[新聞] 驚！台中知名茶飲店誤用「工業檸檬酸」泡

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來源：https://udn.com/news/story/7266/9174433

驚！台中知名茶飲店誤用「工業檸檬酸」泡茶 3顧客喉嚨灼傷送醫

2025-12-01 14:41 聯合報／記者趙容萱／台中即時報導

台中驚傳知名連鎖茶飲品牌公益店昨因作業疏失，誤將還浸泡在「工業用檸檬酸」清洗中
的保溫瓶誤當回沖熱茶容器，導致3名顧客飲用後出現喉嚨灼傷不適送醫，經治療都返家
；對此，台中市食安處已介入調查；業者今回應，因新進員工不熟悉流程誤拿，將支付相
關醫療費用，並持續關心顧客健康。

據了解，該品牌公益店提供熱茶回沖服務，有顧客將茶具交由店員回沖時，店員疑似未確
認保溫瓶是否仍浸泡在清潔液中，直接以該瓶回沖。有顧客喝到回沖的熱茶後，感覺茶水
「極度酸澀、無法入口」，共3名顧客喉嚨不適，立即就醫。食安處在接獲醫院通報後，派員到場調查發現，業者清潔保溫瓶所使用的竟是「工業用檸
檬酸」而非食品級材料。雖依現行法規尚不構成違法，但在飲品製作環境堪憂。

業者表示，事發當下，區主管與店長立刻陪同顧客至中國醫藥大學附設醫院急診檢查，隔
日依醫囑回診，主管也陪同就醫，醫師確認身體狀況穩定。並強調將負擔所有醫療費用，
並持續關心顧客健康。

業者強調，清潔中的熱水瓶，現場都會張貼「清潔中」牌子，昨天現場新進員工因不熟悉
流程而誤拿，公司已立即對全台門店加強教育訓練，並在今、明2天該門店停業改善流程
，強調將更謹慎避免意外再發生。

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我都用檸檬酸洗馬桶，比鹽酸安全，但又夠酸，清潔上很夠力。

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→ A80211ab: 檸檬酸弱酸而已 清潔力很普通
推 doro0202: 重點是濃度過高吧
→ RRADA: 哪來的北七，把這種東西用喝的容器裝
推 kakayao: 檸檬酸比較貴吧
→ A80211ab: 應該是泡著溶解茶垢~~~
推 system303179: 公益店一堆飲料店是哪間
→ hatedmail: 其實是滿低級的錯誤 做的人不適合當服
→ hatedmail: 務業
→ NinJa: 怎麼會有人買工業用的 @@
噓 OrangePest: 其他家媒體都直說是春水堂了 只有這家
→ OrangePest: 還在他媽的知名茶飲店
→ A80211ab: 就算食品級高濃度也是不能吃
推 ChungLi5566: 清潔就該打烊後再做 營業中清潔是怎
→ ChungLi5566: 樣 嫌不夠忙嗎
→ a27588679: op
→ abeliangroup: 上面不就春水堂 你怎不敢寫?
推 una283: 呃… 浸泡清洗程序應該是在下班時才能做
→ una283: 的吧
推 tsairay: 偷吃步吧,想省下班時間
推 ariz283: ！！！！
→ birdy590: 檸檬酸清水垢用... 清茶垢效果都不好
→ birdy590: 清茶垢咖啡垢用過碳酸鈉效果好很多