[問卦] 震驚!超商茶葉蛋殼越來越難撥!

[omc (魯蛇第一名)]

   想說早餐吃茶葉蛋比較健康
   所以最近都買茶葉蛋

   但本魯發現最近的茶葉蛋殼有夠難撥
   每次一撥蛋白就會黏在蛋殼上一起被扯下來

   幹，一顆蛋十塊錢，把殼撥完後能吃的部分大概剩下
   7~8塊錢，真的很靠杯

   有茶葉蛋怎麼撥殼會比較完美嗎?
   或是要怎麼挑茶葉蛋才知道殼好不好撥?

   有這方面八卦嗎?

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→ potionx: 那是剛煮好的  挑煮久一點的
推 VVizZ: 不要選泡在汁裡面的會好撥一點
噓 love0504: 連蛋殼一起吃
→ simon0529: 壓著轉一圈，讓殼有點裂痕就比較好剝
噓 HisVol: 剝啦幹
幹，難怪一直覺得"撥"這個字怪怪的
→ VVizZ: 讓蛋白冷卻收縮一下
推 bruce511239: 孔隙還不夠大
→ potionx: 蛋白煮久會收縮 變小了自然就容易分離
→ zckxy: 挑黑的啊
這個會不會太鹹阿
推 mightshowgun: 我女兒都用湯匙兩下解決
→ mightshowgun: 順著劃開就好
推 duxxlux: 舌頭喇一下
幹很燙
推 Naoki1109: 我都連殼吃，一點都不浪費。
→ s203abc: 蛋殼不當廚餘直接吃，謝謝你蛋殼超人
推 magamanzero: 你直接買所長就沒這問題了
所長不是always都有吧
※ 編輯: omc (61.218.87.245 臺灣), 11/25/2025 10:00:12
→ SnakeO: 用手掌把雞蛋握住,控制力到捏一捏,就很好
→ SnakeO: 撥了
→ potionx: 顏色深的未必有把調味吃進去 重點是要裂
→ Carters1109: 沒敲吧 我這邊的店員說客人太暴力後
→ Carters1109: 面都不敲蛋了
→ TaiwanFight: 亂敲的很難撥 ,選那種只有一兩道痕的
→ TaiwanFight: 買的時候挑一下  不然真的都黏在殼上
→ driver0811: 大創不是有賣一種針煮之前氣孔戳一下
推 sukicolo: 這要看店家跟工讀生
推 protien: 難撥的蛋比較新鮮
→ SPOT2525: 剝
推 optima: 剝