[新聞] 後年起全面禁廚餘養豬 給1年落日轉型期

[sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)]

2025-12-02 00:02 聯合報／ 記者
李柏澔
、
周嘉茹
、
游振昇
、
郭政芬
／連線報導

非洲豬瘟中央災害應變中心昨天召開會議，宣布後年起永久禁用廚餘養豬，給予一年轉型
落日期限；今年年底前，經聯合檢查通過並獲地方政府同意的養豬場，全國統一於明年元
旦起准許使用廚餘養豬一年，此方案仍待行政院最後拍板。

農業部今與養豬產業座談

中央非洲豬瘟災害應變中心昨天邀集各縣市政府共同研商廚餘養豬政策，農業部指出，部
分地方政府主張應立刻禁止廚餘養豬，不該有一年落日，今天農業部將召開養豬產業座談
會，聆聽產業界意見，做為行政院最後決策的參考。

農業部表示，今年十月廿二日，國內發生非洲豬瘟疫情，中央災害應變中心即宣布全面禁
用廚餘養豬，為兼顧防疫、廚餘去化與廚餘養豬戶轉型實務、由中央律定全面禁止廚餘養
豬之轉型最後期限，最長不得超過一年，即至二○二六年十二月卅一日。



地方可自訂禁止廚餘日期

在中央律定廚餘養豬轉型最後期限日前、縣市政府可依其廚餘養豬轉型輔導與廚餘分類及
去化規畫，自行訂定及公告何時禁止廚餘養豬。


轉型最後期限前的有條件使用廚餘養豬，必須是登記飼養頭數達二○○頭以上，且具廢棄
物核准再利用資格者外，也須設置溫度與影像監視系統、落實蒸煮規範、使用裝設GPS車
輛載運廚餘，且僅開放使用事業廚餘、動物性廢渣（國內即期肉製品等）及畜禽屠宰下腳
料，禁用家戶廚餘。


養豬場最晚在今年十二月卅一日前，需經聯合檢查並獲地方政府同意，通過檢查的養豬場
，全國統一於二○二六年一月一日起，可開始使用廚餘養豬。



轉型飼料餵養將提供補助

農業部表示，農業部也提供轉型飼料補助及餵飼設備補助，輔導養豬場轉型。無意願裝設
溫度及影像監控設備者，若立即轉型使用飼料，並在今年十二月向縣市政府提出轉型申請
者，轉型飼料補助每頭三六○○元；若是已裝設溫度及影像監控設備，且持續依規定使用
蒸煮廚餘至轉型期限者，須在二○二六年十二月前向縣市政府提出轉型申請，不過轉型飼
料補助將降為每頭一八○○元。餵飼設備補助部分，依飼養規模每場補助卅至三○○萬。


桃園養豬產業有七成飼養餵食廚餘的黑豬。桃園養豬業者表示，希望中央協助研發黑豬適
合的飼料配方，以保持產業特色，否則就得轉型，改飼養不需廚餘的白豬等豬種。


桃園市農業局指出，將全力輔導豬農轉型，但希望中央啟動離牧或轉型補貼。台中市農業
局表示，將配合中央政策，輔導豬農轉型。


新竹縣副縣長陳見賢表示，竹縣一九九場養豬場約有百分之卅七使用廚餘等廢棄物餵飼，
未來將全力配合相關轉型、查核、監控作業。

https://udn.com/news/story/7266/9175570

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※ 編輯: sony577 (36.230.166.70 臺灣), 12/02/2025 07:36:59
推 caity: 豬肉要漲價了嗎？
推 venomsoul: 豬：你有想過我的感受嗎？
推 tonyian: 死就是不學日本把廚餘集中處理做成乾飼
→ tonyian: 料給豬農使用，看來是不好賺錢吧
→ alex00089: 好事咩沒看到一堆還是老人隨便養
→ alex00089: 廚餘處理另外一回事啦
推 miarika123: 蛤不是說煮熟的都沒事
推 notepad67: 沒有黑豬吃了
推 takeda3234: 那台灣豬要變難吃了嗎
→ takeda3234: 以前常講台灣豬好吃的訣竅用廚餘
→ bboyalbert: 廚餘免費，飼料要錢，養豬成本天差地
→ bboyalbert: 遠，豬肉價格飛天，只好進口美豬平衡
→ fsuhcikt: 問題是你要如何落實 你要如何去每家確實
→ fsuhcikt: 取締
推 devicer: 如何落實？廚餘處理量能配套？
推 matt0622: 開放檢舉獎金就好啦
推 Peteribb: 可憐業者配合政策廚餘處理租地買器具，
→ Peteribb: 都付諸流水，以後誰敢投資
噓 nfhlve: 廚餘之後不收了？
推 azcooper: 漲價100% 或者萊豬
噓 ksk0516: 朝令夕改，一年要轉型三小
噓 knives: 那之前被騙去做蒸煮廠的表示
→ li72716: 提前預告後年豬肉飆漲
→ DuvetLain: 禁廚餘後應該可以開放民眾旅遊攜帶豬
→ DuvetLain: 肉製品入關了吧
→ li72716: 常買的豬肉絲2023/2 $80/斤→2023/6 $90
→ li72716: →2024/11 $95→2025/11 $110
→ mecca: 喜迎漲價QQ
→ voyage0131: 日本廚餘可以製成飼料 花錢買技術吧
噓 marathons: 教母多板被水桶,到處洗文貼簽名檔宣教.