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阿城鵝肉半隻鵝漲至900元 鬍鬚張「小魯」達71元 面對原物料與人力成本持續攀升,多家知名餐飲業者近期宣布漲價!台北米其林必比登推 薦名店「阿城鵝肉」半隻鵝從840元漲至900元,「鬍鬚張」48品項調漲,小碗滷肉飯漲到 71元,「晶華酒店栢麗廳」平日午餐漲至1680元。 面對持續上漲的原物料與人力成本,多家知名餐飲業者近期紛紛宣布調漲價格。台北米其 林必比登推薦名店阿城鵝肉,將半隻鵝從840元調漲至900元;連鎖滷肉飯品牌鬍鬚張也自 1月12日起調整48個品項價格,小碗飄香魯肉飯已漲至71元;晶華酒店栢麗廳同樣於1月1 日起調漲平日餐價。 台北名店阿城鵝肉自2019年起蟬聯米其林必比登推薦,每逢用餐時段總是人潮滿滿。然而 面對成本壓力,業者日前宣布調漲價格。招牌菜煙燻鵝肉、白斬鵝的半隻鵝從840元漲至 900元,8兩、12兩及16兩的鵝肉切盤調漲20至30元,鵝油拌飯、板條、冬粉等品項漲5元 ,地瓜葉、時令青菜多10元,滷菜類及湯類也漲5至10元。 知名鵝肉店店員吳正吉表示,原物料上漲加上人事成本提高,廠商其實已經漲了兩三次, 店家都撐住了,但到今年真的受不了,才稍微調漲價格。對於漲價,饕客們大多表示能夠 理解並支持。有民眾認為好吃就好,沒有差那幾十塊,也有人表示稍微漲一下合理,因為 現在東西都太貴了。另有民眾指出價格還算合理,會想再來光顧,並稱讚店家份量不錯, 鵝肉比一般的再多一點油脂,切的厚度也很紮實。 知名連鎖滷肉飯品牌鬍鬚張,因應各項經營成本上升影響,自1月12日起針對部分品項進 行價格調整。此次共有48個品項調漲,占總品項36%,平均漲幅為3.8%。其中唐山里肌豬 排便當、香酥雞腿便當各漲5元,魯肉飯便當和雞肉飯便當從85元調漲至89元,小碗的飄 香魯肉飯為71元,懷舊魯肉飯127元,人氣小菜老皮嫩肉也微調2元。晶華酒店栢麗廳也在 1月1日起調整平日餐價,週一至週五午餐漲至1680元,下午茶及週一至週四晚餐都漲100 元。隨著外食開銷持續增加,民眾每一餐的花費都讓荷包越來越扁。 https://news.tvbs.com.tw/life/3097611 TVBS記者 劉冠琪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.48.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768180306.A.7F1.html
snow3804: 都三萬了 111.71.212.46 01/12 09:12
hikaru77613: 自煮拒吃 49.216.45.81 01/12 09:12
zerowingtw: 政府只要管好股市~不要管物價???? 61.31.104.61 01/12 09:12
rossikao: 3口就沒了的東西 改買7-11東西不是更好? 163.16.118.4 01/12 09:12
tw30912: 沒事啦 還不是賣得出去 42.73.94.235 01/12 09:12
sjm0626: 全世界都在通縮 台灣走逆向 42.76.129.221 01/12 09:12
whitefox: 鵝肉店在沒下雨時好像生意不太好 114.24.81.187 01/12 09:13
Alberta99170: 台股三萬點 吃不起自己要檢討 37.19.205.148 01/12 09:13
VoV: 阿城好吃 45.84.122.39 01/12 09:13
A80211ab: 雞一隻都漲到500了 111.252.208.67 01/12 09:13
hank81177: 大陸搞通縮 台灣搞通膨 可悲台灣 223.137.79.13 01/12 09:14
deltarobot: 綠共執政 漲價保證 49.217.59.177 01/12 09:14
okichan: 太便宜了吧 建議半隻漲到2000 36.225.98.151 01/12 09:14
zerowingtw: 沒錯~賣一張台積電就好啦~ 61.31.104.61 01/12 09:14
zerowingtw: 就算鵝肉漲到一萬也是便宜啦~~~~~~~~~ 61.31.104.61 01/12 09:15
VVizZ: 貴220.130.142.210 01/12 09:17
NaouZ: 鬍鬚張漲價有理,起碼照GHP在經營,少數守 114.25.135.33 01/12 09:19
NaouZ: 法的,反觀巷口魯肉飯,衛生堪憂。 114.25.135.33 01/12 09:20
knives: 還好,我這裡一隻1600 114.38.12.191 01/12 09:22
uless: 半隻鵝900我還是去吃吃到飽自助餐好了... 49.214.7.241 01/12 09:22
Hayatoabe: 鵝肉貴又沒有好吃到哪裡去 這價位還有 114.45.211.38 01/12 09:26
Hayatoabe: 很多選擇 114.45.211.38 01/12 09:26
chinhan1216: 沒關係 總是有人會買單 114.136.179.53 01/12 09:35
s203abc: 市場會買單阿 118.232.5.244 01/12 09:41
answermangtr: 什麼世道 我真的為那些努力生活的 101.12.103.192 01/12 09:53
answermangtr: 人感到悲哀 101.12.103.192 01/12 09:53
huangjyuan: 小魯71?笑死118.231.208.109 01/12 09:53
huangjyuan: 鵝肉要看店家 有的煮到超柴 有的嫩又118.231.208.109 01/12 09:54
huangjyuan: 多汁118.231.208.109 01/12 09:54
laim: 鬍鬚張那個小魯有菜有筍絲有蛋耶 36.226.100.210 01/12 09:56
arnbition: 阿城還是很便宜 1.164.36.245 01/12 10:01
roywow: 阿城鵝肉那邊有夠難停車 223.137.245.88 01/12 10:03
luna2000sea: 漲太少了 不夠啊 111.82.29.74 01/12 10:07
yeustream: 有錢人真多 61.230.131.231 01/12 10:10
b2305911: 半隻鵝幾個人分著吃還行吧 當然想花900 101.10.57.149 01/12 10:10
AIman: 臺灣每次漲價的理由都是成本上漲220.132.147.231 01/12 10:10
b2305911: 單刷也不是不行 101.10.57.149 01/12 10:11
AIman: 但是成本真的上漲嗎?220.132.147.231 01/12 10:11
AIman: 根本沒人在乎220.132.147.231 01/12 10:11
AIman: 反正老闆我他媽就是想漲價220.132.147.231 01/12 10:11
badbadook: 小滷 114.36.4.168 01/12 10:12
AoWsL: 謝謝你喜歡台灣國旅 111.71.79.184 01/12 10:19
chrisjohn214: 物價一直漲 台灣經濟問題開始浮現了 61.224.190.237 01/12 10:29
chrisjohn214: 之後就是開始一堆人拒絕外食 61.224.190.237 01/12 10:30
chrisjohn214: 整個內需產業大概會崩盤吧 61.224.190.237 01/12 10:30
chrisjohn214: 起碼飲食業是這樣 61.224.190.237 01/12 10:30
chrisjohn214: 正確說應該是兩極化 61.224.190.237 01/12 10:31
yilin11: 股市創新高這點漲幅合理的吧 111.253.96.95 01/12 10:55
mij: 必比登感覺已經爛大街了 沒啥特別 36.228.18.55 01/12 10:58
bs167512: 人多又擠,別去吃就好了223.137.245.180 01/12 11:05
yuinghoooo: 股市31000,便當價格也要跟著勝利進223.136.202.161 01/12 11:12
yuinghoooo: 攻才能反應成本223.136.202.161 01/12 11:12
keane9112: 鵝本來就很貴 114.39.109.9 01/12 11:24
DRAGON0324: 本來就貴跟一直漲的關係是?223.140.178.145 01/12 11:29
dyc2008: 股市三萬點半隻至少得1200才跟得上 111.71.14.219 01/12 11:30
infasuli: 要是現在馬執政大概要下台了 111.82.60.25 01/12 13:26
dffdff: 靠 我家巷口比他貴 1.170.37.204 01/12 22:38