[新聞] 營養午餐免費不重要！吳欣岱搖頭揭「最大

[alex1987 (基努李維)]

1.媒體來源:

TVBS

2.記者署名:

余冠蓁

3.完整新聞標題:


營養午餐免費不重要！吳欣岱搖頭揭「最大隱患」：搞錯重點


台北市長蔣萬安日前宣布115學年度起公私立國中小營養午餐全面免費政策後，獲取不少
家長讚賞。身為醫師的台灣基進前祕書長吳欣岱卻在臉書發文表示，「免費」並非重點，
應該在意的是孩子食用的食物品質，尤其是能否確保孩子的健康。

身為醫師的吳欣岱分享，曾接觸許多因長期攝取「高糖、高加工」食品而代謝失調的孩子
。現代人因長期攝取含有高鈉、高磷酸鹽添加物的食物，患上慢性腎病甚至洗腎的患者也
不乏。她直言，這些風險，從來不是長大後才會發生，而是從小吃進去的。

吳欣岱特地引用美國的飲食指南，指南中明確將「超加工食品」列為全民健康的主要風險
來源，並要求學校與公共營養計畫，應該回歸「真食物」的核心原則。另一方面，對紅肉
與天然來源的飽和脂肪，應是根據「來源與加工程度」評估。另外，許多醫學研究也指出
，真正讓孩子代謝失調、肥胖、血脂異常、血糖失控的，並非是單純的高糖、高脂飲食所
致，加工方式、添加物、咀嚼性這些更是關鍵。

台北市學校營養午餐目前以「三章一Q」作為最低限度。吳欣岱對此表示，現在的政策對
於食品加工幾乎無實質限制，營養午餐裡經常出現的魚丸、香腸及重組肉等等，都屬於「
合法添加物」，不僅讓孩童習慣重口味飲食，也讓他們曝露在三高與腎臟病的風險中。

吳欣岱指出，台北市的學校營養午餐仍有明顯的改善空間，先將有限的資源用在「免費發
送」上，並不是首要選擇，真正重要的是孩子吃進去的食物以及是否健康。市府應致力於
建立校園「食安護盾」。她建議，政府應嚴格控管加工品的使用比例，提高原型食材的使
用率。其次，也應制定嚴格的校園添加物負面表列，將合法卻有健康疑慮的添加物禁止入
菜。

作為一位母親，吳欣岱最後強調，孩子不只是要「吃得飽」，還需要「長得好」。孩子吃
的健康，才是對下一代真正的負責。


https://news.tvbs.com.tw/politics/3095862

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推 kutkin: 還在前秘書長
→ kutkin: 學校的餐廳要求這麼多廠商會不想標
噓 jinx5566: 又開始二分法了  免費＝品質差
推 rererere147: 學校午餐不是營養師開菜單嗎
噓 syearth: ..你以為餐餐200元喔
推 chej: 品質真的很差 家有學生 中午都不吃
推 kutkin: 要快、好、便宜
→ kutkin: 就是做夢
推 postpost: 說A答B
推 duringtime: 要品質好就自己帶便當囉，團膳就是那
→ duringtime: 樣了 多少錢做多少事
噓 LeonardoChen: 這又是誰？
→ firetim: 這兩件事有衝突嗎？醫師~
噓 postpost: 推錯補噓
推 kutkin: 這些加工品做起來比較省時間
→ henrk: 有錢有黨證不懂平民的苦
→ kutkin: 全部都要排除 會花太多時間
推 jasop: 免費是幫出錢 你以為是廠商做免錢？
噓 applewolf: 魚丸香腸有什麼問題嗎? 不然都吃健康餐
噓 beercat: 神經病 免費就一定品質差嗎？自費還是有
→ beercat: 人會偷吃學生的滷蛋
噓 littlelinsyu: 這是綠社基巴力量的基嗎？
→ applewolf: 無心帶來提案營養午餐改健康餐阿
→ firetim: 他講的是另一件事啊~先問他說接觸很多高
→ firetim: 加工食品造成問題的例子原因都出在營養
→ firetim: 午餐嗎？混在一起講是？還是記者的問題
推 sabrina2597: 年底選舉 刷一下存在感
→ firetim: ，人家本來就在講不同的事
→ applewolf: 都水煮青菜+五穀飯+水煮雞胸
→ firetim: ？
→ firetim: 到底哪邊想帶呢？
噓 applewolf: 有沒有考慮過小朋友想不想吃
→ em4: 她女兒超挑食的
推 uwmtsa: 爐渣米呢？
→ applewolf: 吳順便提禁止國小國高中叫外送阿
→ applewolf: 不然外送來都是什麼餐點 孩子的健康呢
噓 ihfreud: 笑死 你不被國中生噴到海峽對岸每個都爬
→ ihfreud: 牆去買711我隨便妳
推 wrlin01: 小學對加工食品無限制？外行人說外行話
→ a79111010: 免費你可以不要吃 自己帶要多健康都行
推 changmada: 感覺不是很常下廚房的媽媽
→ changmada: 這是國小營養午餐 不是一歲吃的副食品
→ changmada: 要做到那麼講究 一餐至少130元起跳
→ yunf: 之前怎麼不監督放馬後炮有用？
→ yunf: 你講的是營養午餐嗎？ 還是把其他人的飲食習
→ yunf: 慣扯進來？
→ peter98: 那你號召民進黨黨選區自願繳午餐費喔