[問卦] 生魚片怎樣最好吃

[hamuguava (菜菜)]

如題啦

比較不懂吃

不過

我認為生魚片最好吃的狀態在於凍到還有些微的冰沙但又不會硬的狀態

溫度一個低 吃起來一個爽

然後吃到那種有點室溫的或只有一點冰的就覺得超噁

有生魚片最適溫度嗎？卦？

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→ bobocatcat: 煮湯
→ dklash: 煮熟 去腥味
→ MrXD: 微波
→ Horatio5566: 三杯
推 shine32025: 加薑片蛤蠣 那叫一個鮮~~~~~~~~~~~~~~
→ ltytw: 我覺得一點冰(7~10度)才好吃  太冰沒味道
推 a210510: 煮熟加味噌
推 blacktea5566: 汆燙
噓 rex9999: 未解凍刺身在高級日料店是NG商品
→ kyosukeakiba: 樓上說的是真的，不過沒完全退冰的
→ kyosukeakiba: 生魚片是真的還不錯吃XD
→ Jueqing: 沒退冰完全的我反而不能接受耶 我是來吃
→ Jueqing: 魚又不是來吃冰塊
→ sazdj: 要溫的吧 沒退冰口感不好 沒魚油脂的香氣
推 kiopl: 我喜歡裹粉油炸
推 ariz283: 去日本海側吃 那個鮮甜 絕頂升天
→ Forcast: 先保證沒寄生蟲
→ S04870487: 還有點冰沙根本不及格