[問卦] 為何超商的米不會黏起來？

[a111111 ( )]

一般的米很快就會黏成一坨 掉在鞋上 還很難搓掉
但超商的米 如御飯糰 御便當
都是粒粒分明 顆顆完整 還會發亮
甚至去擠壓 也不會粘在一起

加了什麼填充物？科技與狠活？

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噓 poqwiuer: 冷飯怎麼黏？
→ GKKR: 沒有參黏米
推 gamesame7711: 滴幾滴油下去
噓 railman: 還是有但沒這麼黏
→ gamesame7711: 讓米都沾上一點 烹起來不粘
推 Alaisan: 日本技術 大廠的專業製作 你這業餘的怎
→ Alaisan: 麼比？
※ 編輯: a111111 (125.227.9.121 臺灣), 12/14/2025 09:37:35
※ 編輯: a111111 (125.227.9.121 臺灣), 12/14/2025 09:37:51
推 ameko34: 水放少一點
推 svel: 52道工法
→ XZXie: 誰知道他用的是哪一國的米
推 qweertyui891: 新舊米比例跟碎米比例會影響