[新聞] 珍珠奶茶很傷身？美民團點名「貢茶與功

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珍珠奶茶很傷身？美民團點名「貢茶與功夫茶」，質疑為何粉圓驗出致癌重金屬殘存
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一份最新報告揭露，一種深受年輕美國人喜愛、94%年輕族群都愛喝的飲品，其中某種成
份，被驗出含有令人擔憂的鉛含量，也讓兩家在美國著名的連鎖品牌，因此被民間團體點
名。

根據福斯新聞與《每日郵報》報導，美國非盈利組織《消費者報告》（Consumer Reports
）近日公布一項、針對珍珠奶茶成份的最新調查結果，顯示部分飲品中很可能含有、令人
擔憂的鉛或多種重金屬元素含量。

消費者報告對美國兩大主要連鎖茶飲品牌：貢茶（Gong Cha）和功夫茶（Kung Fu Tea）
進行抽驗，同時也對Trader Joe's和WuFuYuan販售的包裝波霸產品，一併進行檢驗。報告
指出，樣本都檢測是否有4種重金屬殘留：砷（arsenic）、鎘（cadmium）、鉛（lead）
和汞（mercury）。

研究顯示，所有樣本中砷、鎘、汞的含量，均未達危害健康程度；但鉛的含量卻相對較高
。研究人員還提到，鉛元素在珍珠與茶液中都有被檢出，但因為樣本數仍不算多，目前「
難以判定」液體部分的鉛元素來源。

由於美國聯邦政府對食物中的鉛含量，並沒有太多規定，消費者報告（CR）使用加州 65
號提案，對鉛的限制（每天0.5微克）設下關注標準，對市場食品進行嚴格把關。

各品牌「波霸」產品鉛含量比例：

五福圓（WuFuYuan）木薯粉圓：達關注水準 29%
功夫茶（Kung Fu Tea）奶茶波霸：63%
貢茶（Gong Cha）珍珠奶茶：70%
Trader Joe’s 即溶波霸組（Instant Boba Kit）：83%

珍珠奶茶起源於台灣，近年在美國各地迅速擴張。市面上也有販售家庭沖泡套組及罐裝產
品。根據美國媒體的解釋，珍珠奶茶是由茶（可自由選擇茶種）、牛奶或奶精、甜味劑、
香料及放在杯底的木薯粉圓（Tapioca Pearls）或果凍狀「波霸」（Boba）組成。

而這種被稱為波霸的珍珠粉圓，其主要原料為木薯，木薯取自根莖植物「樹薯」（
Cassava），根據美國農業部（USDA）資料統計，這類農產品可能含有相當高的鉛含量。
然而一旦暴露在鉛濃度偏高下，成人健康很容易受傷害，每年約有25萬人因此誘發心血管
疾病死亡。

美國食品藥物管理局（FDA）也指出，即使是低度的鉛暴露，也會導致嚴重的健康問題，
尤其是發生在兒童和胎兒身上，沒有所謂的「安全」標準。衛生專家指出，成人長時間接
觸鉛，會導致高血壓、腎臟損傷、增加患癌風險、降低生育能力和神經系統等諸多問題。

雖然現代生活很難不接觸到鉛元素，但專家們仍提醒，「微量暴露雖不會立即發生危險，
但長期下來可能造成健康問題。因此，人們應盡量減少已知的鉛暴露來源。」

即使你完全不相信報告內，提及的珍珠粉圓存在鉛元素殘留，但在專家們依然希望你少喝
珍奶，因為一般市售珍珠奶茶的含糖量與總熱量偏高，根據內容物配料不同，有些飲品每
份熱量甚至高達1000大卡。

企業回應

面對被《消費者報告》點名，連鎖超市Trader Joe’s第一時間表示，該公司已經停售、
報告提及的即溶波霸組產品。WuFuYuan母公司中國上海周氏食品（Shanghai ZhouShi
Foodstuffs）則回應，「我們非常重視產品安全，貴團體告知、促使我們進一步強化品質
管制。」

至於兩大茶飲品牌，貢茶（Gong Cha）向福斯新聞表示，他們對原料品質與誠信極為重視
，「長時間以來為維持高標準，都對供應商進行嚴格獨立測試。波霸原料為木薯，屬根莖
作物，自然可能從土壤與水中吸收微量鉛。我們持續監測，確保含量遠低於美國食品藥物
管理局（FDA）指引上限。」

貢茶同時也強調，公司內部也會自行進行獨立檢驗所有原料，「目前並未發現不良的結果
。」

珍奶如今還深受美國年輕世代喜愛，根據市場研究公司IbisWorld的統計，2024 年全美共
有6635家珍珠奶茶店，預計到2028年、這個數字將可能翻倍成長。



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推 a0986188522: 科技與狠活
推 zakijudelo: 台灣之光
推 kabukiryu: 毒死美國人，欸嘿嘿嘿
推 losel: 這類農產品可能含有相當高的鉛含量 - 那其
推 idxxxx: 貢茶已經是韓國的了吧？
推 GLUESTICK: 甘甘
→ losel: google 根莖類作物因生長於土壤，較易受土
推 kevinpc: 可能是背景值吧 不要隨便汙衊
→ kevinpc: 喔不是台灣的牌子 沒事沒事
→ adios881: 居然 （吸一口五十嵐珍奶
→ Gallardo: 水是從台灣南部水庫進的嗎怎麼會有鉛？
噓 aggressorX: 沒事兒 死忠的愛喝
推 uligo: 砷跟鉛不就是清水洗的那個板子溶出過的東
→ uligo: 西，那怎麼可能有害
推 nilotafty: 貢茶不是被買走
推 gulugulupp: 洗腎王國賣的東西 還被當國寶外交
推 QQ101: 不意外啊 詐騙島 騙不過FDA
推 wulaw5566: 台灣之光
→ saiboos: 鉛喔 難怪會失智
噓 lovedls: 元素週期表滿滿的台灣食物，你敢嘴？
→ doozia: 沒人嘴啊  是美國自己驗自己說的
推 processor: 好吃的秘訣
→ drakon: 這兩家在台灣都有分店阿
推 elia0325: 甘甘，台南人最愛喝，勿嘴
推 paul26277: 這顆波霸有83%是鉛的意思嗎?
→ bonfferoni: 一定是台南過去的 嘻嘻
推 IY1227: 土地污染了吧 珍珠成分那麼單純
→ rexwis: 溫馨提醒 所有勾芡的和炸的幾乎都樹薯粉
推 DALLEN: 趕快提告美式天價賠償
→ hkcdc: 小提示 珍珠原料沒有這東西的 只有被污染
→ hkcdc: 的可能性 ， 但是也太低了
推 whywhywhy: 台灣食安有問題也是很正常的
→ hkcdc: 難道有地方是鉛水的嗎
推 panny2010: 這些品牌都不是台灣的
→ jackz: 美國自己用料差
推 lovedls: 原po誤會了，我是在說美國人不是說你XD
→ ex990000: 越南茶葉 越戰美軍除草劑
推 Warnerting: 民進黨執政九年來把這種垃圾食物當寶
→ Warnerting: 宣傳
→ timetostudy: 台灣美食屌打全世界！
→ pippen2002: 賣給米國人剛剛好?
推 panny2010: 樹薯粉產地就非洲 東南亞 南美洲
→ panny2010: 台灣進口樹薯粉八成從東南亞，不知道
→ panny2010: 美國的樹薯粉是用哪裡的
推 coffee112: 這類東西有時為了省錢怎麼做出來的 也
→ coffee112: 不見得都常常會去抽查吧qq
推 Informatik: 米國阿爸不是最愛科技狠活嗎
推 cangyisu: 美國一堆份量那麼大 很難不胖好嗎
→ serpei: 光電水光電米是我們的特色ㄚ
推 king8: 好慘 美國人已經夠笨了 喝完這些又更笨了
推 sommes: 天然物本來就容易受環境影響，重點是就沒
→ sommes: 超標，只是偏高，美國人還是比較喜歡化工
→ sommes: 調出來純物質就是了
推 seanfan: 台南做的吧 他們水庫有光電板
推 nineway: 光電水灌溉的木薯嗎
噓 jctron: 貢茶早就被國外買走了 現在算外商了
→ feather3: 木薯吃起來甘甘的秘密
推 sa13961387: 難怪洗腎大國
→ endlesskarma: 烏山頭毒水庫做的茶吧
推 s8960046: 什麼技與什麼活！！！
→ fishophobia: 平常吃的米就都有重金屬了
→ q541700: 廢棄物隨意掩埋的台灣價值囉智障國民從不
→ q541700: 在意
推 crtzeng: 樹薯根莖大概是吃了南部爐渣
→ NiMaDerB: 臺灣食品不就是個笑話 看看之前還有人在
→ NiMaDerB: 吹台灣豬
推 ciplu: 中國品牌
推 popqpw: 原物料應該是台灣的
→ g4zoco196: 外國牌子