[新聞] 網紅名店在列！高雄飲冰品店抽驗9件不合

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網紅名店在列！高雄飲冰品店抽驗9件不合格

台視 2025.10.20 18:09
高雄／陳緗淇、簡宏修　責任編輯／陳俊宇

高雄市衛生局針對飲冰品店家進行抽驗，共計抽驗183件，其中9件不合格，包含腸桿菌超標
以及甜味劑不符規定，裁罰3萬元令業者限期改善，實際直擊幾間店家，紛紛已做出改善措
施，盼消費者能吃得安心。

高雄市衛生局今年6月到9月針對飲冰品抽驗共183件樣品，其中9件不合格，6件飲冰品腸桿
菌超標，3件楊桃汁甜味劑不合規定，依食安法裁罰3萬元。

高雄衛生局食品衛生科技正指出，腸桿菌科是監測飲冰品及食品衛生的指標之一，更是檢視
製程有無衛生缺失的重要指標，超過標準表示製程的衛生、食材、器具及包裝可能遭受污染
。

腸桿菌不僅存在飲品裡，冰品也有超標問題。有6間店經衛生局複驗後仍未符合規定，像是
葉月堂的葡萄雪花冰、空氣分子藍莓霜淇淋、艾思夢霜淇淋、貝力岡開心果冰、那涼涼麵的
香蕉清冰，以及億品鍋旗山店的檸檬紅茶。

冰店店員表示，「我們自行送檢，那個我們的原料商，去改善它們的開心果，合格的開始再
重新製作。」而另一家冰店業者則說，「可能是管線沒有清潔，這次就做管線管路的清洗，
跟更換濾芯這樣子。」

遭衛生局稽查不合格，業者努力改善，設備、原物料衛生等管理方式。這些跟食安息息相關
，衛生局定期為消費者把關，讓大家能吃得安心。

https://tinyurl.com/23abkr9h
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①又有細菌又有違法添加甜味劑。
②甘甘。

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