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請問一下 很多連鎖店 號稱 有中央廚房 好處是 品質穩定 出餐快 有中央廚房是每日一大早 就把調理好的食材 運送到北中南各分店嗎? 有吃過連鎖的牛肉麵或拉麵店 是可以免費續湯的 表示這湯不是自己熬煮的嗎? 還是要看價位? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.56.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1761047717.A.3BB.html
zwxyzxxx: 你看到的有品牌的店全部都是預制的湯111.248.227.148 10/21 19:56
WenliYang: 這就是御製菜啊 27.52.133.67 10/21 19:56
zwxyzxxx: 為啥還要明知故問? 催眠自己嗎?111.248.227.148 10/21 19:56
adsl12367: 中央廚房是告訴你品質一致 115.43.43.24 10/21 19:56
EXIONG: 連鎖早餐的義大利麵都是微波的呀182.233.103.105 10/21 19:56
zwxyzxxx: 一包預制的濃縮湯倒下去半小時可以煮一111.248.227.148 10/21 19:56
adsl12367: 都弄好冷凍包送過去店裡了 115.43.43.24 10/21 19:57
sagarain: 熬湯很辛苦耶 114.45.188.184 10/21 19:57
zwxyzxxx: 大鍋的高湯,這就是有品牌的連鎖店湯頭111.248.227.148 10/21 19:57
EXIONG: 便利商店的便當也算吧182.233.103.105 10/21 19:57
zwxyzxxx: 我有煮過,我直接告訴你台灣也有懂嗎?111.248.227.148 10/21 19:57
KGarnett05: 預製菜沒什麼問題啊,口味價格市場會 61.61.67.81 10/21 19:57
sagarain: 中央廚房能用設備大量有什麼不好 他不 114.45.188.184 10/21 19:57
sagarain: 要給我上科技就好了 114.45.188.184 10/21 19:58
SRNOB: 7-11不都是? 114.47.35.6 10/21 19:58
cat5672: 所以取名字很重要 預製菜就白痴取的 118.167.232.90 10/21 19:58
KGarnett05: 去決定,也不是用就能被市場接受 61.61.67.81 10/21 19:58
zwxyzxxx: 有沒有科技其實吃得出來,香精味很明顯111.248.227.148 10/21 19:59
zwxyzxxx: 有些東西那香精的臭味我是沒辦法接受111.248.227.148 10/21 20:00
OPPAISuki: 連鎖的都是 冷凍的湯 打開來加熱而已 1.160.171.144 10/21 20:01
cat5672: 天然是打不贏科技的 沒香料不等於沒科技 118.167.232.90 10/21 20:03
cat5672: 這種話就是不夠有錢但又覺得自己有錢 118.167.232.90 10/21 20:04
cat5672: 的人在無病呻吟 118.167.232.90 10/21 20:04
ssh713: 最好科技吃得出來啦 當初粉泡高湯還排爆123.192.218.104 10/21 20:09
ssh713: 是有幾個人吃出來?笑死123.192.218.104 10/21 20:09
robrob99: 勿忘純正天然康寶雞湯塊 111.83.8.239 10/21 20:10
optw: 微波不就是嗎 39.12.10.193 10/21 20:21
bigchief: 不就調理包 101.10.157.198 10/21 20:33
windnia: 2斤大包装预制菜无需切洗煎炸炒,加热就 111.71.74.95 10/21 22:59
windnia: 能出餐 111.71.74.95 10/21 22:59
windnia: https://v.douyin.com/XT9-sBCmYc8/ 111.71.74.95 10/21 22:59
orzero: 都是隔夜菜冷凍包 36.236.248.44 10/22 01:27