[新聞] 台南羊肉名店地上剁肉惹議 網友：噴出去

[emperor (派蘿派蘿得第一)]

媒體來源:自由
記者署名:王姝琇
完整新聞標題:台南羊肉名店地上剁肉惹議 網友：噴出去還撿回來
完整新聞內文:

台南某知名羊肉店被直擊，店員直接在地上處理生羊肉，剁肉時噴到地面，業者也不假思
索直接撿回砧板，全程被網友拍下來，貼文曝光引發議論。業者則是回文強調，「並非常
態」；衛生局獲報立即派員前往稽查。

網友貼文指出，「台南市青年路一間羊肉，這家也算名店吧……居然在地上切肉，還好幾
度把地上的肉撿起。」影片則是一名員工在地上剁羊肉，底下用塑膠膜鋪墊，但滿出砧板
的羊肉還是噴落在地且被撿起放回去；畫面曝光網友直呼「超噁心」。

業者回文強調，「表示對於此次事件，造成大眾衛生安全疑慮，深感抱歉。」並進一步解
釋，該名員工手部受傷，無法搬動重物，才會就地處理；強調並非常態，已針對食材處理
流程做檢討，承諾未來會再加強員工處理食材的嚴謹度，對於內部管理疏失，再次致上歉
意。

衛生局表示，接獲訊息後立即派員前往，將進一步查核作業環境及食材保存情形，如有缺
失將要求限期改善，屆期複查不合格，將依《食安法》處6萬元以上2億元以下的罰款。呼
籲所有業者應該加強自主管理，自行監督改善缺失，有助於所自售的產品符合衛生條件。

完整新聞連結: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5231821

備註: 就愛這一味


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田中之光
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→ abcqq2323: 台南喔 那沒事
噓 Xenogeous: 並非常態 = 不是常常會被抓包
→ gx8759121: 在地美食
→ mightshowgun: 在地美食
推 aoka: 台南人就是喜歡這樣的東西
→ alex00089: 那是噴桶嗎？
推 enthpzd: 南部人不介意，勿大驚小怪
→ lucifiel1618: 我真的很懷疑在地上處理對衛生有確
→ lucifiel1618: 實的影響嗎
推 a40494: 還敢笑中國啊
→ lucifiel1618: 比方說細菌會變多嗎，這種衛生觀念
→ lucifiel1618: 是不是太形式主義了
→ gk1329: 美味的秘密
推 swommy: 就說生羊肉了 新鮮的 還在跑啦
推 wommow: 才看到維基小哥的印度在地美食 也是這樣做
推 fishouse: 阿在地人都這樣吃啊  外地的吵啥
推 kmkr122719: 推給員工就好,不久前周氏蝦捲有表演過
推 lipstick: 難怪這麼好吃
→ snow12031: 台南人巷子裡的在地美食
推 gay7788: 在地美食
推 kyosukeakiba: 會煮過經過高溫殺菌，安啦：）
推 Mayinggo: 大驚小怪 會怕就自己在家煮
→ greenlight2: 台南安啦 還有煮麵夾子去夾抹布
推 engineer1: 臺南人 愛吃怎麼了
推 venon0916: 幹你娘 在地美食的秘訣被你發現了
推 tn00210585: 並非常態，但不會跟你說是三天一次還
→ tn00210585: 是一週一次，反正只要中間有用砧板，
推 yuandsan: 在地美食
→ tn00210585: 那就不是常態嚕，嘻嘻
推 believefate: 台南不意外啊 落後地區不衛生
推 Lukewear: 美食之都
推 shine32025: 台南就是接地氣   文化禮俗中國傳統
→ shine32025: 最像中國的城市  一府二鹿三艋舺
推 feijai: 在地美食
→ shine32025: 在地美食 生燙土羊肉 砂土+洋湯
推 zaonoort: 比台北抹布水牛肉麵好一點
→ zaonoort: 台北人吃抹布水牛肉麵好意思笑喔
推 start0917: 羊生前也在地上走啊
推 widec: (被人抓到)並非常態
→ Chanlin01: 這很民主
推 Lexus: 台南真的有夠噁爛 愛吹台南的都沒出過國484
推 rustic5566: 民主的羊肉
推 jasop: 真的在地美食
推 LiarHunter: 南部人就喜歡這味
推 stratege: 美味的秘訣
推 turndown4wat: https://i.imgur.com/UpNDO5D.png
→ syntax123: 南蠻料理
推 HCYPMGO: 在地(上)美食
推 globeMIX: 台南感性
→ LiarHunter: 台南就印度等級的
推 soarman: 做吃的如果沒良心，真的是害死人
推 ioopoo: 真的不要怪米其林啊XDDDD
推 JamesChan51: 台南人就愛這一味啦
推 j21802: 台南人最自豪的在地美食
推 bloodruru: 畢竟是台南
推 yuinghoooo: 沒這樣弄怎麼可以稱為南部名店
→ ziso: 吸取民主土地的精華好嗎
噓 q34355997: 南部野人
→ ziso: 手受傷還剁肉XD 南部人一開口就唬爛
→ laugh8562: 超會唬爛
推 willie1987: 衛生局稽查?只要出示党證回收廚餘都可
推 inshadow: 不愧曾經被號稱是黑暗料理之都
推 sbflight: 77777777777777777
推 HatanoKokoro: 這跟印度做法一樣啊
→ soulXdancer: 台灣傳統味
推 holyhelm: 噁心死了
→ cutinking: 在地美食
推 cgser: 就是接地氣
→ Miruki: 在地美食
推 b9211173: 現宰 在地羊 真的在地的啊
推 hypolen: 哈 好吃的秘訣
→ cphe: 台南小吃店的環境很多都那樣
→ globeMIX: 地板式砧板 好用不沾異味
推 villagemen: 民主
推 metroid0104: 光電鉛水爐渣米都敢吃了，掉地上小事
推 pean1204: 洗一洗就好了 叫三小
推 zwxyzxxx: 噴到地上才有民主的味道阿,北部人懂個鳥
推 yuiscarlet: 台南啊 你意外？
→ zwxyzxxx: 在地的民主都是這樣的,爐渣光電水地羊肉
→ zwxyzxxx: 混合一起做民主羊肉便當,南部人都說讚
推 cmwdodo: 台南人誰家的巷口美食，出來認領
推 shadowdio: 用細菌提味
推 flyinmagic: 乾淨又衛生 甘甜甘甜的
推 AustinRivers: 在地美食
推 HisVol: 米其林神秘客：公司叫我來評這什麼鬼餐廳
推 kalde: 這是道地台南味，懂什麼？
→ huabandd: 台南人日常，光電水都在喝，地板肉算啥
推 erick70109: 你吃的豬都吃廚餘了，沾點灰塵還好吧
→ johnney: 又不是埋地裡 搞不好埋了更好吃
噓 sexintheair: 閩南人 劣根性 沒救了
→ processor: 好吃的秘訣 叫什麼叫
→ QEADZCXS: 煮一煮就沒細菌啦別怕
噓 talesb72232: 證明真的是羊肉
→ pov: 在地的懂
推 summer08818: 八卦是你以為砧板上的就乾淨xdd
推 Gentile: 南蠻乾脆去舔地板吃土
推 hitratio: 秘方都被曝光
→ sunhear: 在地米其林美食，傻鳥就愛這味
推 wiesley1029: 台南不意外
推 tym7482: 難怪上不了檯面
→ flowersuger: 蠻夷…
推 yan4meow: 印度模式，新南向成功
→ fastsheep: 在地美食 人情味
推 Jeff911: 他奶奶的 這間我半夜很常去耶 淦
噓 s705166: 台南還是繼續支持民進黨
推 fly0204: 在地美食
噓 marsmonkeyan: 真。在地美食
推 aming75321: 在地美食，美味加倍
推 HAPPYDOLL: 台南引以為傲的美食，懂個屁
推 godofdeath: 必須每天照三餐發生才叫常態嗎？
推 moccabranco: 在地美食
→ rumblefish: 台南美味的秘密。
推 rumblefish: 老泰羊肉
推 csghuuguh: 真他媽可悲
推 mcwagamama: 台南人就愛這味
推 angelology: 惜食
推 Subliminal: 老闆：那個六十幾歲的員工是新來的，
→ Subliminal: 不知道店內規矩
推 qazedc: 台南人: 這樣才好，不然一堆人來跟我搶台
→ qazedc: 南美食ㄌ
推 Subliminal: http://i.imgur.com/0Y0tbls.jpg
推 justboa: 這很台南
推 Agamemnonk: 在地美食（物理）
噓 Godhas56: 看的到的會怕 看不到的才..嘻嘻
→ facebookig: http://i.imgur.com/Axj7ycg.jpg
推 Bonkon: 就這種水準還想拿米其林 簡直笑死 繼續自
→ Bonkon: 慰吧西瓜市
推 yufat: 出事都說員工個人行為 受傷不能請假 餐飲
→ yufat: 業有夠好做 送啦
推 nedsonyy: 這間超油
推 nini2mark: 用光電水洗就會變乾淨
推 gLid3: 就跟你說是 在地 美食了 是在靠杯三小
推 skyprayer: 地味
→ andytwtp2002: 台南就愛這一味
推 hsiaohao: 就台南在地人吃得"在地小吃"不然如何口
→ hsiaohao: 味在地
→ nikewang: 台南美食 愈髒愈好吃
推 freeru: 搞不好地板比常爬滿過蟑螂的蛅板乾淨 XD
推 tanchuchan: 不錯了啦 有墊塑膠該偷笑了......
→ tanchuchan: 在地 美食
推 simonsheep: 接地氣添加抑生菌
→ WL855470: 民主剩地你敢嘴？神鶄病最對味
推 cosmite: 衛生真差
推 a0226958831: 南部人=印度人 你可以不吃 但你一定
→ a0226958831: 要請你朋友吃
推 seagawk: 衛生局應該直接開罰最重罰則了吧！還前往
→ seagawk: 稽查勒！？是要店家在你面前在做在地美食
→ seagawk: 嗎？
→ ksk0516: 大陸人不意外，我們台南美食之都才不屑
→ ksk0516: 米其林
→ bnn: 你猜猜看店家砧板有沒有比較乾淨
→ drmactt: 一般排隊名店會被特別照顧，食材遠離地面
→ drmactt: 上的細菌和灰塵很基本才對
→ jay0215: 南部小吃的秘密
→ airherry: 食安真的笑死人