Re: [問卦] 瑞幸咖啡來台，全台咖啡會全倒吧？

[BlueAPE (~暫時放空~短暫漂流~)]

※ 引述《jerry0505 (躺下來的話會很輕鬆)》之銘言：
: 店夠多
: 然後點一杯飲料可以從早八坐到晚10的話
: 那還蠻吸引人的
: 我家附近路易莎最早可以這樣
: 現在只開到五點
: 難受

在大陸待了好幾年，早期確實只喝星巴克，現在也轉戰瑞幸，畢竟天天喝，便宜治百病。

不過我不認為瑞幸要對標挑戰的是星巴克，可能連路易莎或多那滋都打不贏。

依照大陸的經營方式，除了在某些商場中的分店之外，絕大部分是外帶店，一家店中頂多幾張椅子，裝潢差強人意，沒有周邊商品，熱食蛋糕幾乎沒有，選擇極少。

https://i.imgur.com/T80jepH.jpeg

想點杯咖啡坐一整天，看書，需要電腦工作的都不會選擇瑞幸，環境吵雜，連插座都沒有等等。

看看這價位，不上不下，走外帶不夠便宜，走店內沒有優勢。

https://i.imgur.com/SClS5es.jpeg

不過如果依照現在大陸的補貼力度，一杯可以拿鐵可以賣9.9元人民幣（約40元台幣），那確實除了那些賣服務賣虛榮感之外的店都要小心了。





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推 w08445566: 我去內陸每天都必點橙c黑咖
→ dferww55: 台灣這對標的是超商咖啡吧，小眾文青手
→ dferww55: 沖根本不會在意價格，大眾品牌喝氣氛要
→ dferww55: 店內裝潢優氣氛佳，那這樣是能打到誰？
推 KrisNYC: 超商現在有常喝的幾乎都一杯30左右
→ qqq87112: 中國超商沒在先煮咖啡
推 athome1: 在國外它是對標星巴克 你說它對標超商?
→ KrisNYC: 這種70 80的是對打cama露易莎之類
→ BlueAPE: 幾乎沒服務的店對標星巴克？
推 tanby: 國外的星巴克 也沒什麼服務吧
→ dferww55: 在台灣想對標星巴克就是裝潢及品牌感要
→ dferww55: 做起來啊，絕對不是靠便宜就有用的，要
→ dferww55: 不星巴克早被超商咖啡打爆
→ birdy590: 有/沒有 barista, 應該才是最重要的標準
→ birdy590: 就我所知超商是店員在操作機器只有台灣
→ birdy590: 一般是買個杯子然後去機器自己按~
→ birdy590: 台灣的超商大概對標韓國的平價連鎖
→ birdy590: 都是點餐結帳店員操作機器然後拿給你
推 birdy590: 用咖啡師操作義式咖啡機 絕對不可能便宜
→ birdy590: 所以不是你想對標誰就能對標的~
推 wdb2111: 想當初剛到的時候，點了2個星期的原價，
→ wdb2111: 後來想請全辦公室喝下午茶，才知道原來
→ wdb2111: 還有券這種東西
噓 ph777: 台灣小咖啡主理人瑟瑟發抖
→ birdy590: 如果主打調味咖啡 跟獨立小店根本錯開的
→ birdy590: 台灣賣調味咖啡最大的對手是手搖飲~