[新聞] 廚餘蒸煮場 全台僅1家

[osalucard (墮落的月光)]

1.媒體來源:
聯合新聞網

2.記者署名:
葉冠妤

3.完整新聞標題:
廚餘蒸煮場 全台僅1家

4.完整新聞內文:
2025-10-25 01:08

 台中市爆非洲豬瘟，大家急忙找破口。賴清德總統昨表示當年未全面禁用廚餘，是因他
擔任行政院長時「多數縣市反對」，然而，高雄市長陳其邁跳出來呼籲「未來應全面停用
廚餘餵豬」。對此，農業部長陳駿季昨表示，尊重各地方政府禁止政策，並強調廚餘養豬
不是原罪，現在蒸煮廚餘養豬有嚴謹規畫，未來將滾動檢討。

陳駿季表示，尊重各地方政府禁止廚餘養豬的政策，執照是由地方核發，地方現在就可以
自行宣布。

他解釋，賴總統過去擔任行政院長時召開的相關會議，當年時空背景和現在有一部分相同
、一部分不同。大家只看到當時大部分縣市反對禁止廚餘養豬，但忽略當時也提及非常多
的但書跟前提，如果要從事廚餘養豬，一定要在廚餘進到餵食系統前，確保它的安全性，
後續才會有兩百頭以上豬場，需要以九十度高溫蒸煮一小時的設計。

至於是否階段性退場？陳駿季說，雖然廚餘養豬的豬場僅占百分之八，但也是豬肉產業的
貢獻者，政府過去一直輔導轉型，從過去近兩千多場降到現在只剩四三五場，輔導是漸進
式的，未來是否繼續輔導或訂時限，都在討論範圍，農業部將滾動檢討；就廚餘再利用作
為飼料，也會啟動資訊收集，若技術成熟能技轉，也會嘗試導入。

至於農業部推動的「廚餘共同蒸煮場所」，自二○二二年七月修訂審查要點至今，僅苗栗
一家畜牧場通過審查營運，成效不佳。陳駿季僅說，共同蒸煮中心是與環境部共同推動，
主要是供應小型畜牧場，是否要繼續設立，待疫調完成，下一階段再討論是否調整。

環境部環管署副署長林左祥解釋，業者必須先跟農業部提報興辦事業，通過審查，再來跟
環境部申請廚餘再利用檢核，共同蒸煮場所設不設得起來，是農業部負責審查。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://udn.com/news/story/124635/9095013

6.備註:

2018年不禁止廚餘
2022年鼓勵廚餘共同蒸煮

綠色執政品質保證
不要太不滿

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→ Nevhir: 90度 一小時 那也要他們有照做 你不如直接
→ Nevhir: 丟焚化爐 搞事
推 teras: 行使希特勒威瑪憲法的台灣納粹政府、倒行逆
→ teras: 施至今。。。會意外嗎？。。。。。。木可木
→ teras: 可
→ teras: 世界最垃圾的苛政「帶1個肉包入境罰20萬」
→ teras: ，你跟我說破功@@，要不要改成「帶塊肉沫就
→ teras: 槍斃」啊！。。。就說惹，在台灣納粹政府還
→ teras: 沒把人送進毒氣室前，都要偷笑惹。。。。。
→ teras: 。木可木可
推 heyd: 記得幾年前就說要蒸煮 結果沒人做 不愧是台
→ heyd: 灣人做事態度
→ eva19452002: 台灣人就便宜行事，事情遇到了再說，
→ eva19452002: 便宜治百病，有接近免費的廚餘可以餵
→ eva19452002: 豬，誰還會北七去買貴貴的飼料餵豬
噓 F93935: 有錢普發，整天在機場攔旅客不用人事成本
→ F93935: 沒錢去各個地方補助做蒸煮場
→ F93935: 整天只想罰罰罰二十萬
→ F93935: 過幾天廚餘堆滿沒處去還是會想豬豬的好
→ F93935: 燒只是緩兵之計而已熱值那麼低
→ F93935: 只會降低焚化爐壽命而已
噓 F93935: 整天只會想著減少飯店備品，不做正事
→ F93935: 廚餘再生能源不去做比你備品還浪費
推 sazdj: 其實可以評估一下 垃圾焚化爐燒熱水 用蒸
→ sazdj: 汽加熱廚餘殺菌
→ howardyeh: 專門廠只有一家，那很明顯等於允許未處
→ howardyeh: 理廚餘餵豬了
推 kevinpc: 全台只有一家 那其他人怎麼蒸煮 用電鍋?
→ kevinpc: 難怪會爆發 一定很多沒煮到1小時以上吧
噓 q123212: 搞了半天只有一家！？廢物政府演啥呢！
推 godofaluba: 氣味如果沒處理好 被鄰居幹都幹死了
推 elijah: 很多人還以為是機場檢疫的問題，真是笑死
→ elijah: 人
推 markfan0325: 以前就玩過一次禁廚餘了，結果到現
→ markfan0325: 在也沒什改變
→ alex00089: 因為本來就沒錢了怎可能再花錢升級
推 panny2010: 只有苗栗一家廚餘蒸煮合格，4百多家用
→ panny2010: 廚餘養豬，不可能只靠一家供應，大概
→ panny2010: 就自己瞎雞巴煮
→ k798976869: 日本都做得到 不難
推 una283: 全台只有一家？那昨天吵台中在耍白癡嗎
→ Nevhir: 就農業部規定這樣做 但你又不落實 既然覺
→ Nevhir: 得做不到 為什麼不乾脆禁掉就好
噓 ter2788: 所以根本沒有足夠的合格蒸煮廠麻都在騙
→ ter2788: 難怪豬瘟又一次爆發
推 zeroadi: 37樓 青鳥就真的87阿 早就知道的事 合格
→ zeroadi: 就在苗栗國
→ alex00089: 台灣人：沒出事買三小設備~咦？出事也
→ alex00089: 不會買~誤
推 asdf159000: 不意外啦，風頭過了之後就沒事了
推 phxcon: 台灣很愛賭運氣
推 MegaGG: 一部分相同~一部分不同
→ hwsbetty: 依照賴的脾性，他有在管別人反對還是支
→ hwsbetty: 持的嗎？
噓 b162pnq5: 賴清德真有臉講啊！ ？那我就好奇了那陳
→ b162pnq5: 其邁執政的高雄市怎麼到現在還沒禁？ 出
→ b162pnq5: 事前就已經禁的只有雲林、花蓮、台東跟
→ b162pnq5: 澎湖！ 都是2022年當時在位的國民黨籍縣
→ b162pnq5: 長禁的！
推 NEDYA: 0_o