[新聞] 疑非洲豬瘟入侵 營養午餐改菜 全國學校50

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1.媒體來源:
UDN

2.記者署名:
李芯

3.完整新聞標題:
疑非洲豬瘟入侵 營養午餐改菜 全國學校50萬公斤「廚餘處理才是災難」

4.完整新聞內文:
農業部今早證實台中出現非洲豬瘟病例，今午12點起全國豬隻禁運禁宰。對此，餐盒業者
指出，學校營養午餐會暫時以改變菜色的方式因應，但就學校來說，改菜事小、廚餘的處
理才是災難，下午2點後全國營養午餐將產生50萬公斤廚餘，如何處理將是重點。

農業部今天上午10時緊急召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，說明台中梧棲一處畜
牧場病死豬的檢體，檢驗後呈現非洲豬瘟病毒陽性。因此今天中午12點起全國豬隻禁運禁
宰，以5天為單位，視後續狀況由專家會議評估是否延長。

中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信表示，其實豬肉從中秋節以後本
來就缺，尤其中南部業者都已經在降低豬肉的使用頻率，甚至得到處調貨。本次非洲豬瘟
事出緊急，餐盒業者現在會以改變午餐菜色的方式因應，運用符合營養基準的雞肉、魚肉
、雞蛋、豆腐替代。

陳明信指出，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，對人類來說沒有疑慮，因此在學校端更需要
注意的問題就是廚餘。學校是全國廚餘供應大宗，陳明信表示：「今天下午2點以後，全
國學校營養午餐會產生2000桶廚餘，一桶250公斤。改菜事小，廚餘的處理才是災難」。

5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/124635/9088031

6.備註:

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→ tndh: 菜給少一點  叫學生別浪費食物
推 doig: https://i.imgur.com/AqqkYrH.jpeg
推 pray: 沒牛肉吃喔
噓 gogobar: 操你媽的賤種狗官
噓 aakkssqq: 環保局加收廚餘處理費依克計價
→ kissmickey: 信不信之後有業者回收再處理給人吃
推 tndh: 午餐補助   沒吃完秤重計價阿
推 ricky525: 免驚 國軍能吃
→ ChungLi5566: 就全面開放外送啊
→ ChungLi5566: 煮一堆難吃的當然會剩下
→ Eden0314: 事情發生在台中 媽媽鬼市長不用出來面
→ Eden0314: 對嗎
→ zw39107: 不用倒掉那些菜吃起來就已經跟廚餘差不多
→ zw39107: 難吃了，當然有一堆廚餘
推 kiliasnake: 廚餘燒掉不好嗎？
推 angelology: 這次至少沒人吃下肚= = 黑心豬腸都不
→ angelology: 知道吃多少了
推 calone: 班班吃石斑呀