[問卦] 鮭魚皮到底能不能吃? 鮭魚頭只能煮湯?

[MeiHS (雖然失望 還是得往前看)]

鮭魚,應該是很平易近人的食用魚種惹 沙西米好吃 妮基哩好吃 燻好吃 烤好吃 炸也好吃

以前家裡有烤鮭魚,窩最喜歡吃鮭魚皮惹~油油軟軟的 看影片正職廚師還能炸的酥酥的

..不知幾年前開始傳,不建議吃鮭魚皮,因為整條魚汙染毒素最多的部位,就是魚皮..

鮭魚皮到底能不能吃?  鮭魚頭只能煮湯嗎?

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推 fp737: 煮湯前有先中分嗎
→ IAMCSH: 我覺得鮭魚除了生食以外都不好吃
推 frommr: 樓下最愛ㄉ肆龜頭皮，最豪肆半年沒洗ㄉ
→ goodland: 超好吃
→ heavensun: 應該是皮下脂訪 積毒 人類豬也一樣
→ KuRaZuHa: 你吃阿拉斯加或挪威養殖再運過來的冷凍
→ KuRaZuHa: 魚貨 應該是比野生的安全
→ QQ101: 安啦 都是挪威鮭魚
→ luismars: 可能吃到俄羅斯丟在北極圈的核輻射吧
推 n180: 我不會吃任何魚的魚皮 原因不必多說
推 faithy0929: 鮭頭好吃。