[問卦] 炒飯如果要炒進高麗菜絲,一定是最後放嗎?

[MeiHS (雖然失望 還是得往前看)]

如果一碗炒飯,打算增加口感,炒進高麗菜絲是一個手法 例如:櫻花蝦炒飯

那這樣順序上

灑蔥花還是在最後嗎?  還是高麗菜絲變成最後炒下去呢?

炒飯如果要炒進高麗菜絲,一定是最後放嗎?

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推 OPPAISuki: 高麗菜最後放太硬吧 最後是放蔥
→ leotompp: 高麗菜會出水 炒飯水水的 那啥小 = =
推 rick6304: 去重看老飯骨 = = 主食顆粒狀配菜也要
推 alasutolu: 要最後放就剁碎一點 口感很不錯
→ rick6304: 切塊 高麗菜絲我怎麼吃
→ a7788783: 誰說一定要放高麗菜的？法律嗎？
推 kyosukeakiba: 耐煮的先丟，快熟的最後放。
→ razan: 那家賣的先講
→ QQ101: 你看外面賣的有這樣做嗎
→ sdamel: 看你要吃脆的還是軟的
→ phenom42: 誰他媽炒飯放高麗菜絲
推 snowstorm: 培根煎出油之後放高麗菜絲 很好吃喔
推 okd0512: 蛋餅攤賣的鐵板麵跟炒飯.高麗菜大片太硬
→ okd0512: 都想跟老闆講了
推 ameko34: 放蘿蔔絲洋蔥就夠蔬菜
推 jehow: 靠 看完這篇宵夜突然好想吃番茄醬蛋炒飯
→ ryan0222: 沒有人炒飯在放高麗菜的啦,炒成一鍋濕
→ ryan0222: 濕軟軟的高麗菜飯