42.73.221.138 10/16 17:59
但是節目當中的女甜品師也不怎麼樣
orze04: 廚房又超熱114.136.99.130 10/16 17:59
Flyingheart: 體力活223.136.156.46 10/16 18:00
orze04: 師徒傳承又是髒話連噴114.136.99.130 10/16 18:01
hakuoro: 鍋子很重的 還要不停翻炒根本體力活 42.79.61.94 10/16 18:01
dbjdx: 廚師也需要力量跟體力吧? 175.182.113.7 10/16 18:02
ce0336ce: 女生怕老鼠,不能接受老鼠躲頭上帽子裡 111.82.129.51 10/16 18:02
※ 編輯: zeamblaq (122.116.111.175 臺灣), 10/16/2025 18:08:31
ppav0v0v: 女人乖乖去洗碗 49.215.97.223 10/16 18:04
az400570437: 女人天生就是什麼都比男人差 101.10.0.168 10/16 18:05
Doub1eK: 因為大廚都要做份量多的料理 沒力氣怎麼 101.10.239.105 10/16 18:06
Doub1eK: 做 女人比較適合做甜點類的 101.10.239.105 10/16 18:06
但節目中的女甜品師真的還好,沒有特別出彩 ※ 編輯: zeamblaq (122.116.111.175 臺灣), 10/16/2025 18:12:16
steventw: 現在的大廚當學徒的年代還有很強烈的性 211.72.5.154 10/16 18:10
steventw: 別歧視 現在稍微開放才多一點 211.72.5.154 10/16 18:10
G8PIG: 女人廚師還要面對月經或懷孕期時的味覺失準 111.241.76.113 10/16 18:10
afiend0927: 因為廚師圈子就是沙豬圈啊!看你是女101.8.240.219 10/16 18:11
afiend0927: 的,怎麼可能給你機會上主廚?機會都 101.8.240.219 10/16 18:11
afiend0927: 是給男廚的。 101.8.240.219 10/16 18:11
samm3320: 水電也很少女的,師徒制都這樣 42.72.83.50 10/16 18:13
robin101246: 性別歧視 118.169.86.134 10/16 18:13
Alphaz: 現實中女性就不很多不用工作享福啊150.117.201.51 10/16 18:14
Arkzeon: 西廚有時廚房團隊還會看到女性。中廚幾 150.116.47.38 10/16 18:15
Arkzeon: 乎沒有。周富德有講過。不是他不收女徒 150.116.47.38 10/16 18:15
Arkzeon: 弟。是高溫消耗體力跟力氣問題。 150.116.47.38 10/16 18:15
Arkzeon: 廚房用的大中華炒鍋一個大概2.5公斤。150.116.47.38 10/16 18:16
alex00089: 台女世界爽真心不騙 42.77.219.32 10/16 18:16
alex00089: 跟外國比起來 42.77.219.32 10/16 18:17
anyu0805: 廚師絕對是高強度體力工作 125.230.94.63 10/16 18:17
maximper79: 你能想像一個廚房 全部都女生 會有27.51.152.219 10/16 18:17
maximper79: 什麼狀況 27.51.152.219 10/16 18:17
Misscat16868: 碧姫公主你敢嘴!223.140.130.140 10/16 18:18
linkuanchung: 廚房工作是勞力活 111.82.130.165 10/16 18:18
eve055987: 搞不好是湊巧49.214.2.90 10/16 18:20
gogolct: 整個廚房都女的 要分幾個小圈圈? 36.226.127.35 10/16 18:21
jacky77437: 廚師是體力活42.72.53.196 10/16 18:22
negotiates: 廚師很吃體力 42.78.168.167 10/16 18:22
pink0926: 再吵就女拳 101.10.244.66 10/16 18:23
saiboos: 餐飲內場很操 122.99.40.82 10/16 18:29
love740120: 女生不想待廚房很難懂嗎36.228.234.45 10/16 18:30
那是想待哪裏?待舒適圈?吃女權自助餐?
myabo: 歐美女廚也蠻多的吧?118.166.197.233 10/16 18:30
yezero: 廚房並沒有排女,也有不少女性廚師。至於59.127.238.225 10/16 18:31
yezero: 為什麼會變成男多女少,跟工地為啥都是男59.127.238.225 10/16 18:31
yezero: 多女少是類似的。59.127.238.225 10/16 18:31
Mian1997: 問問你家那個專業女廚106.64.126.113 10/16 18:31
※ 編輯: zeamblaq (122.116.111.175 臺灣), 10/16/2025 18:34:24
afiend0927: 廚房當然沒有排女,不然誰洗碗洗盤子 101.8.240.219 10/16 18:33
afiend0927: ? 101.8.240.219 10/16 18:33
pigpeachegg: 大廚男的多,但你平常在家吃飯還不是 111.71.92.45 10/16 18:36
pigpeachegg: 靠媽媽 111.71.92.45 10/16 18:36
afiend0927: 單論台灣中餐廚藝的唯一頂點,除了傅 101.8.240.219 10/16 18:38
afiend0927: 培梅還有第二個人嗎? 101.8.240.219 10/16 18:38
diamondX: 體力活,環境撐不住 27.52.167.226 10/16 18:38
Forcast: 型男大主廚 114.25.176.227 10/16 18:40
cocojohn111: 女人又不能吃苦 你能想像女人能忍受 39.14.55.3 10/16 18:47
cocojohn111: 滿身大汗只為了研究做菜嗎 39.14.55.3 10/16 18:47
alex00089: 女人滿身大汗瘋狂做菜!? 42.77.219.32 10/16 18:47
jili1000: 女生的細心貼心是面對無形體邏輯的感覺 123.240.32.65 10/16 18:48
jili1000: 男生的仔細認真是面對有具體脈絡的事物 123.240.32.65 10/16 18:48
NotOtaku: 做菜是體力活,尤其是中式麵點 1.165.189.174 10/16 18:50
jili1000: 男人主導專業廚房約千年 123.240.32.65 10/16 18:54
jili1000: 女人進入專業廚房才幾十年 123.240.32.65 10/16 18:54
iamxup6: 體力活 36.235.215.117 10/16 18:55
icome: 可以看餐廳廚師怎麼炒飯 沒臂力根本不行 61.231.70.113 10/16 18:56
p25488148: 女人去洗碗就好223.140.156.156 10/16 18:57
afiend0927: 看完這棟樓,就能明白半世紀前為何禁 101.8.240.219 10/16 19:00
afiend0927: 止女生跑馬拉松 101.8.240.219 10/16 19:01
afiend0927: http://i.imgur.com/2QpaqHU.jpg 101.8.240.219 10/16 19:01
railfan: 會問這個就知道不懂廚房活 111.71.102.47 10/16 19:06
cocojohn111: 別說體力活哪怕比專注讓你坐在那下 39.14.55.3 10/16 19:10
cocojohn111: 圍棋跟把打電競都是男生全方位碾壓 39.14.55.3 10/16 19:10
cocojohn111: 甚至比廚師還壓倒性 39.14.55.3 10/16 19:10
haydou: 很遺憾的,各行各業最頂尖的都是男性居多 101.12.149.75 10/16 19:14
balance90316: 整個廚房是女生 遲早出命案 61.219.43.251 10/16 20:17
neroice: 女人機體就是不如男人 223.138.1.140 10/16 20:41
fix78: 女人很多撐不住濕熱高壓環境,自然而然就 114.24.249.28 10/16 22:09
fix78: 轉去甜點類 114.24.249.28 10/16 22:09
annie06045: 很吃體力 這都能戰性別的絕對不會煮 153.246.141.21 10/16 22:24
zero00072: 一堆 MSG 恐慌病的人炒菜能吃嗎? 111.251.183.89 10/16 23:09
yamitis: 體力 118.168.184.92 10/16 23:23
ALDNOAH5566: 情緒穩定 相比隨便小脾氣甩手不幹116.241.196.177 10/16 23:51
jeanpaul: 因為真正的廚房非常忙,抗壓性要極高, 172.58.9.41 10/17 01:44
jeanpaul: 體力也要夠,基本上就是工地活 172.58.9.41 10/17 01:44
rexwis: 一堆沒做過廚房的在腦補 蠻有趣的116.241.155.251 10/17 06:48
rexwis: 男女沒有太大區別 差異在你的腦裡116.241.155.251 10/17 06:51