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標題[新聞] 咖啡和茶不算水?營養師揭真相 一票人誤
時間Tue Dec 30 23:47:59 2025
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咖啡和茶不算水?營養師揭真相 一票人誤會
07:472025/12/30
中時新聞網 何立雯
不少人習慣早晨來杯咖啡提神,常被提醒「喝咖啡不算補充水分」,對此,馬偕醫院營養
師趙強指出,民眾因咖啡具有輕微利尿作用,誤以為喝咖啡不算補水;事實上,人體水分
主要來自3個來源,包括直接攝取的水與飲料、固體食物中的水分,以及身體代謝所產生
的水分,其中咖啡屬於直接攝取水分的來源之一。
馬偕醫院營養師趙強近日在臉書粉專分享,一般成人的每日總水分需求量約為2550毫升,
大家別再認為喝咖啡或茶不算補充水分,因為人體水分主要來自3個來源,包括飲料與水
、固體食物,以及身體代謝過程所產生的水分。
趙強指出,人體水分的主要來源為直接攝取水與飲料,這部分約占每日總攝取量的70%至8
0%,換算約為1575毫升(約7杯)。他進一步說明,咖啡同樣可視為水分來源之一,但因
具輕微利尿作用,讓不少人誤以為喝咖啡不算補充水分。
趙強表示,固體食物約占人體水分總攝取量的20%至30%,約可提供675毫升(約3杯)的水
分;此外,人體在正常新陳代謝過程中所產生的水分,約為300毫升(約1杯)。
趙強直言,若民眾堅持「喝咖啡不算補充水分」,那麼在飲用咖啡後再多喝一些白開水即
可,重點仍在於確保每日水分攝取充足。
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