[新聞] 外帶「林聰明沙鍋魚頭」吃一半見大蟑螂！

[ChanHoPark (公園先生)]

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3.完整新聞標題:外帶「林聰明沙鍋魚頭」吃一半見大蟑螂！　店家致歉：第一時間主動聯
繫當事顧客
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4.完整新聞內文:
天氣冷颼颼，許多人都想喝碗熱湯暖暖身，不過，就有民眾到嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭
」外帶一份沙鍋魚，沒想到竟發現碗中混著一隻大蟑螂，讓他驚呼快吐了。對此，店家昨
(21)日也發聲明致歉，強調會全面檢視原料備料與出餐流程，加強異物防範與檢查標準，
並重新進行第一線同仁教育訓練，強化食品安全管理意識，避免類似情況再發生。

近日有網友在threads發文表示，「到嘉義林聰明沙鍋魚頭買晚餐回家，都已經吃一半了
才發現有一隻大蟑螂，快吐」，並貼出影片，只見他用湯匙在碗裡翻動，赫然瞥見一隻大
蟑螂正浮在湯上，十分嚇人，沒想到貼文一出，竟釣出另一名網友透露遇到相同情況，「
天啊 昨天中午剛好朋友在嘉義吃，順便叫他幫我外帶冷凍的，剛煮好居然中獎了，都煮
好四人份了才發現」。

「嘉義林聰明沙鍋魚頭」則在粉專說明，對於有顧客於嘉義光華分店購買外帶熱食，並於
回家用餐過程中發現異物一事，任何讓顧客感到不安或不愉快的用餐經驗，先在此表達最
誠摯的歉意，深感抱歉；能感同身受顧客的不安，於今早第一時間主動以訊息聯繫當事顧
客，向顧客表達關心與歉意，同時也請顧客協助保留相關異物，以利進一步了解原因並追
蹤後續處理事宜，目前門市已進行全面的環境與食安檢查流程，請顧客放心，他們一定會
負起店家應有的責任。

「嘉義林聰明沙鍋魚頭」表示，後續改善作為包含全面檢視原料備料與出餐流程，加強異
物防範與檢查標準；重新進行第一線同仁教育訓練，強化食品安全管理意識，避免類似情
況再次發生。

「嘉義林聰明沙鍋魚頭」表示，感謝所有顧客的提醒與監督，讓他們有機會持續修正與進
步。每日的消毒、管理與清潔，一直都是他們非常重視的環節；門市同仁也定期接受食品
安全相關教育訓練，為的就是讓顧客每一次上門用餐，都能感受到安心與信任。這也是一
家老店最重要的核心價值。再次感謝顧客的支持與寶貴建言，他們將更加謹慎，持續落實
食品安全的責任。
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→ vwpassat: 白質！
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推 rt2352000: 要比對是不是同一窩的嗎
→ Dirgo: 一點絕就嘎嘎亂殺了,怎麼可能有環境整潔.
→ richardplch: 看來魚頭是用紅龍吧
推 ethan0419: 聰明的祕訣
推 athome1: 嘉義人不吃 被網路炒起來的店
推 Surffie: 外帶喔 不排除自己煮的時候進去的
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推 kanding255: 出這事感覺 跟那批有關的都要退貨 退
→ kanding255: 費處理欸
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→ KGSox: 小事 一樣爆滿
推 longlongyi: 大蟑螂好肥= =
推 villagemen: 紅棗 紅蔥頭 選一個
推 simon9331: 看到的一隻，沒看到的......