Re: [問卦] 館長便當哪一步走錯才會被迫倒閉？

[gvmlve (小強)]

為什麼鼎泰豐 小籠包 1籠280

VS

鼎泰豐師父出來自己開店的小籠包
(比較便宜)



為什麼 師傅出來自己開店的
價格有競爭力
但大多還是比不過鼎泰豐



平平路邊攤 滷肉飯 便宜好吃
但 鬍鬚張 還是有很多人吃？



除了價格
品牌價值才能把價格拉高嗎？

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推 kent: 館長品牌價值不差
推 MrSherlock: 米其林是給餐廳三星，不是給主廚
推 vvrr: 副廠vs原廠
噓 willism: 一籠鼎泰豐的小籠包，總共需要幾個
→ willism: 人做？ 你以為只要1個人嗎
→ willism: 什麼鼎泰豐師傅啦，也就騙那些沒常
→ willism: 識的
推 WUBAME: 他應該把肉全改蛋白粉灑滿便當盒