[新聞] 台灣人最愛火鍋餃TOP5 「魚餃」奪冠銷量

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台灣人最愛火鍋餃TOP5　「魚餃」奪冠銷量比蛋餃多1.5倍

華視新聞／記者　黃瑞麟 姚俐安

吃火鍋選擇多，火鍋配料更是豐富多樣，根據量販業者調查，民眾最愛的火鍋餃類，以魚
餃奪得冠軍，銷量比蛋餃整整多出了1.5倍，另外像是燕餃、蝦餃、水晶餃，也擠入前五
名的行列。隨機訪問民眾，魚餃、蛋餃確實特別受到歡迎，民眾也在意口感和價格，無論
是手工或是機械製作，都各自擁有擁護者。

天氣漸漸變冷，火鍋上桌配料百百款，這麼多種火鍋料，你最喜歡哪一種，SB記者姚俐安
，記者姚俐安說：「根據量販業者調查，民眾最喜愛的火鍋料餃類，由魚餃拿下冠軍，銷
量是蛋餃的1.5倍，另外像是燕餃以及蝦餃，都受到民眾的喜愛。」

記者VS.民眾說：「我還是喜歡吃魚餃，(喜歡圓形的餃類嗎)，一定要圓形的。」民眾說
：「我喜歡蛋餃。」、「魚餃，比較喜歡它的口感。」火鍋業者高林禎說：「目前我們觀
察下來，魚餃跟蛋餃是銷量最好的，那因為其實像，這兩個火鍋料的部分，其實不管是大
人或小朋友，都滿喜歡這樣子的口感。」

實際訪問下來，魚餃蛋餃的擁護者，真的特別多，不同的製作方式，價格也有差，民眾說
：「我覺得機械就可以了，手工比較貴。」

不過實際到市場走一遭，喜歡吃手工餃的人潮，絡繹不絕，民眾說：「(口感)當然會有差
啊，新鮮的當然比較好吃。」、「它裡面的那個料，比較實在。」記者VS.民眾說：「(如
果比較貴一點點)，(你還是可以接受)，可以接受，(因為是手工的對嗎)，對對，特別好
吃。」看來不管怎麼製作，都各有擁護者，只要能一起團聚吃得開心，最重要。

https://www.youtube.com/watch?v=IH1xCptu13Y

https://news.cts.com.tw/cts/life/202511/202511222536640.html

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※ 編輯: gearty (111.255.46.196 臺灣), 11/23/2025 00:58:36
→ GeogeBye: 我都不喜歡 不想在火鍋裡看到火鍋料
推 easyfish: 旦角有夠難吃
噓 arch20161219: 吃原型食物很難嗎？肉片海鮮蔬菜不
→ arch20161219: 夠吃還是買不起
→ arch20161219: 火鍋內看到火鍋料全部倒掉 蛋雕
噓 QQ101: 都是人工添加物 原料表去看一下
推 sellgd: 比較有鮮味啊
推 Carters1109: 甲賽啦 蛋餃最高
→ showdoggy: 每次去 看到人夾火鍋料 心裡就會鄙視他
→ s6525480: 其實不夾火鍋料的都是菜雞
→ s6525480: 會不 的大概跟營養師專家差不多多等級
→ s6525480: 吧
→ s6525480: 腰圍應該都騙不了人
推 s6525480: 看到火鍋料就跟看到鬼一樣的
→ s6525480: 嘗試應該是稍微缺乏一點
推 t4lin: 最邪惡的是馬鈴薯跟芋頭
→ zzff92: 桂冠魚餃最好吃 之前買什麼基隆最強的三
→ zzff92: 記魚餃 根本沒比較好吃
推 faust666: SB記者？！傻逼記者？！支語記者？！
推 s87087: 魚餃燕餃蝦餃下鍋之後我吃不出差異
噓 twnail: 蛋餃，好吃、難吃 本身差異就很大