[新聞] 日本「熊害」有解？肉質油脂屬上乘 店家

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1.媒體來源:

壹蘋新聞網


2.記者署名:

施養正


3.完整新聞標題:

日本「熊害」有解？肉質油脂屬上乘　店家詢問度大增


4.完整新聞內文:

https://reurl.cc/dqQnjM

日本全國先前陸續出現野生熊攻擊人類的事件，如今有民眾將目光轉向「熊肉」。一間位
於長野縣、經營68年的當地肉舖表示，近期的詢問度明顯變多。店主表示，熊肉的肉質、
油脂都相當新鮮，而且沒有「膩」的感覺，是優質的「山產」，也是很適合招待客人的菜
色。

位於長野縣的南信濃地區，今年因為野生熊經常在街道上出現，陸續取消了許多活動。在
當地經營肉舖的店主鈴木理認為，熊因為過度繁殖，山裡的生活空間不夠，才跑到人類聚
集的街上，但牠們警戒心不足，導致不好的行為出現。

鈴木認為，為了改善這點，對於狩獵和集山林管理人員的培訓相當重要，他也希望將這點
傳達給消費者。

鈴木也說，熊肉是來自山林的恩惠，相當鮮美，希望大家可以試試看；並提到近來熊肉的
詢問度有感提升，店內也有建議給初學者的調味方法。他指出，熊肉是優秀的待客料理，
肉質、油脂都屬上等，而且不會「膩」，是很好的山林產物。


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6.備註:


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噓 cor1os: 難吃吧 用炸的也很腥
→ cor1os: 熊膽壯陽比較快
→ kl123: 熊：靠北我變成森林的恩惠了
→ cor1os: 當你數量太多就是要處理啊,找個藉口罷了
→ cor1os: 當你少少的不害人,叫可愛萌寵,但你數量太
→ cor1os: 多來害人時,你就是森林的恩寵
→ pigin852789: 吃熊GG可以壯陽 馬上絕種
推 relax1129: 也要有人捕啊
推 probsk: 真正好吃的話 恐龍都殺到絕種
→ vince7098: 噁心小日本
推 e1q3z9c7: 壯陽
→ DuvetLain: 做成熊肉乾或罐頭不知道能不能出口到台
→ DuvetLain: 灣
推 RV: 熊肉咖喱好吃現在台灣山上也是猴子太多是不是
推 ts00854768: 原本以為把過多且會危害到環境的物種
→ ts00854768: ，用食療效果極佳的方式宣傳只是反串
→ ts00854768: ，居然是真的
推 linzs: 鷹村也知道熊肉的美味！
→ razan: 開放肉品出口給中國
推 Arkzeon: 油脂多拿去中華街做東坡肉啊
推 chunfo: 能好吃的話怎麼會氾濫成災
→ alex00089: 類似狗肉啊怎麼會不能吃
推 CKRO: 終於要變成保育類動物了
推 eric61446: 東坡熊肉
推 xeins: 不如熊皮
→ azeroth: 熊熊可愛又好吃
→ eetug: 沒有閹過的都很重，所以野味都是靠調味硬壓
→ eetug: 下去的，而且你熊也不能馬上放血，能入口很
→ eetug: 難
推 NiMaDerB: 熊本來就當地高級食材了
推 shitboy: 吃就對了
→ alex00089: Caniformia
推 ueu966: 熊本：狗本：貓本：猴本：
→ joywo: 你獵熊還是熊獵你 先確定一下
推 mrmowmow: 賣熊掌給中國不就好了
推 jumpingsheep: 熊肉很腥， 熊脂肪很讚
→ tyler11342: 乾脆放謠言說吃熊肉能壯陽 熊就會滅
→ tyler11342: 絕了
推 j1932041: 就是吃不飽才沒冬眠哪來的油脂
→ starlhit: 熊都快餓死了!哪裡來的油...
→ lavign: 不處裡很臭