[問卦] 為什麼自己煮的「白飯」比外食好吃？

[HisVol (他的體積)]

自己在大賣場隨便買一包池上米

隨便用平價電子鍋煮白飯

為什麼煮出來比99%外食的白飯好吃？

不管是150的便當、250的餐廳或800的日本料理

白飯都沒有自己煮的好吃




難道我是食神？

隨便煮就點米成金？

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→ mightshowgun: 你外食那種店
→ s820912gmail: 你用啥技巧？
→ labiron: 你以為外食會用池上米嗎
→ vsbrm: 你是餓到出現幻覺吧
→ a27588679: 我懷疑台灣的店家都不會煮飯
→ a27588679: 連拉麵店飯都能煮成米糕
→ vowpool: 你外食挑便當店 就普通米
→ vowpool: 定食餐廳的飯還是比較好吃
推 xling5216: 我覺得杏子豬排的白飯很好吃，我有問題
→ xling5216: 嗎@@？
→ s203abc: 店家用的差，你又剛好會煮飯
→ labiron: 有的會在煮飯前在水裡加幾滴油或醋
→ labiron: 這樣比較粒粒分明
→ s203abc: 我很少煮飯用那種500塊煮的很辛苦，每次
→ s203abc: 都不一樣
→ labiron: 煮飯不就是洗米 加水就行了..?
→ potionx: 店家用的米跟你用的不一定一樣
→ potionx: 鍋具也有差 但那是電鍋的功勞～
→ s203abc: 店家用的一直都是平替品的，在商業標準
→ s203abc: 都是難吃為主的
→ s203abc: 我直接聽到廠商跟老闆在那說，換另一種
→ s203abc: 比較不難吃的
推 super009: 人生四大幻覺之一 自己煮的比較好吃
只有白飯是這樣，其他菜、肉、湯都是餐廳好吃
※ 編輯: HisVol (114.136.195.207 臺灣), 11/24/2025 09:32:25
→ s203abc: 用500塊那種個人電鍋難煮
→ s203abc: 不能直接放，要泡水
→ kent: 刁民酸菜魚的白飯比魚更好吃
→ s203abc: 好的電鍋可以無差別省去
→ achun1212: 外食的米能用端低端就用多低
推 preisner: 賣場小包裝的很多是一等二等米啊
→ preisner: 一般小電子鍋現在也都做得還不錯了
推 amare1015: 我大都喜歡自己煮飯吃 外食都川菜居多
→ amare1015: 而且我會挑選店家 就是因為米阿 XD
→ amare1015: 外食的一堆店家光是那個水就超無言了XD
噓 Bears: 你去吃吃彌生宣的
→ joua0214: 大部分便當店米都很難吃
推 driver0811: 沒有唷 外面餐廳採購量大又用大台的
→ driver0811: 瓦斯煮你是吃到營養午餐是嗎
推 zzzzzzzzzzzy: 你吃一等米餐廳用等外的當然有差
→ rLks02: 外面煮米有時候很趕啊
→ rLks02: 外面吃東西的地方飯快沒有的時候 就只能「
→ rLks02: 差不多好了」 就拿出來
→ purplebfly: 並沒有,你要自己試出最好的比例才會比
→ purplebfly: 外食白飯好吃,別小看店家煮飯積累的經
→ purplebfly: 驗
推 felixr0123: 因為外面用的米 大多品質不一
→ hippo998: 有時覺得福勝亭的白飯好吃是吃出錯覺嗎
→ S04870487: 如果是便當飯那種米爛又亂煮當然難吃