[問卦] 烤土司的完美熟度是怎樣？

[rainnawind (正太學研究者雨颯)]

Level 0：有溫熱感，但麵包還是軟的

Level 1：表面乾燥微微起酥，但只有薄薄一層表皮變酥脆，沒有變色

Level 2：麵包外表形成一個酥脆外殼，表面略為焦黃，折、切會有點龜裂狀
         但內裡還有部份仍保持柔軟

Level 3：整塊麵包包含內部都已金黃酥脆，質感易碎不能輕易折、切
         但還沒有烤到出現焦黑

Level 4：已經開始出現少量黑褐色的焦化部位，有一種焦化的香氣
         但還不致影響食用

Level 5：完全烤焦了，但剝掉一點黑還勉強有些地方可以食用

Level Doom：就是一坨炭


早餐店一般都是1~2

在家烤有些人喜歡烤到3

熱壓一般就是3~4左右

通常烤到4~5就是忘記了聞到味道才衝過去拿

但有些品質好一點的單品吐司，噴點水烤或微波成0就很好吃了，不需要有酥脆感

所以說烤土司的完美熟度是哪個程度？有沒有八卦？

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→ s203abc: 5
→ s203abc: 但很難處理
推 MrSherlock: 不喜歡酥脆感，要濕潤有彈性
推 Mradult: 完美的吐司要有吐司邊
→ sirius65482: 全黑
推 ralfeistein: 我喜歡吃3
※ 編輯: rainnawind (111.249.79.32 臺灣), 11/16/2025 11:42:48
推 Tommy92C: 2或3
→ a27588679: 我都不用烤的 改沾滿蛋液之後用煎的
推 kevinsun0423: 4
推 deadogy: 1
→ angelology: 3
推 jjrdk: 我都煎到Medium左右熟度 拿起來塗奶油