[新聞] 知名連鎖茶飲誤用「工業用檸檬酸」！顧客

[yu1164 (口業姬)]

1.媒體來源:

中時

2.記者署名:

馮惠宜

3.完整新聞標題:

知名連鎖茶飲誤用「工業用檸檬酸」！顧客飲用喉嚨灼傷

4.完整新聞內文:

被稱為「奶茶故鄉」的知名連鎖茶飲昨（11月30）日驚傳食安意外。台中公益店因作業疏
失，將以「工業用檸檬酸」浸泡清洗的保溫瓶誤當回沖熱茶容器，導致數名顧客飲用後出
現喉嚨灼傷不適，所幸就醫治療後均已返家；對此食安處已介入調查；而業者回應，為新
進員工因不熟悉流程而誤拿，將負擔所有醫療費用，並持續關心顧客健康。

事件發生於店家提供的熱茶回沖服務。顧客將茶具交由店員回沖時，店員疑似未確認保溫
瓶是否仍浸泡在清潔液中，直接以該瓶進行回沖。顧客飲用後立即感覺茶水「極度酸澀、
完全無法入口」，甚至有人形容茶水酸到「一入口就彈開」。3名顧客喉嚨不適，立即就
醫，醫院依規定通報食安單位，台中市食安處隨即派員到場調查。

食安處調查發現，業者清潔保溫瓶所使用的竟是「工業用檸檬酸」而非食品級材料。雖依
現行法規尚不構成違法，但在飲品製作環境中使用工業用品，風險極高，令人憂心。

所幸受影響顧客症狀多為喉嚨酸痛、輕微灼傷，並無嚴重危害，也不需住院。業者表示，
事發當下，區主管與店長立刻陪同顧客至急診檢查，隔日依醫囑回診，主管也陪同就醫，
醫師確認身體狀況穩定。並強調將負擔所有醫療費用，並持續關心顧客健康。

業者強調，當時清潔中的熱水瓶已有「清潔中」標示，但現場新進兩周的員工因不熟悉流
程而誤拿，店內使用的清潔用品為碳酸氫鈉。公司已立即對全台門店加強教育訓練，並於
12月1日讓該門店停業一天改善流程，強調將更謹慎避免意外再發生。

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6.備註:


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→ bill403777: 有顧客抱怨不夠酸
噓 NirOE: 哪間
噓 shirokase: 只負擔醫療費用？這要是美國，都賠10
→ shirokase: 幾萬起跳好嗎，鬼島
推 DEVIN929: 食評：這飲品入口即化
推 greensaru: 誤用......呵呵
→ soarling: 科技與狠活
推 pdz: 最好是這種東西可以誤用= =
推 u943143: 奶茶故鄉 ???   春○○嗎?
推 dreamsheep: 超扯
噓 abcde79961a: 所以是哪一家啦，不敢報？
推 tn00210585: 人機料法，人料法一次中三種，什麼狗
→ tn00210585: 屁拉基的破店，店長自盡好嗎？
→ super0949: 這還不敢寫店名喔 媒體也太廢
推 HsuGun: 科技與狠活，中國不意...阿是台灣那沒事了
推 tn00210585: http://i.imgur.com/qSsoWnH.jpg
噓 tom282f3: 哪家店都不敢寫 中國？
噓 TYUGHJBNM: ???????????
→ tom282f3: 你都寫奶茶故鄉了
→ tom282f3: 只要這個資訊足夠連結到對方公司
→ tom282f3: 對方就可以提告 不是只有寫本名才可以
→ tom282f3: 啊你既然都要承擔被提告的風險了
→ tom282f3: 不寫本名是怎樣？
噓 abeliangroup: 店裡有工業用的就很奇怪
→ monarch0301: 謀殺阿
→ zoin: 誤用 不然要說摳死當嗎
推 jupei5566: 公益店欸 生意不是超好
→ yunf: 重點是現在人都很白痴做事不用腦
→ yunf: 前輩說做事不用心
→ yunf: 不出事，你不會記得 出了事你付不了責
→ yunf: SOP出錯的風險
→ ALDNOAH5566: 買工業的幹嘛
推 pov: 媒體自律
推 a00raso: 一江春水向東流
→ hy1221: 連進貨都不該進 很會誤用
推 blktree: 這不叫做誤用
→ yunf: 之前員工還被電死
→ yunf: 常喝含糖飲料，腦子可能會出問題
→ yunf: 你只有糖分充足，可是其他必需氨基酸和維生
→ yunf: 素不夠導致腦部運作不協調
→ yunf: 長期下來，腦傷變腦殘
→ yunf: 這才是人本的觀察
推 RisingTackle: 新聞有報導才說是誤用
→ RisingTackle: 就春水堂啊，他家的東西還不便宜耶
→ twpost: 清洗用的本來就是工業級...
推 CLOSED: 台灣的食安最好.....