Re: [問卦] 心臟科醫師：這9種食物 給我錢也不吃

[HuangJC (吹笛牧童)]

: 標題: [問卦] 心臟科醫師：這9種食物 給我錢也不吃

: 有心臟科醫師出來呼籲大家健康飲食  並且表示  以下這九種食物  即使付錢給他  他也不
: 吃  分別是

: 1.含糖早餐麥片
: 2. 加工熟食肉類
: 3. 汽水和能量飲品
: 4. 油炸食品
: 5. 白麵包與精緻澱粉
: 6. 人造奶油與假奶油醬
: 7. 高度加工植物性肉品
: 8. 鈉含量過高的罐頭湯
: 9. 化學咖啡奶精
:
: 大家真的都不吃這些東西嗎  有沒有八卦

應該不是八卦，是常識

問過長期吃素的朋友，你們真的不愛吃肉嗎？我很愛，為何要勉強自己
答案是什麼？
答案會是：真的不吃，因為吃到有肉的湯汁，還會想吐

這代表什麼？代表你的喜好會變
愛吃肉是因為你一直吃肉，你就會喜歡吃肉

我姐就是長期吃素，她表示剛恢復吃肉會想吐，但連續吃一陣子還是會習慣

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小孩愛吃甜，這有學理，因為身體在快速生長，需要熱量
長大後就會愛上吃鹹，那是訓練來的
一點點鹽是必要，再多就會變成吃重鹹，會習慣

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我剛解鎖麵粉技能時，就開始手搓麵條
我完全對身材失望，也沒女友，也不想為了交女友去減肥了，怎樣爽就怎樣吃
所以我是做大量，吃到爽為止

同學叫我秤一下自己吃多少，然後說：嚇死人，你吃我的十倍量

我一聽這太誇張了，我承認自己吃得有點多，放縱，但我沒想過是十倍
他叫我去看泡麵上的標示，他說他吃一包泡麵就飽
我去查後真的，我到十倍了（泡麵並不健康，鈉超標；而我比泡麵還扯！）
於是我按照泡麵包上的量秤了一次麵量，吃了一餐

。。。竟然也還好；不是飽，但沒餓得很難過

這代表什麼？代表我不需要吃那麼多
因為我吃得太快，飽的感覺還沒經回饋路徑回饋到大腦（血糖上升慢）
於是我開始用秤子秤著吃飯，控制一陣子後就回到正常

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然後我戒除外食

有一種說法，外食比較便宜，因為我是單身
如果是一家五口，因為經濟規模，自己煮會較便宜
但單身來說，沒有外面大量進貨壓低售價的優勢
可以這麼說：如果我去菜市場，撿人家丟掉不要的菜葉，根本不用錢
 但我已經吃不下了；我需要的份量就是這麼少

不是窮，而是我吃不下那個量
舉例來說，魚一買就好幾條，冰在冰箱，愈吃愈難吃，讓我很困擾
我試過冰冷凍再解凍，還是難吃，我沒掌握解凍技巧
所以後來我買鮭魚，因為一片一百六，是一餐的量
它貴啊，我如果想省錢，買那種一盤一百，但卻高達八尾的魚
買是很划算，但我冰著吃一週，後面都在忍受不新鮮的魚，超靠北。。

那我外食划算嗎？
我發現到一件事：因為餐廳想要有好的收入，所以好一點的餐三百元，吃到飽
的確可以吃很多，又很新鮮；但我自己煮，我只要吃到兩百
從材料費看單價是很貴，因為我無法以量制價
但我只要吃兩百就飽了，去吃三百覺得划算，卻吃得很撐

漸漸的我就不外食了，才能又新鮮，份量又剛好

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接下來的改變是，我大量吃原型食物
原因是廚藝不佳，蒸著吃就好
但前面有說過，人的喜好是會變的，但也可能真的需要

這裡我們可以用基因演算法來找答案
也就是變來變去，有時吃加鹽的，有時吃不加鹽的，有時吃重鹹的
如果一陣子不吃重鹹的，還能適應，就代表身體不需要那麼多鹽
如果偶爾吃加鹽的，覺得還蠻好吃，代表身體真的需要鹽
基因演算法的核心其實很簡單：變來變去，但仔細的去實驗搜集數據，最終壞的會淘汰
 留下來的就是優勝劣敗的好方法

所以我試來試去，最終就是大量吃原型食物
不會不好吃，而是真心覺得好吃
因為我習慣了，就像吃素的人久了，會覺得吃到肉想吐一樣

調味料這東西很有趣，如果你喜歡，你加重，身體會去適應，結果愈吃愈重
得到的滿足感卻會邊際效用遞減

但如果你不吃，身體也會適應，最終一點點滋味都會覺得很好吃

我吃原型食物的起點，是因為廚藝不佳，只好簡單蒸著吃
但最後的結果是我覺得用蒸出來的東西好好吃
原來這些菜，都這麼有滋味，比加一堆調味料好吃

所以炸物我也少吃，因為不炸就很好吃。。。一點不勉強

原型食物還有直接微波，川燙等選擇
但是川燙有很多水溶性維生素會溶掉
用蒸的損失最少，可以在不加調味料的狀況覺得好吃
川燙大概像白切肉，也很清淡好吃，但有蒜蓉醬油會好點，還是得加
蒸菜是誇張到本來就很好吃，調味料就變成實驗性的
一次加，一次不加；基因演算法嘛～ 去試出來身體到底需不需要

當然川燙還是很必要，因為比如花椰菜，用蒸的很難蒸熟，常要蒸到變色，難吃
如果需要大量熱量才能煮熟時，川燙會好很多，因為水的熱容量高很多
不過水在一百度沸騰，而油的蒸發溫度會更高
所以需要更高熱量的，就得用油炒
炒菜好吃就是因為快速的能量轉移，讓菜更青脆；其實吃的都是半熟居多
但炒菜會讓菜流失更多滋味，所以調味料會愈放愈重
同樣的，我就是一下炒一下蒸，在看什麼是自己最需要的
其中，油溶性維生素是需要油的，炒一下會比較好
但也有不炒的法子，比如吃沙拉，加橄欖油

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同儕團體的影響

我身邊幾個同學，很賺錢的，身價上億的，也沒有大魚大肉
像開飛機當機長那個，他吃的東西只有紅酒算得上能唸兩句
其他就是地中海飲食，嚴格的飲食控制
畢竟身體指數一降，可是會停飛，影響收入的；會失去一切

基本上他吃的不是'好'（大魚大肉）
他真的吃得'很好'的，是。。。妹紙 XDDDDD
唉，直接採陰補陽才是大補，為了吃這個，稍微忌口非常划算 XDDDD
那個還真是另人線目。。嘖嘖

身價上億那個，則是連小腹都沒有，車也不太開了，環島都騎腳踏車
這次花蓮事件，他也跑去當鏟子超人了
錢是一個數字，他花錢超省，出國旅遊全靠走
所以我也能跟，出國半個月自助旅，就最便宜的廉航和旅館
花得比我去北海道五天還省。。。省一半（北海道五萬，我出國自助旅半個月兩萬五）

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飲食原味，花得少但更有滋味
真心不會想吃那些東西

身體會習慣的

沒有八卦，這應該是常識


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最近我開始提升運動
游泳池的妹子真的不錯，讓我視力變好
前陣子感冒，拖好久沒去游泳
度數好像又變嚴重了

真的游泳可以讓視力變好
好像在開玩笑但不是玩笑

也許不是那個理論吧
畢竟心血管都有幫助，高血壓藥我也想降了
降了高血壓也許視力會變好？

不過我還是要看妹子 XDDD

: → ArSaBuLu: 有老婆抱誰願意打手搶 沒錢的人有得選嗎  49.216.252.227 10/16 23:46

我同學身價上億，吃得超清淡
一堆水煮菜連鹽都不加

不過正是有得選才會這樣吃
沒得選時，外面賣什麼吃什麼，想想外面餐廳都提供什麼。。。
我之前在當社畜時，午餐只捨得吃六十元（而且是新竹）
那都是泡在油裡的自助餐菜，今天沒賣完會收回去，明天繼續賣
都不新鮮；當天會炒一道新鮮菜

怕賣相太難看，會是選三道菜加一道主食，主食當然重鹹重油炸，比如炸雞腿炸排骨

: 噓 q210216: 欸超誇張連飯都不能吃是要吃三文逆?鬼扯    36.239.54.141 10/16 23:47

三文魚，也就是鮭魚，一片一百六
我一餐吃一片，不便宜

但也不會天天吃就是了

地中海飲食的話，真的不吃飯，但會飽
因為慢慢吃，身體自然飽了會拒絕吃更多
但卻沒有以前餓了要吃，吃了會漲的感覺
身體感覺負擔少很多，會愛上這種感覺
結果就愈吃愈清淡了

還是可以去找些便宜的魚，最誇張的就是傳統市場新鮮秋刀
我買鮭魚一百六，想說付整數，叫老闆湊兩百給我；也就是只剩四十元額度
老闆抓兩條秋刀給我，超好吃，一條才二十元

好吃不在貴，在新鮮
但只買二十元秋刀回家又不太好意思
老闆都想賣整盤一百元的秋刀
我才不買，冰過後就難吃了

: 推 furnaceh: ㄧ輩子吃水煮雞胸肉                     211.75.171.189 10/16 23:54

這好吃，感冒時吃這個，因為刷到自己練雞精的影片
感冒沒藥醫，西醫理論都是支持療法，只靠自癒
但中醫理論是如何補充營養，所以我就學習食補

https://www.photo-pick.com/online/qPhh38VI.link
請 ai 開菜單

後來我有去找中醫驗證，ai 還是會錯
中醫師說我還在急性期，要把紅棗和枸杞拿掉
否則易生痰；吃太好不是只有好處

: → ryan0222: 養生自律生活,結果整天吸PM2.5,最後還    101.12.130.181 10/17 00:16
: → ryan0222: 是肺腺癌,何苦                          101.12.130.181 10/17 00:16
: → ryan0222: 『食乎死，卡贏死無食』傻孩子,活在鬼    101.12.130.181 10/17 00:18
: → ryan0222: 島,哪天肺癌大腸癌,還是被車撞死都不知   101.12.130.181 10/17 00:18
: → ryan0222: 道了                                   101.12.130.181 10/17 00:18

是喜好，就算要吸 PM2.5，我也還是喜歡吃清淡些

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秋要進冬啦
我也沒開熱水，一年到頭都洗冷水澡

一開始是因為熱水器壞了，想說學生時住宿明明沒熱水，不也過很好？
結果慢慢適應還覺得心情很好
查了一下洗冷水抗憂鬱

後來想說沒熱水不行，身體虛時得要有
老哥說他能裝，結果我還不需要就先裝了
那年只洗了一週熱水澡

不過被逼的比較好維持，有熱水後又會由儉入奢易了
現在我則是只有感冒時（前陣子正是）才開熱水；不勉強自己
如果沒感冒，我就關了熱水，天天洗冷水澡

習慣洗冷水澡後，也會得到自由
比如有時去便宜旅館，它就是沒熱水，但我沒差
結果是刷到沒熱水這類負評我都能無視，很好挑
之前還沒漲價前，我出去旅遊一晚才住兩百元的（上下鋪）

※ 編輯: HuangJC (116.241.135.87 臺灣), 10/17/2025 05:22:18
→ badbadook: 還蠻屌的
圖咧
※ 編輯: HuangJC (116.241.135.87 臺灣), 10/17/2025 05:23:39
→ badbadook: https://i.imgur.com/2cS98HP.jpg
4406627, 這個比較優～
※ 編輯: HuangJC (116.241.135.87 臺灣), 10/17/2025 05:34:45
推 StylishTrade: 不吹冷氣 你能習慣嗎QQ
蠻少吹的，一如感冒我才開熱水
冷氣也只有某些時候開，比如工作時
現在我還辦了游泳年票
以後如果我不工作，又覺得熱，我不如去看妹子


噓 s0450336: 真有時間
對一個月才進辦公室一次，又領最低薪的人來說
我自己種種菜也是划算省錢的

推 marktak: 嗯 真地難吃 這不是土哥嗎
推 belister: 你也太認真在回，不過看得出來是很認真
→ belister: 在過人生的人
現在很認真的吃原型食物，感覺比吃六十元午餐開心多了

推 ispy03532003: 講到調味料，那些零食會越吃越涮嘴
→ ispy03532003: 是背後有請食品科學家精密計算過的
→ ispy03532003: ，你一吃就會啟動成癮機制，沒自覺
→ ispy03532003: 的話就停不下來
推 kenkenken31: 過成這樣心理壓力太大，你太恐懼自
→ kenkenken31: 己不健康了，我親人就是生活健康戰
→ kenkenken31: 戰兢兢，結果還是得癌症......
不是喔，我家得癌的人很多，光從遺傳來說，我就不樂觀
我只是喜歡吃，不是恐懼

你知道六十元午餐有多糟嘛
當然我吃 160 的鮭魚是比 60 貴
但我覺得划算，有好吃，所以才買
而且反正也不是天天吃

→ peterturtle: 姑且說一下，長期吃素容易缺乏B12等
→ peterturtle: 維生素造成對肉類消化不良，吃肉會吐
→ peterturtle: 有時候是因為這個而不是單純身體適應
那就來回試試
總之是去試而不是背答案
因此也能回答某些人菸酒不離身卻仍然健康

他可以不代表我可以，他試過可以是他接受，不是我接受
像我也覺得看日本小姐姐的愛情電影有益健康 XDDDD

推 hermanwing: 推
→ peterturtle: 還有蔬菜不要光蒸，草酸多的蔬菜該川
→ peterturtle: 燙就川燙，草酸太多容易傷腎，別光去
→ peterturtle: 計較那流失的一點營養素
→ peterturtle: 另外地中海飲食不會過餓過飽是因為升
→ peterturtle: 糖低血糖穩定而不是體質改善，你回頭
→ peterturtle: 吃顆粽子看看、四小時後該餓的還是餓
我在想我有講成體質改善嗎？

推 Dayton: 炸物我吃的是口感 味道是其次
推 gilbertchen8: 冬天洗冷水澡 身體真勇 若連續每天
→ gilbertchen8: 洗冷水澡持續2個月沒感冒 算你猛
我有文章提及怎麼洗啊
不勉強，花很多時間慢慢適應
我也不想因為太刻意而爆血管
至於。。持續兩個月

應該說，整年下來洗熱水澡不到兩個月吧。。
也沒什麼猛的，如果從夏天開始堅持，慢慢習慣下來，那就沒差
是從冬天突然開始洗才有差

我不是說了，剛請我哥來裝新熱水器那年
我整年才洗了一週熱水澡
而且那一週不是我需要，是因為新機器需要測試

我洗冷水澡洗到會冒煙啊
抗憂鬱，而且小弟弟變很硬
我弟叫我要多洗冷水澡。。。
身為大哥，除了偶爾把他打到吐口水，也要聽聽他的意見

推 Dayton: 好奇不洗熱水有怎麼搓出毛孔裡的污垢?
臭男人獨居，問題不大
老實說有時洗熱水不是怕冷
而是要給頭皮止癢

噓 Comtw: 你是不是無處發洩 寫這麼多
你是不是無處發洩，這也要噓？

推 AjCkgc: 理解的不錯 推
推 k798976869: 吃純素就是自殺啊 至少要奶蛋素
這我不清楚，蛋白質有大豆可以提供
總之我和同學有個 line 群組，我們會交換看看菜單
有時我家辦同學會，身為地主我會亂訂主題
比如一人帶一道菜來

不是買來，是我帶他去逛菜市場，他挑菜，然後在大家面前展示廚藝，邊煮要邊講解
來我家就像宿營，除了不必自己搭帳棚外，我們也是在戶外開棒棒爐或搭營火
吃完上樓洗澡

他們有時要逃避一下家庭，就會聯絡我多聚會一次
上次就逃到頭份的'星光大道'去了，內行的都知道那裡有什麼 XDDDD

推 klm619: 調味清淡的原型食物確實吃久了會習慣
推 jerry1019: 完全正確
→ jerry1019: 現在大多人  狠活當美味，奢侈當幸福。
→ jerry1019: 光不會品嚐「原味」這點，很多人都不
→ jerry1019: 知自己損失了多麼重要的享受。
→ jerry1019: 想不到在八卦版也能收藏文章
推 schopan: 食量大的人  可以試試一日一餐
→ schopan: 自煮會比較好準備食物
之前在當社畜時，中午吃完飯才能睡覺，所以都拼命加快吃飯速度
現在我已經無法放慢吃飯速度了
有一次我哥約說要來我家吃飯（借廚房的意思）
他約了後，遲到三小時，那我餓得很了
然後他帶來的東西我一下就吃完了
他煮的東西，我就吃不下

又或者，他剛煮好，我就吃完了
這點讓他抱怨很久，他認為我'不是說不餓，怎麼把他煮的吃完'
但我不是不餓，我是餓過頭
畢竟他來我家煮，他都認為他是在付出
所以碗要我洗，菜錢要我出
然後煮完最新鮮的他吃，剩菜我要吃一週
有一次他買的東西，買前我就對他說那都我不愛吃的，要買他就一定要吃完，他答應了
結果買回來後，五分鐘內他就和我吵架甩門出去了
那些東西我全不愛吃，卻得吃上一週（高膽固醇）
不吃？丟掉？付錢的是我
這客人我真的很害怕。。

他覺得是我錯，為什麼說不餓卻吃完他煮的
但我其實是餓過頭
這廚房真難借
沒法子，我有房，他沒房；他租屋的，租處沒廚房
體諒變成被吃夠夠。。

總之，我吃飯已經慢不下來了，這很不健康
而我要慢慢吃只剩一個法子：自己煮
因為煮一道，吃一道，洗一道
動作不快自然就變慢慢吃了

※ 編輯: HuangJC (116.241.135.87 臺灣), 10/17/2025 11:10:52
推 vvrr: 鮭魚一片160一餐的量vs一盤100八尾的魚
→ vvrr: 真的差這麼多，應該可以八尾吃兩尾就好？
→ vvrr: 剩下的變不新鮮了就丟掉……還更省錢不是嗎
我也想過，不過鮭魚好吃啊 XD

其實就算保鮮做得好，我也無法連吃八天魚
這就好像連吃八天大餐，實在太多了
魚大概三天吃一次還差不多
所以那要吃上 24 天

通常會做其他做法，比如滷魚
客家人的做法，重醬料進電鍋，滷完像罐頭一樣，魚骨都化了

後來我太窮時就買魚罐頭，那也就夠了
這就是別人滷好的，而且保存期非常長

推 godchildtw: 你回推文說三文的，其實他是要打三交-
推 godchildtw: >洨
喔喔喔，那個我也沒給別人吃過
那個不好啦，吃到飽會死人的
※ 編輯: HuangJC (116.241.135.87 臺灣), 10/17/2025 18:26:03
推 beirfen7: 健康原型食物同好推