[問卦] 不鏽鋼鍋還是鐵鍋？

[DuoDuokk77 (DuoDuo)]

欸死抬頭

最近家裡要換鍋子

一直以來都是定期更換不沾鍋

想說來換個可以用久一點的鍋子

看來看去就是兩派說法

不鏽鋼鍋好整理

鐵鍋要好好保養不然會生鏽

到底一般家庭大概兩天開一次火的適合哪款？

不考慮兩個都買，畢竟空間有限…
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→ s999132: 繼續不沾鍋
→ mk5520: 鈦鍋
→ TISH12311: 不鏽鋼無腦用 燒黑了用力刷就沒事兒
推 sellgd: 小火不沾 大火應該用其他兩種哪一種?
→ sellgd: 不沾只能小火
→ sellgd: 問AI 大火還是得中華鐵鍋
→ sellgd: 鐵鍋要養 養好會形成不沾層
→ sellgd: 日常煮湯、煎煮、不願養鍋 → 不鏽鋼 中火
推 mema: 推不鏽鋼鍋，但一定要多層，不然導熱太慢
→ mema: 優缺點都是不會壞不能換鍋子
推 sellgd: 不鏽鋼鍋唯一缺點就是不能大火 家庭選擇
→ wadashi1: 不鏽鋼鍋要熱鍋熱油,不然很容易沾鍋
→ DuoDuokk77: 感謝 來去買不鏽鋼的 讚