[問卦] 開放式廚房是智商稅嗎？

[lili712 (7年級韭菜)]

乳題啦

開放式廚房看起來很美，

但實際用起來滿屋油煙，

到最後就乾脆不煮菜了，

等於花錢買沒用的空間，

有卦咪有？0.0
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→ mumuwei: 4 油煙味完全無解
推 popcorns: 就現在房子小沒地方，多做一間廚房啊
→ simon0529: 是，超級智商稅，特別是中式料理
推 pttuser0280: 歐美冷食為主的可以用 台灣就...
→ joua0214: 房子小沒辦法 視覺看起來舒服
推 jessbianrad: 跟歐美料理方式差那麼多還想學歐美
→ jessbianrad: 那樣做就是蠢
推 chasegirl: 4 煮過飯才知道 真的智商稅
推 alittleghost: 學燒肉店，抽風機多裝幾台就可以了
→ su4vu6: 0.0 超級不實用
推 gino0717: 那是給你作沙拉用的
→ jessbianrad: 歐美: 丟烤箱丟微波爐 中島切沙拉
→ lovebridget: 本來就不會煮菜 至少省點空間
→ VVizZ: 蠢蛋不會用玻璃拉門
→ jessbianrad: 中式: 大火爆炒 怎麼油煙就怎麼炒
推 tamama000: 歐美間牛排一樣臭喇
→ tamama000: 你房間離廚房10公尺那種再說
→ tamama000: 台灣你想弄鐵皮屋弄成那麼大也難
推 cf904e18: 如果喜歡的是中式料理就不適合
→ VVizZ: 美國的牛排是庭院料理不是廚房料理
推 ayuhb: 在房子外的那種開放  那可以
→ VVizZ: 在廚房只會丟到爐連烤下面慢火烤
推 dick929: 其實問題就是出在中式料理，趁這機會改
→ dick929: 掉中式料理的習慣也不錯
→ nekoares: 誰叫你要炒中式料理 不過開放式廚房基本
→ opm: 有些地方料理方式沒有油煙
→ nekoares: 都是因為建築法規問題 你也沒得選
→ tigertiger: 不是智商稅，問題出在你房子太小
→ VVizZ: 其實有人把廚房裝在陽台我覺得蠻步錯的想法
→ WenliYang: 確實如此
→ VVizZ: 但風水上適不適合就不知道了
推 archon: 不煮菜也好，可以少洗很多碗
→ arcanite: 本質上是坪數太小 用開放式來騙
推 peterwu4: 人家就是要你吃得健康啊，都弄出一堆油
→ nekoares: 你就去網路上找些地中海料理食譜就好
→ peterwu4: 煙還好意思說XD
推 momomom: 超讚
→ nyyjeter8: 料理型態不一樣 硬要就是沒煮過自己為
推 tamama000: 我去紐西蘭找朋友就在室內弄啊
→ tamama000: 他們上學帶三明治當午餐有夠不習慣
推 jooohhhn: 你以為抽油煙機是幹嘛的
噓 e52155: 真正的問題是房子太小
推 hypeng: 因為每個人烹調習慣不一樣，家裡是開放式
→ hypeng: 廚房9年了，廚房不會殘積油味、很通風，
推 dnzteeqrq: 4
→ hypeng: 夏天和客廳一起吹冷氣，煮飯很閒適舒服
→ dean1990: 是，買房完全不考慮開放式的
推 siopp: 大部分都是抽油煙機太爛的問題
→ a8521abcd: 這就只是買不起廚房的妥協方案而已，
→ a8521abcd: 不會是智商稅
→ dean1990: 有蟑螂就是全家跑
推 CLOSED: 沒煮過飯打掃經驗的 都喜歡開放式廚房
推 maximper79: 現在建案 擠不出單獨廚房只能這樣
推 LBJnot1to7: 抽油煙機只能抽煙又沒法除味 買再好都
→ LBJnot1to7: 沒屁用
推 Orihimeboshi: 開放式廚房只能做輕食
→ Orihimeboshi: 有錢人家都兩個廚房
推 hypeng: 清潔也是和客廳一起很好整理，我們家換季
→ Orihimeboshi: 一個開放一個封閉
噓 black1x2y3z: 房子太小
→ hypeng: 被子還能放在廚房上方的吊櫃裡，沒有油味
→ hypeng: ，也沒有出現蟑螂過，煮飯有好習慣很重要
→ chocoball: 別鬧了 有飯店搞這個花幾百萬 搞到自己
→ chocoball: 快倒 就垃圾設計
→ Monoxxx: 因為有錢人家的廚房不是拿來煮菜用的，
→ Monoxxx: 只是像藝術品，拿來觀賞用的。
推 playplayer20: 料理方式會逼著改，多了有很多優點
→ aggressorX: 新房連瓦斯爐都沒了吧 大火個屁
噓 leo61532: 下面說智商稅的 有幾個人有房子 笑死
推 fo11ow: 看你的料理啊 歐美都是開放式
推 fireheart988: 要做開放廚房建議還要有一個專門大
→ fireheart988: 火快炒的廚房 開放廚房用一般輕食料
→ fireheart988: 理+觀賞用
推 lee40006: 抽油煙機太爛，高度太高，一些智障設計
→ lee40006: 抽油煙機下緣距離檯面70~75公分
→ ra88872: 開放廚房又不適合中式餐飲，大部分是裝來
→ fireheart988: 喔還有烤箱蒸烤爐那些的
→ ra88872: 看的又不是拿來用的……
→ fireheart988: 像是bulthaup一套廚房可以比擬一棟
→ fireheart988: 房子價格了
推 togs: 中島有聽過，但開放式是智商稅嗎?
→ xsexyx: 沒有要用吧 就是個裝飾
推 alittleghost: 比照玻璃毒氣室的裝璜，完美
→ JASONGOAHEAD: 台灣人煮菜方式就不適合開放式 不要
推 azrael1011: 你沒脫離該有的煮飯模式 當然只能選
→ JASONGOAHEAD: 說台灣了 其實日本的開放式廚房很多
→ JASONGOAHEAD: 還是會加裝可移動隔離牆 炒個菜整個
→ azrael1011: 封閉廚房
→ JASONGOAHEAD: 客廳都是味道 久了還會被布沙發吃進
→ JASONGOAHEAD: 去
→ yoshilin: 有賣油煙隔板，架起來再炒就好很多
→ azrael1011: 無自我選擇認知者不用教育
→ xmorrisx: 台灣做開放式廚房的幾乎都後悔，台灣炒
→ xmorrisx: 菜油煙太大，做菜一週整個客廳地板就會
→ xmorrisx: 開始黏黏的
推 reachsky: 煮泡麵用的，哪裡有油煙
推 remember246: 現在都ih 爐。很難大火快炒了
推 kiddcat: 那是給大房子,而且少油煙料理用的
推 xmorrisx: 中式料理抽油煙機換多好都沒用
推 will8149: 西餐可以 中餐你就等著聞
推 e1q3z9c7: 可以嘿咻嗎
噓 fgh81113: 問智商稅的是智商稅嗎
推 junsport: 6~8年級母豬台女都不會煮菜了，真的不知
→ junsport: 道要廚房幹嘛
推 es612: 歐美開放式廚房是拿來拌沙拉的 台灣一堆傻
→ es612: 逼被騙去炒菜
→ ScarYao: 就算是西餐，一煎牛排也是無解
推 winteryoyo: 就住公寓大樓的悲哀阿  隔開成小廚房
→ winteryoyo: 又很壓抑
→ winteryoyo: 只能一個人走的寬
推 uplink456: 雖然超美 但真的不要哈哈
推 pwtc: 看你房子條件跟烹飪習慣好嗎 上面一堆雲回答
→ pwtc: zzz
推 kissung: 4～/給沒煮飯の屋主擺拍用～～
推 blueman1025: 對台灣料理來說實在很不實用
推 DustToDust: 那是買給老婆擺花的
推 edkoven: 十幾坪的房子你弄個封閉式廚房給我看看
→ xxxzxcvb: 4 除非你都只用蒸煮烤
推 alittleghost: 做成氣密負壓玻離隔間，怎麼不行
→ errorr: 沒空間只好開放，至於油煙，笑死，要吃飯
→ errorr: 還嫌做飯有油煙，也可以吃健康點水煮啊
推 bboring: 大火快炒表示
推 Dayton: 靠電鍋+快煮鍋打天下 炒菜太費事了
推 veryGY: 你要把窗戶都打開阿
推 saiboos: 擺拍用好看就好
推 HappyKH: 不是，用十年了，回不去狹小傳統廚房
推 MartinTW: 建商縮減坪數下的產物
→ HappyKH: 重點是房子要夠大
推 pretty: 臺灣烹煮食物的方法，不適合開放式廚房
推 bdbdbdbd: 不會呀 蒸、煮、燉都很ok ，裝IH 爐不要
→ bdbdbdbd: 瓦斯爐，室內不會熱。偶爾煎或快炒一下
推 bang71013: 有種東西叫抽油煙機
→ niko0202: 確實 所以我後來還是花了十萬 做門隔開
→ bdbdbdbd: 就好
推 jinso7410: 兩個朋友都開放式 家裡根本沒啥異味
推 baychi999: 4 油煙味會要你命
推 razan: 純燒開水用的話
推 t1l31l3: 說有抽油煙機的一定沒煮過飯
推 b93510015: 真的不實用
推 a456618: 煮飯很傳統大油豬油的不適合 不然還不錯
推 k798976869: 4 油煙吸到飽
→ k798976869: 還不如整個廚房拆掉 做成一個大客廳爽
推 bigtien6292: 有在看阿辰師就知道 連法國的房屋格
→ bigtien6292: 局也很少開放式廚房 都是有隔間
→ k798976869: 浪費坪數
→ bigtien6292: 喜歡中式料理的除非你有錢買最頂的油
→ bigtien6292: 煙機不然別想了
推 Supasizeit: 大房子開放式OK 20坪就不用了
噓 t1l31l3: 說抽油煙機的一定沒煮過飯
噓 ivla8432: 不會啊
推 WSY000000000: 如果不用是不錯啦！
推 q541700: 不用廚房是沒問題，有用廚房就是智障稅
推 canallchen: 智商稅無誤
→ yujin: 幾乎每天煮 抽油煙機+空氣清淨機 沒問題
→ ringil: 坪數越來越小啊 如果廚房只用來弄簡單的
→ ringil: 料理是蠻適合的啦
噓 georgeyan2: 煮菜炒菜三個月了還是沒對外開窗的
→ georgeyan2: 開放式廚房都沒毛病，你有錢去買喜
→ georgeyan2: 歡的我沒意見，為什麼你他媽不知道
→ georgeyan2: 怎麼用的就是智商稅？你的智商導致
→ georgeyan2: 你要多花錢的稅嗎？還是你就這麼缺
→ georgeyan2: 優越感？
→ alotofjeff: 只能煮麵下水餃
推 soulboy330: 最後還不是搞一個拉門隔絕油煙
推 abcpiii: 給你一個夢
推 freeflying: 你是不是沒下過廚房
推 anyu0805: 就廚房客廳併一起啊，房子超小！
→ convey1227: 那是你抽油煙機不夠頂
→ convey1227: 我就煮過啦 還沒煮過勒
噓 jimmyx2: 為什麼會擇一？
噓 simata: 要快炒去吃外面 。家裡都吃水煮和煎 。很
→ simata: 夠用
推 onininon: 4
→ leterg: 是，沙發、冷氣、電視等也都會卡油煙
推 KasperTW: 當初設計師建議我把廚房門牆打掉，
→ KasperTW: 真的好險有堅持
推 awyw: 根本沒臭的哪去。買台好的抽油煙機跟家裡有
→ awyw: 通風，每天剪牛排也都沒味道。住大樓家裡不
→ awyw: 通風的就沒辦法了
噓 eddieyi: 開放式發文
推 User0: 裝B
推 pinklolipop: 家裡沒100坪都不要用
推 glory5566: 就是現代房子公設比高的嚇人，廚房該有
→ glory5566: 的空間都被吃掉了，建商為了賣相好才在
→ glory5566: 那邊洗開放式廚房比較好。
→ s51007john: 台灣房子太小了 要歐美那樣才適合
推 donboonic: 要炒要炸的，千萬別
噓 JerryLian: 現在你要買獨立廚房難吧 不是智商稅 是
→ JerryLian: 坪數問題 也就是錢
噓 gggccc123123: 廚房是智商稅 直接打掉換成一房
→ bart102617: 誰叫你用炒的
推 finalmoon: 中島就不是拿來熱炒的XD
推 help1268: 煎魚牛排直接以後都不想煮了
噓 hank000040: 因為你廢啊
→ shuuptt: 是你的抽油煙機太爛…
→ assdee: 台灣這種鳥籠當然要創一些名詞讓你吞下
→ soulXdancer: 我大便都不關門 整間房子都是屎味
推 yybear: 又不開火台式爆炒，哪來的油煙
推 FoxIz: 你為什麼 不要開放式廚房加推拉門？
噓 LonyIce: 為什麼要買廉價的抽油煙機再來說抽不動
推 Instru01: 女人喜歡 男人就認了吧
推 a4268139: 透天就好啦誰叫你要住大樓
噓 talesb72232: 開放式廚房就是垃圾
推 F1ower: 空間小又硬要中島就是悲劇
推 lang0720: 不是啊….現代飲食氣炸過、舒肥機、水煮
→ lang0720: 、低溫慢煎 哪來一堆油煙味
推 lang0720: 還是你家每天大火熱炒跟油鍋炸雞..
→ gugi129: 開放式完全不後悔，格局通風很重要！
推 zjnovember: 沒錯，不實用啦
推 Shiva: 實看不實用，選擇問題
→ Shiva: 拍照方便，要多注意通風
推 pluto6958: 不是智商稅，是沒空間不得已而為之
→ ALDNOAH5566: 歐美ok 完全是中式料理的問題
→ babyMclaren: 不要煮很多油煙的東西不就好了
推 inuwanwan: 開放式+IH爐,煮泡麵跟調理包,剩下的時
→ inuwanwan: 間拿去工作,沒錢不要太挑
推 hatephubbing: 方便向朋友介紹自己有在煮飯
推 toddchen: 你問題是用家用抽油煙機，家用超沒力
推 youbee: 以前租房是開放式廚房後，買房就堅決要獨
→ youbee: 立廚房
推 WuDhar: 人家歐美BBQ會去前庭後院，龜在大樓裡也學
→ WuDhar: 人家開放式廚房勒
噓 ninov111e: 最好歐美OK啦 我現在住西班牙 老外室
→ ninov111e: 友煮飯也是油煙味臭的要死
推 justwantgo: 抽油煙機買好一點拜託
推 Ericchiu99: 台灣開放廚房沒啥智商稅的問題，室內
→ Ericchiu99: 坪數就是這麼小，你隔一個廚房再少2-3
→ Ericchiu99: 坪多擠
推 ringohejia: 2025年還有人說ih 火力小 哈哈
推 NiMaDerB: 蟑螂屋
推 xmorrisx: 一堆說廉價抽油煙機的是不是沒炒過菜啊
→ smallkop: 煮水餃沒差
噓 adamsung: 看你飲食習慣
推 assunny1012: 不煎牛排就好 天天大火炒菜沒感覺
→ assunny1012: 煎魚也可以 我用林內近吸排油煙機
推 k798976869: 室內坪數小 根本不用廚房啊 浪費寶貴
→ k798976869: 空間
→ k798976869: 反正也不會煮飯 有插頭用電磁爐 烤箱
→ k798976869: 不就好惹
推 Summer1308: 昨天才煎鮭魚而已，沒什麼問題
→ jerryz2005: 我開放式廚房遇到最大問題是煎牛排，
→ jerryz2005: 反而炒菜問題不大
→ jerryz2005: 現在買了宜得利擋噴油的蓋子蓋在牛排
→ jerryz2005: 鑄鐵鍋上煎，瞬間油煙少一半，而且還
→ jerryz2005: 不會噴到處都是
推 ralfeistein: 中式料理不適合開放式廚房
推 mepe1018: 有這個廚房的會說是你的烹調方式不對～
→ mepe1018: 其實不用大火～煮個湯都整間有味道
→ mepe1018: 火鍋味
噓 nenini: 一看就知道捨不得花錢買貴的抽油煙機
→ iverson98: 抽油煙機風力不夠強
→ nenini: 我家開放式天天開火，沒這困擾
→ nenini: 而且煎牛排最油煙的，幾時變成中式XD
推 JASONGOAHEAD: 除非你都不甩鍋 不然抽油煙機高度有
→ JASONGOAHEAD: 要求 一定會有外露的油煙抽不到
推 leisureman: 毀台滅種民進党增加養育下一代的難度
→ Cactusman: 空間夠大就沒差
推 SPAEK: 中式廚房開放式就是找自己麻煩 除了因為小
→ SPAEK: 只能妥協 抽油煙機再強還是一樣
→ SPAEK: 不然現在還可以做拉門式的 總之能隔開一定
→ SPAEK: 比較好 除了因為小要妥協 強調第二次
推 clioheart: 老婆常常煮，抽油煙機選超強的就好
→ clioheart: 沒啥油煙味
→ rickey1270: 好歹附張圖
推 camerara: 計畫通 你不懂啦
噓 NiNiNiNiNi: 你煮菜的問題 大油又大火 還選便宜抽
→ NiNiNiNiNi: 油煙機
推 Reeta: 抽油煙機高度有差，吸力再好，裝太高也沒用
→ Reeta: ，林內+開放式，覺得還好，煮飯時陽台門要
→ Reeta: 關，有氣壓油煙才抽得出去，以上
推 neweb: 其實你家廚房就是小七
推 birdman4368: 其實是抽油煙機要改近吸式
→ kiddmonster: 我是覺得想吃大火快炒又不希望油煙從
→ kiddmonster: 廚房散出來很自私，做菜的家人就活該
噓 NomeL: 到底怎麼做菜的才有滿屋子油煙
→ NomeL: 我的廚房一定要有中島 做菜的位子才夠大
推 handsomeburg: 料理的文化也在改變，現在都冷凍食
→ handsomeburg: 品加熱，誰在那大火炒，真要炒，火
→ handsomeburg: 力也輸外面餐廳，何必
推 trtcool: 國際牌NanoeX跟夏普自動除菌離子搞定
推 gLid3: 其實可以做 但是抽油煙機要架很低
→ gLid3: 那種架在1米9以上抽油煙機的形同虛設
推 answerx: 你在這問一堆不會煮菜的傻逼幹嘛呢？
→ z635066: 為何你家沒有抽油煙機？
推 hunter05469: 房子小沒辦法，用最好的油煙機還是會
→ hunter05469: 有味道
→ hunter05469: 近吸也一樣，難免都會有味道啦
推 keichi: 就是錢不夠而已
推 andy888168: 要看整個格局設計才知道屋主智商高低
→ Dhack5321: 代表你家不夠大
→ changefly: 4... 理性很美滿，生活很骨感
→ changefly: 真想揍死當時搞開放廚房的自己
噓 leo61532: 用錯油 用錯抽油煙機 怪東怪西 就是不
→ leo61532: 怪自己
推 nakamichi77: 換一台好一點的抽油煙機
→ svcgood: 為什麼會滿屋子油煙？開熱炒店喔
推 anaydh: 跟燒肉店有像
推 Bigun: 支持房子不到15坪不能給建商推銷成兩房
推 mopackm53637: 炒青菜開放式廚房就不行了，炒青菜
→ mopackm53637: 一定都是大火 除非都吃水煮的
推 capnlizard66: 空間感啊 事實上就是一煮整間都油
→ capnlizard66: 煙味
推 Reachard0305: 百坪以上還是可以啦 中小坪數真的要
→ Reachard0305: 考慮使用習慣
→ attpp: 看你怎麼煮或強排
推 kkrichard: 國外適用，國內根本...抽油煙機再強還
→ kkrichard: 是有味道
推 vvrr: 用煎的就會滿屋子味道了
推 xdrift: 明明超棒。我二間房子都是開放式廚房，目
推 xdrift: 如果油煙多，應該是煮菜方式需要改善吧
推 xmorrisx: 為了廚房改變主菜方式....唉...
推 sunbreak0723: 中餐不適合啊
噓 BradPeter: 學燒肉店，抽風機多裝幾台就可以了