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香菜、蔥、薑、蒜、芹菜、茼蒿的味道都很雋永耶!任何料理如有香菜、蔥、薑、蒜提味 ,那味道的層次感常常能提升不少;茼蒿則是只有冬季才吃得到,特別珍貴。不過有不少 人似乎還無法領略香菜及芹菜鮮美的味道,尤其是香菜。有沒有人也是香菜、蔥、薑、蒜 、芹菜、茼蒿都喜歡的呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.222.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1764180496.A.9F6.html ※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 11/27/2025 02:10:35 ※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 11/27/2025 02:11:41 ※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 11/27/2025 02:21:52 ※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 11/27/2025 02:24:52
sellgd: +1 203.222.14.14 11/27 02:30
enthpzd: 茴香吧,你打成茼蒿101.139.110.113 11/27 02:50
enthpzd: 茼蒿又沒啥重味道101.139.110.113 11/27 02:51
iComeInPeace: 都喜歡 但我小時候不喜歡 219.70.4.185 11/27 02:52
iComeInPeace: 長大口味變ㄌ 不太挑食 219.70.4.185 11/27 02:53
globalera: 我是在說茼蒿啊,因為現在年輕人好像跟125.227.222.121 11/27 02:56
globalera: 茼蒿不太熟。125.227.222.121 11/27 02:56
leterg: 都喜歡,但蔥只吃生的 101.8.242.72 11/27 03:04
Limeowo: 除了香菜都喜歡 香菜的話不喜歡不討厭 101.10.217.233 11/27 03:12
puam4444: 只要不是苦瓜、絲瓜、茄子就行 27.53.161.195 11/27 03:38
conqueror507: 茼蒿偏貴,好像冬天才有,不意外122.121.141.211 11/27 03:47
habodaha: 前4種好吃,後2種可接受 114.40.209.233 11/27 04:29
habodaha: 就韭菜不好吃,奇怪的味道 114.40.209.233 11/27 04:29
dan5120: 都行就茴香不行 幹超臭 111.71.212.101 11/27 04:54
hank814028: 喜歡但是不吃算嗎...?薑我真的吃不 111.82.165.75 11/27 05:06
hank814028: 下去但是入料理是可以的,其他的都愛 111.82.165.75 11/27 05:06
hank814028: 吃 111.82.165.75 11/27 05:06
westwet: 自從貢丸湯連這些都偷,我就不買單了 1.163.45.166 11/27 06:10
westwet: 三四顆變兩顆已經很偷了還偷芹菜香菜 1.163.45.166 11/27 06:11
anly888: 都喜歡+1114.136.233.170 11/27 06:39
anly888: 韭菜也好吃114.136.233.170 11/27 06:40
chanollili: 五香滷味幾乎這是這樣滷 114.42.207.94 11/27 07:44
linfon00: 除了芹菜沒特別喜好 薑不要過量 應該都 42.73.139.197 11/27 08:42
linfon00: 沒問題 42.73.139.197 11/27 08:42