[問卦] 沒人發現隔水加熱比起蒸鍋根本廢到笑嗎？

[NuCat (騎山豬撞教官)]

如題　誠心發問

本來我這篇應該發去廚藝板的

但因為小妹我在那邊形象不錯　每次都很認真發文

所以有點偶包

只有在八卦板　我才能率性做自己

所以還是發在這邊好了　


回主題　沒有人發現隔水加熱比起蒸氣加熱根本廢到笑嗎？

99.99%的隔水加熱情況　都可以用蒸鍋代替

加熱更快　東西更香　更省天然氣

所以　你要嘛直接丟進去用水煮　要嘛就用蒸氣加熱

到底哪個人還在用隔水加熱的？

溫牛奶　溫豆漿　那種　沒有蓋口封口的　例如杯子、或是碗

還要避免水位超過容器　水會灌進來　那你就不用喝了　

能量轉換率又有夠低的　超沒效率

那你為什麼不直接用蒸的算了？　

我論　99.99%的情況你都可以直接用蒸氣加熱　根本不用想

剩下0.01% 是你家裡連蒸鍋都沒有　

幹～　有夠可憐　
　

所以回主題

隔水加熱是不是有夠雞肋？

沒人發現隔水加熱比起蒸氣加熱根本廢到笑嗎？

卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.17.123 (臺灣)
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→ DustToDust: 羹啊
   蛤？　請講國語、懂？
※ 編輯: NuCat (106.64.17.123 臺灣), 12/25/2025 23:11:49
推 wsdykssj: 防底部焦我都隨便放個小碟子墊著丟電鍋
推 gino0717: 我都丟微波爐
   小籠包要好吃絕對要靠蒸鍋　懂？有專業蒸籠更好
※ 編輯: NuCat (106.64.17.123 臺灣), 12/25/2025 23:16:59
噓 WunoW: 你到底是覺得廢到笑還是要誠心發問
   隨便啦　齁～ptt都快要沒落了　不用這麼嚴苛
※ 編輯: NuCat (106.64.17.123 臺灣), 12/25/2025 23:20:04
推 panny2010: 蒸鍋好用不用顧火，但是如果要控溫就
→ panny2010: 隔水加熱
→ xBox1Pro: 最主要就是燒酒類的吧
→ zxc159: 巧克力你用蒸鍋試試
推 brass: 要說舒肥啦 說隔水加熱 就沒逼格了
推 coolrgin: 隔水加熱主要是怕溫度超過100
推 pttouch: 你倒是貼個加熱時間數據給大家參考啊？