[新聞] 老闆怎賺？白酒蛤蜊麵120元 自助餐還有

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老闆怎賺？白酒蛤蜊麵120元　自助餐還有「65元雞腿便當」

記者 徐郁惇 / 攝影 徐紀宏 / 責任編輯 新聞中心 報導

高雄市出現多家銅板價美食，成為學生族群與基層勞工的最愛。新興區一間餐廳因供應
 120 元白酒蛤蜊義大利麵而網路爆紅，更提供學生內用加麵不加價的優惠，讓許多消費
者驚嘆老闆的營運策略。此外，鳥松區還有一家自助餐店推出 65 元大雞腿便當，店家以
「薄利多銷」的經營理念，讓這些平價美食成為當地民眾解決溫飽的好去處。

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在高雄新興區五福二路上的這間餐廳，廚師先將蒜頭、洋蔥和玉米筍爆香，接著加入義大
利麵拌炒，最後擺上白酒蒸煮過的蛤蜊點綴，完成一盤賣相十足的白酒蛤蜊義大利麵。這
道料理不僅麵體 Q 彈、蛤蜊飽滿，價格更是親民，只要 120 元就能享用。

消費者表示，這家店相當便宜，除了 120 元的白酒蛤蜊麵外，還有三隻雞腿只要 100 元
的超值選擇。有顧客是看到網路上的好評而前來嘗鮮，也有人因為便宜且離家近而成為常
客。許多消費者都認為這家店的食物份量充足，價格實惠，CP 值非常高。

這間餐廳的菜單選擇豐富，除了義大利麵外，還提供中式炒飯和炒麵等，主食類超過 40
種選擇，而且價格全都低於 150 元。店家表示，他們採用「薄利多銷」的經營模式，希
望每位學生都能吃得飽。

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同樣令人驚訝的是高雄鳥松區的一家自助餐店。這裡的雞腿炸得金黃酥脆，幾乎蓋滿整個
便當盒，還附有三格可自選的配菜，整份大雞腿便當只要 65 元。店家在當地經營已長達
 18 年，雖然因物價上漲而從原本的 50 元調漲至現在的 65 元，但仍維持在百元以下的
親民價格，成為許多上班族和學生的最愛。

消費者對這家自助餐店的評價也相當正面，認為便當不僅好吃，價格也十分合理便宜。這
些銅板價美食在高雄各處的出現，無疑為當地民眾，特別是預算有限的學生和勞工，提供
了實惠又美味的用餐選擇。

https://news.tvbs.com.tw/local/3073122

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→ A80211ab: 別幫台灣人省錢 GDP都這麼高了
推 cphafa: 房東：老闆破壞行情，後面走著瞧
推 darkyoyo: 可能店面自己的。薄利多銷吧
→ Yefim618: 幹勞工的事，操老闆的心，奴？
推 hoe1101: 我又不是老闆，擔心這個做啥
→ alex00089: 有些是行銷菜啊
推 voyhanxu: 啊不是經濟起飛？還要慘到薄利多銷？
→ johnhmj: 。。。還不是照樣一堆北漂的嗎？
推 WSY000000000: 通常可以佛心的餐廳，店面都是自己
→ WSY000000000: 的，不然鬼島房東，懂得就懂。
→ willism: 大雞腿65會虧死吧
噓 gameboy163: 佛心店家還可以酸 可憐啊