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福建跟中國很多省份都不像 但是跟台灣真的很像 隨處可見的宮廟 小吃方面更是雷同 先說福建美食的特色 **很少有大菜 都是小吃為主 **很多炸物 炸茄子 炸地瓜 (類似台灣的蚵爹) 福建在以前是比較貧瘠的省份 把食物炸一炸 可以有效保存食物 **藥膳 在福建古田這個縣城, 習慣吃藥膳, 例如用當歸煮羊肉兔肉魷魚 事實上 大部分中國消費者是不喜歡中藥味的 但台灣和福建特別喜歡藥膳 在台灣大家都愛的藥燉排骨 上海這麼大的城市從來沒看過賣這味的 —————————- 騰訊視頻最近出了一部紀錄片『福建100吃』 主要介紹福建三四線以下縣城的各種小吃美食 https://youtu.be/4YtGR32_Yvk?si=s7e8_wzG3yRw-gj2
對台灣人來說 都是非常熟悉的口味 ——————— 然後看一下每一種小吃的物價以下為人民幣 漳浦篇 龍香O袋:海蠣蘿蔔絲炸餅,約5-8元/個 老店筍包:筍肉包(3元/個)、麻兹(2元/個) 杜潯手工粿:油粿(4元/個)、麥粿煎(3元/個) 大管家麻茲:現包芝麻花生麻茲,6元/份 海蠣煎/海蠣豆腐湯:15-20元/份 福清篇 番薯丸:地瓜粉包裹肉餡,10元/碗 海蠣餅:5元/個 紅鱘番鴨湯:時價約60-80元/份 花生餃子:8元/份,配酸筍湯 其他城市精選 福州:鍋邊糊(5元)、佛跳牆(200元+/份) 廈門:沙茶面(15-25元)、土筍凍(10元/份) 泉州:面線糊(8-15元)、姜母鴨(40元/半只) 漳州古城:四果湯(6元)、鹽焗手槍腿(12元) ※ 引述《s820912gmail (替代役青鳥)》之銘言: : 如題啦 : 剛剛看最新一集的阿星探店 : 去中國廈門 : 還講了一些閩南話 : 一開場就嚇到我了 : 那個閩南宮廟 : 榕樹 : 還有老人 : 根本跟台灣一樣 : 第一道料理吃沙茶麵 : 賊香的 : 是不是值得去廈門玩看看 : 有沒有卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 102.129.255.67 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1767535063.A.36A.html
swommy: 宮廟信仰 建築 飲食 茶飲 木製傢俱 生活 1.162.86.35 01/04 22:08
swommy: 模式 台灣跟福建都一樣 福建跟其他各省都 1.162.86.35 01/04 22:08
swommy: 格格不入 1.162.86.35 01/04 22:08
heavensun: 廈門也愛吃 薑母鴨 蚵仔煎 燒肉粽 192.169.121.8 01/04 22:20
wellymac: 本來就是那傳來的 還硬要扯是本土小吃 114.26.124.14 01/05 00:24
zxc24952361: 你猜清朝台灣還沒建省之前屬於哪裡 1.164.83.148 01/05 02:00