Re: [問卦] 真的有「排骨雞湯麵」這道料理嗎？

[taot917 (每天一點新鮮)]

根據我三十年得排骨雞麵回憶

我想是這樣的

排骨雞麵

其實是排骨、雞麵

他的肉燥湯頭，仿照假的排骨

然而如果你單吃乾泡麵本體

你也會發現有味道
因為麵體裡，加入了雞粉味精吧....

就是雞絲麵的一個變種

所以你可以想像他是

排骨酥雞絲麵，

或許時空背景問題，研發出的老董都死了吧


可是我記得，單吃排骨雞麵體，

有個雞鮮味

也許這就是他的由來

當年味精很屌阿



可是到了今日，還是不是那樣我不知道了


可是我滿有把握

如果你單吃滿漢大餐的麵體，就無味麵粉

單吃排骨雞麵的麵體

記得是有味道的




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推 jimmy0316: 生吃嗎？