Re: [問卦] 番茄炒蛋，先炒蕃茄是邪教，對吧？

[Qorqios (☯技能無限廢文扭蛋9999)]

您這就差一點味兒

我們家蕃茄炒蛋不放蕃茄
改用豆腐和蟹肉棒  稍勾芡
最後狂灑黑胡椒提味

供餐☺

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→ whitenoise: 記得用台灣風味蛋，加料的
推 taot917: 不先炒蕃茄，哪有茄汁沾蛋液
→ Anvec: 我們家炒蛋也不放番茄 都改用豆腐跟蟹肉棒
→ Anvec: 找不到炒鍋的話 可以用電鍋
→ Anvec: 按照個人洗好 也可以加一些香菇或是干貝
→ Anvec: 喜
推 uku: 我們家番茄炒蛋不放番茄也不放蛋
→ yulis: 我都滑蛋至略為定型改放起司 再點綴番茄醬
→ paladin499: 我們家放菜餔和寬油