[問卦] 有什麼料理是真正台灣菜?

[ljsnonocat2 (凡所有相皆是虛妄)]

  最近青提那個事件  突然在想...

  台灣飲食除了蔣介石帶來外省菜色之外

  很多早先料理  也是先民從福建帶來的菜色

  例如:喜宴常出現的佛跳牆  就是閩南菜

  蚵仔煎  福建也是有類似做法(不過跟台灣夜市煎法有些差異)

  沙茶料理  好像源自潮汕?

  台南牛肉湯  潮汕也是有類似做法

  有什麼料理是真正台灣發明的能代表台灣特色  而且中國一開始沒有的?

  珍珠奶茶?  月亮蝦餅?  左宗棠雞  還有嗎?

  有沒有台灣料理的八卦?

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→ cs09312: 竹筒飯山豬肉
推 error405: 統一肉燥麵
推 CREA: 小米酒
推 yoursam168: 是酸菜魚吧? 蹭錯案件了?
推 harkk2001: 棺材板
→ syntax123: 番膏
推 KKyosuke: 左宗棠雞從名字到作法哪裡有台灣特色了
推 Julian9x9x9: 月亮蝦餅 章魚燒 蒙古烤肉
→ astrayzip: 章魚燒能算台灣的那酸菜魚也能了
→ KKyosuke: 除了發明地在台灣以外跟台菜扯不上邊
→ harkk2001: 螺肉魷魚蒜
推 a22880897: 之前不是討論過了 四川牛肉麵就是阿
推 Xinz: 原住民料理吧
推 miner0802: 飛鼠大便、洗烙
→ waijr: 沒有，台菜沒有固定的師承和標準菜色
→ Xinz: 正港在地台灣人料理！
推 Tosca: 其實日本拉麵也是中國帶過去的 不要太計較
→ Xinz: 你們說的那些都是 八大菜系分下來的
→ Tosca: 甚至在19世紀前日本是不吃生魚片的
推 VoV: 蛋餅
→ astrayzip: 也不是計較 就真的拿不出幾道純自創
推 meta41110: 凸( ﾟдﾟ)凸鐵鍋豐肉
→ Xinz: 只有原住民料理才是道地台灣文化料理！
→ Xinz: 其他都是外來種
→ Tosca: 整個大東亞飲食文化都互相影響啦
→ astrayzip: 拿來吹的幾乎對岸菜系影子都很重
推 ganymede0204: A-bai、cinavu
推 ryoma9527: 支那豬都吃狗肉跟韓國一樣
→ ganymede0204: 北部粽
→ Xinz: 青鳥都不知道吃了多少中國料理多久了XDD
→ meta41110: 炸湯圓
推 astrayzip: 互相影響人家都拿得出一堆各省菜啊
→ dick929: 幾乎台灣的異國料理都是台灣菜
→ Tosca: 不要說三小自創 日本甜食都是仰賴進口白糖
推 moy5566: 台灣女孩
→ astrayzip: 台灣幾乎都拿閩南菜跟外省菜
→ Tosca: 日本就不產甘蔗阿不然呢????
→ Xinz: 支那警察也不知道平常吃了多少中華文化料理
→ Xinz: 代表台灣文化的原住民料理呢？
→ Tosca: 京都幾百年歷史的金平糖 都用進口白糖做的
→ astrayzip: 別說了 阿拜沒啥人在吃
推 Yefim618: 爐渣米攪萊豬肉燥
→ Tosca: 所以京都說穿了根本沒有純自創的甜食XD
→ dick929: 因為根據我外國朋友表示，台灣的異國料理
推 a0913: 原民的才算
→ astrayzip: 而且血肉模糊湯這類的……還是中國菜
→ dick929: （對他們來說是本國料理），完全不一樣XD
→ astrayzip: 原民一堆跟客家人混啦
推 Julian9x9x9: 不過你要這樣講美國也是受各種影響
→ dick929: 所以才會有月亮蝦餅這種產品
→ astrayzip: 所以原住民菜也一堆中國味了
→ Tosca: 日本拉麵本來也是中華料理阿 幹嘛計較?!
→ Julian9x9x9: 真的要講純恐怕範圍畫不完
→ Tosca: 不然難道要說日式咖哩算印度料理?!?!
→ astrayzip: 血肉模糊湯就客家味超重
推 VoV: 進口原料和烹飪廚藝做法是兩回事吧
推 gmooshan: 釆田膏
→ Tosca: 日本也不產咖哩好嗎XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
→ Julian9x9x9: 但是建國後當地自創改良的卻是數不
推 engineer1: 麥當勞
→ Julian9x9x9: 完 就跟台灣情況差不多
推 EfiwymsiAros: 原住民料理
推 HisVol: 蒙古烤肉、月亮蝦餅
推 donotggyy: 雞排
→ astrayzip: 日本自己會說拉麵是中華料理
→ Tosca: 中國印度這種古文明大國可以完全用本土原料
→ astrayzip: 咖哩是洋食阿
→ Julian9x9x9: 所以簡單來說
→ plbroum88: 阿拜
→ Tosca: 但台灣日本這種貿易歷史悠久的 很難有純的
→ astrayzip: 他們分很清的
→ Julian9x9x9: 最好的判斷標準就是
推 dick929: 你可以說台菜是源自對岸，就像義大利披
→ dick929: 薩源自中國，但是經過台灣人惡搞之後，已
→ dick929: 經不是原來的樣子了
→ Julian9x9x9: 你說發源地在哪裡
推 Xinz: 青鳥在台灣沒東西吃囉！都是在吃中華文化料
→ Tosca: 日本武士盔甲用的鹿皮 就是從台灣泰國進口
推 ssaamm810130: 虱目魚粥
→ Xinz: 理
→ Julian9x9x9: 但現在那裡事實上並沒有這樣食物
→ Tosca: 所以日本跟海外貿易歷史非常非常久
→ astrayzip: 發源地台灣的很多啊 台灣人沒在吃而已
→ Julian9x9x9: 而台灣此時有的就該算在台灣菜
→ astrayzip: 原住民料理裡面就有
→ dick929: 就像鳳梨披薩，我義大利朋友打死也不承認
→ astrayzip: 但沒人吃沒意義吧
→ dick929: 那是義式料理
→ Tosca: 原住民吃的東西甚至不能算"料理" 那是食材
→ astrayzip: 什麼食材 人家有阿拜好嗎
→ dick929: 所以你也可以把鳳梨披薩、皮蛋披薩稱為台
→ Tosca: 以前原住民會生吃飛鼠肝 那是直接吃食材XD
→ dick929: 灣料理
→ Xinz: 原住民的料理才是能完整代幣台灣原始文化的
推 ME13: 皮蛋拿鐵 火炎山披薩
→ Xinz: 料理！
推 hikaru77613: 原住民菜才是台灣菜
推 bire: 竹筒飯阿 山豬肉阿 馬告香腸
→ Xinz: 代表
→ Tosca: 你真的要說大概飛魚料理算土生土長
推 astrayzip: 吉那富 阿里鳳鳳叫料理方式 哪是食材
→ Tosca: 竹筒飯裡面的米也是越南中國傳進來的阿
推 gunfighter: 這就是台灣人矛盾的地方 過中國節日
→ gunfighter: 說中國話 但我的料理不要受中國影響
→ dick929: 就像你去日本吃咖哩飯，難道你會覺得在吃
→ ME13: 後來老共拿來拍科音
→ dick929: 印度料理嗎？
→ Tosca: 台灣早該禁止過中國節日了啦 跟台灣無關聯
→ Tosca: 嫦娥也不是台灣神明 屈原也不是台灣人XD
→ astrayzip: 哪裡無關聯 三節你不過喔
→ Tosca: 台灣人幹嘛過中秋端午啦 莫名其妙
推 ClownT: 小米酒
→ Tosca: 三節真的不用過啊 日本人也沒在過啊
→ astrayzip: 鬼島90%以上的人就都漢人
推 VoV: 這樣海南雞飯是新加坡菜還是大馬菜
推 poorenglish: 地瓜粥
→ astrayzip: 一堆人過三節
→ Tosca: 三節本來就該直接取消好嗎
→ astrayzip: 取消個屁 你怎掃墓
→ Tosca: 一堆人過三節過到把中國當成祖國阿
→ astrayzip: 打錯 你怎團圓
→ kikujiro: 24祖炸湯圓
→ forwhatZ: 雜蔡湯不就是噴嗎？青鳥們
→ Tosca: 你放假就可以掃墓阿政府有禁止嗎=.=????
→ astrayzip: 台灣漢人就習俗三節團圓
→ Tosca: 你用line群組約一約就能團圓了阿
噓 W12: 鳳梨蝦球
→ Tosca: 這就是不該有的習俗 因為會混淆國家意識
→ firemothra: 閩南人把原住民…的….
→ astrayzip: 混淆啥？你中華民國欸
→ Tosca: 台灣可以自訂228為掃墓團圓節日
推 yu800910: 愛玉算嗎
推 bypass21: 生活帶來您時檸檬做檸檬水
→ Tosca: 根本不該過三小清明端午中秋 莫名其妙
→ astrayzip: 而且台灣清治日治都過三節好嗎
→ Tosca: 台灣人就是過些中國節日才把中國誤為祖國
→ astrayzip: 你這是民族的根都要刨了
→ mono5566: 炸雞排
→ astrayzip: 你又不是原民
推 mistsea: 蒙古烤肉
→ astrayzip: 原民的節日加碼大家放我倒是支持 國定
→ astrayzip: 假日翻倍
推 Xinz: 青鳥放中國節日放的很開心呢
→ Tosca: 台灣歷史才短短四百年 本來就沒有根好嗎~~~
→ Tosca: 台灣就是因為歷史很短 捨棄文化很容易
→ Xinz: 青鳥應該要三節都去上班上課是對吧
→ astrayzip: 美國還只有兩百年勒 你看他們放什麼節
推 Julian9x9x9: 喔不過鳳梨酥絕對是台灣創造物沒錯
→ Tosca: 京都都有一千年歷史 台灣才四百年耶XDDDDDD
→ Julian9x9x9: 很值得驕傲
→ astrayzip: 文化好捨棄你先把鄰居廟拆了再說
→ astrayzip: 用嘴巴提 看誰屌你
→ Tosca: 台灣才短短四百年 乾脆連根拔起重開機就好
→ Julian9x9x9: 然後珍奶大概就是台灣目前傳播
→ Julian9x9x9: 世界最廣的產物
→ wds824: 一堆支語警察怎麼就沒支節警察，笑死
→ astrayzip: 你連一間小廟都搞不定了在那嘴砲
→ Tosca: 廟本來就隨時能拆 台灣人只拜有效的神
→ astrayzip: 那醫生你先用你地位拆
→ Tosca: 泰國四面佛比三太子靈驗? 那就改拜四面佛XD
→ error405: 本省老人天天燒香怎麼可能捨棄傳統= =
→ Tosca: 台灣歷史很短 所以拆甚麼捨棄甚麼都很容易
→ astrayzip: 你都嘴不過廟公了要其他人放棄個洨
→ purin3333: 鐵蛋
→ Tosca: 廟公沒錢也只能當乞丐啦 快笑死
→ astrayzip: 一間廟搞不定嘴砲喊萬間輕鬆 呵呵
→ Tosca: 台灣歷史很短 所以甚麼事情都是利益驅動的
推 ArminArlart: 韓國也過端午中秋阿，沒把中國當祖國
→ astrayzip: 對啊 很多路邊小廟又窮又破 你拆拆看
→ Tosca: 廟是因為靈驗有效 才會有香油錢
→ astrayzip: 快點 你又不是沒錢
→ barry1027gg: 肉圓
→ astrayzip: 阿你又說靈驗了 那啥刨掉文化 笑死
→ astrayzip: 靈驗就是認同了啦 怎刨
→ Tosca: 所以鄉下荒廢的土地公廟很多啊 不靈阿
→ s9234032: 雞排珍奶
→ astrayzip: 你能突然換成清真寺嗎 呵
→ Tosca: 地震來那些小土地公廟就垮了好咩
→ astrayzip: 那叫廢墟阿
→ astrayzip: 你說輕鬆 先把任何一個漢人廟用嘴巴說
→ astrayzip: 服拆了變去中國化給人看嘛
推 annboy: 珍奶
→ astrayzip: 文化最好說隨便改就改啦 那麼容易怎麼
→ astrayzip: 大家還要被遶境吵
→ astrayzip: 那些噪音民怨基礎不小了還不是鏟不掉
推 retrud: 烏魚子
→ astrayzip: ？
→ orz151426: 蒙古烤肉
→ glacialfire: 沒有就沒有 又怎樣？
→ QQmouse: 豆乳雞 東山鴨頭
推 Tosca: 其實要這樣講根本也沒有真正的美式料理
推 luciffar: 魷魚螺肉蒜 酒家菜
→ handtall: 三杯青鳥，烤石虎
推 s7968: 醃生豬肉
推 marimbagou: 欸嘿，珍珠奶茶
推 JerryLian: 台灣就羅漢腳聚集地 沒貴族沒宮廷 哪來
推 colucolu14: 先捨棄你的蛋蛋啊～一堆雞毛肺炎
→ JerryLian: 文化底蘊傳承這些東西
→ H23324216: 蕃薯籤
推 c7683fh6: 月亮蝦餅
推 aglet: 雞排
→ ethanwu0414: 炸湯圓
推 a77520601: 很久以前鄉民有分享早期台南辦桌有一些
→ a77520601: 是台灣自己的菜色，後來慢慢沒人吃了，
→ a77520601: 印象中和豬內臟有關
→ LipaCat5566: 竹筒飯
噓 jkhz: 麻薏，只有台灣的台中有，其他地方沒
推 jack18376: 撒滿蔥花！
推 nostar: 菜脯蛋
→ b9513227: 魷魚螺肉蒜
→ ALENDA: 沙茶源自東南亞，被中國移民帶回中國東南
推 sky226778: 鳳梨蝦球？
推 mitic1029: 台灣菜 豪大雞排
→ ALENDA: 沿海
推 lastphil: 番膏
推 trashkiller: 大麵羹、肉圓、肉羹麵、魷魚羹麵
推 kazake: 問青鳥啊 青鳥過年家裡一定不會有中國的菜
→ kazake: 式
→ ALENDA: 就像飲茶文化從中國傳到日本，但是被日本
→ ALENDA: 真正發揚光大
推 kbpoop: 都有中國料理的影子
→ ayianayian: 紅燒牛肉麵
推 powerworld21: 蒙古烤肉 泰國月亮蝦餅
推 js0431: 蛋餅是台灣唯一的榮光
推 astrayzip: Toaca 美國的重點是他們不會計較起源
推 mark845: 月亮蝦餅
推 jimmy115: 就那些福佬人在亂照她們標準都該講原住
→ astrayzip: 所以他們很大方說自己的菜就來源歐陸
→ jimmy115: 民語不是中文
推 dooog: 北投酒家菜 魷魚螺蒜肉
→ dooog: 鳳梨蝦球
推 gn01370926: 雞鴨飯
→ mark845: 馬告
噓 nolander: 北七
推 ch26092ch: 大腸包小腸
推 hben: 飛鼠大便
推 LBruce: 只要是台菜24祖做的就是正宗台菜
推 jenchieh5: 台灣的異國料理=台灣原創
推 germania: 所有料理都源自已知用火
推 GaryXie: 原住民烤肉
推 touchbird: 台灣比中國早西化日化 所以火雞肉飯大
→ SkyShih: 什麼都是蔥薑蒜爆炒的就是台菜
推 GivemeApen: 蚵仔煎啊= =
推 sddmavn: 吃的都是中國菜改良 連節日也是中國的
→ touchbird: 腸麵線鹽酥雞鳳梨蝦球那種加入國外要
→ touchbird: 素的料理都是原創
→ GivemeApen: 蒙古烤肉北平烤鴨也是原創
推 alenfun: 夏威夷pizza
→ sddmavn: 連媽祖關公都是中國神 叫青鳥把廟都拆了
推 iddoraemon: 米血糕？
推 nibaba50: 限定 灑了糖米的 鳳梨蝦球
推 xsexyx: 珍珠奶茶
推 cmbyts: 狼師跟狼父
→ AlphaMC: 是不是自創重要嗎？能不能改良並發揚光大
→ AlphaMC: 比較重要吧，不然gps,galileo乃至地磁定
→ AlphaMC: 位都能被說是指南針的功勞
推 Zoro80298: 沒有吧
→ paladin499: 魷魚蒜湯
推 riker729: 原住民料理，對閩南人來說不是台灣料理
→ riker729: ，這不符合他們想獨佔「台灣」的目的
→ idolater: 四川牛肉麵，是四川移民在台灣發明的，
→ idolater: 剛開放回中國去，根本找不到類似做法
推 joeduck: 野味
推 strams: 肉圓
推 babyMclaren: 只有早100年來的中國人才算台灣人
→ riker729: 找遍台灣，以為傳承自父輩的是台灣菜，
→ riker729: 原來都是從對岸來的
→ babyMclaren: 他們說什麼是台灣，什麼就是台灣
→ strams: 四川牛肉麵原型不是四川紅湯牛肉嗎
推 meta41110: 珍奶是飲料不是菜還是科技狠活產物
→ riker729: 那些好像是台灣發明的菜，大都也是外省
推 Linhungwei: 認真回 魷魚螺肉蒜
→ riker729: 來的人
推 strams: 肉圓就是台灣原創
推 gn0481914: 滷肉飯、珍奶、肉圓、炸臭豆腐、嫦娥麵
→ gn0481914: 線、豬血糕、高粱酒、台式香腸、炸雞排
→ gn0481914: 、紅龜粿、冬瓜茶青草茶
推 tcypost: 刈包/四神湯
推 bbcumback2me: 竹筒飯 馬告烤山豬肉
推 komachi275: 之前有人說台灣香腸，台灣蛋餅都是台
→ komachi275: 灣原生餐點...看了很好笑
推 B2Dar: 三杯雞 吧
推 joseph4229: 那卡西酒家菜
推 ga3322165: 日本燒肉也是學韓國的 別計較
推 james575043: 竹筒飯
推 Chonghan: 不就滷肉飯
→ joseph4229: 類似和洋料理的存在，其他大概就小吃
→ joseph4229: 類比較多
推 lifadog: 檳榔保力達維大力
推 king0109: 魷魚螺肉蒜
推 bdbdbdbd: 水晶餃、虱目魚料理、螺肉蒜、五柳枝….
推 hojl: 法餐也不是全原生料理，純自創條件太嚴格
→ lovebbqjim: 台灣支那種自創的只有雞排、珍奶吧
→ lovebbqjim: ？
→ hmcedamon: 料理怎麼可能沒一點啟發
推 astrayzip: 粉圓倒是真的台灣自己搞出來的
推 JasonX5566: 月亮蝦餅
→ astrayzip: 脈絡也是西米露那邊 非中華料理
推 sping0907: 土魠魚羹
→ astrayzip: 所以可以算真本土的東西了
→ astrayzip: 從研發到後期改良到珍奶都在台灣
推 Artlanis: 夜市牛排
→ sping0907: 蒙古烤肉
推 alex01: 鳳梨蝦球+美乃滋+巧克力米=台式崇高傑作
推 gg86300: 媽祖都可以變成台灣神明了
推 nalthax: 左宗棠雞
噓 Taiwanese888: 三色豆
推 rambo2728: 牛肉麵，愛玉，火雞肉飯，大概這個吧
推 r94632014: 蒙古烤肉
推 bang71013: 麥香奶茶
推 anaydh: 豬血糕
推 cashko: 珍珠奶茶
→ chiangmh: 蔡英文萊豬
推 yhyang1991: 蒙古烤肉(?
推 alan1375: 鳳梨蝦球
→ capnlizard66: 原住民料理 雞排 珍奶 沒了
推 mangle: 小米酒
推 cgser: 夏威夷披薩
推 gazetteruki: 披薩不是中國燒餅嗎
→ jacob2224: 水晶餃
→ s203abc: 雞排珍奶
推 herbleng: 魯肉飯？
→ s203abc: 原住民就跟雲南那邊差不多吧
→ s203abc: 烤肉烤一烤
推 fujimoto: 黃金泡菜
→ Shermie: 原住民料理
→ s203abc: 韓國除了泡菜就是啤酒炸雞
→ fujimoto: 台灣香腸跟匪區流行的澱粉腸不一樣
→ s203abc: 重點是知名度
→ s203abc: 左宗棠雞根本華人看不起，人家外國人爽
→ s203abc: 吃
推 dragontail: 日本和食洋食分得很清楚
推 kyocat: 菜圃蛋
→ s203abc: 人家還不認為是中國菜
→ MoneyDay5566: 小米酒
→ dragontail: 咖喱也是 不會不要臉的說都是日本料
推 howdo: 鳳梨蝦球 三杯雞 愛玉 水蓮 很多喔
推 howdo: 肉圓 媽祖的產品
推 CriminalCAO: 蒙古烤肉，珍珠奶茶
推 wanzi0601: 源美甜辣醬配炒麵，東泉才是邪教
推 welkin0105: 三杯雞
推 chogosu: 月亮蝦餅
→ Jimmywin: 月亮蝦餅
推 HuangHarper: 皮蛋豆腐算嗎？
→ fossilguy: 燉芋頭
推 Ponimp: 飛鼠
→ k798976869: 月亮蝦餅 台式打拋豬 香料完全不對
噓 blackstyles: 月亮蝦餅
推 nctufish: 肉圓 碗粿 米糕
→ nctufish: 愛玉 仙草
推 loopuntil: 香菜珍珠披薩？
推 justeat: 吉納福
→ windqqr: 焦阿巴
推 chanceiam: 其實牛肉麵也是
→ chanceiam: 美援麵粉下的產物
推 swallowp1: 問就是番膏
推 leo125160909: 原住民石板烤肉
推 ada741116: 當然是民主的台灣共和國牛肉麵
推 CORSA: 石板烤山豬肉、竹筒飯、箭竹筍雞湯、烤飛魚
推 ptrs810812: 月亮蝦餅 川味牛肉麵
→ david12763: 章魚（魷魚）燒倒真的是
推 martian117: 吉拿富?
→ CORSA: 農曆新春、端午、中秋三大節韓越也都在過..
噓 riverkor: 不是 講中國神的宗教的
→ riverkor: 那是不是歐美包含中東伊斯蘭
→ riverkor: 都是猶太人都是同一個神
→ CORSA: 佛寺供奉的是印度人 有人敢去圍剿嗎?!
推 THEHELY: 維力炸醬麵
推 CORSA: 話說  漢堡算不算歐式肉夾饃?!
→ poi4455: 山東麻醬麵
→ hmcedamon: 把歐式去掉就正確了 漢堡=肉夾饃
推 ShaNe1993: 竹筒飯 小米酒 烤山豬才是
推 cpm25: 臭豆腐和雞肉飯
推 AoShenFengYu: 醬油炒蛋、地瓜簽飯
推 HOWTOPETER: 三色豆
推 saiboos: 臭豆腐
推 kiopl: 蒙古烤肉
推 CMPunk: 月亮蝦餅啊 原版泰國料理根本沒這個 結果
→ CMPunk: 後來被搞到連泰國本地都開始做
→ js52666: 黃燜雞 潮汕火鍋
推 bdbdbdbd: 大部分台灣人的確是傳承華夏文化與血緣
→ bdbdbdbd: ，看宗廟文化就知道了。早一點來的跟原
→ bdbdbdbd: 住民女性混血，晚一點就1949那批，這都
→ bdbdbdbd: 是不爭的事實。日本文化其實跟華人差很
→ bdbdbdbd: 多，從祭祀文化就可以看出來了。
→ bdbdbdbd: 從文化跟科學（天文）的角度，日本把農
→ bdbdbdbd: 曆節日改成國曆日期在過（非節氣，節氣
推 aron91416: 米粉湯  算嗎？
→ bdbdbdbd: 本來就看太陽曆），根本就是不倫不類
→ User0: 東山鴨頭
→ User0: 台灣泡菜
推 Ruowind: 空心菜辣台妹 讀台灣書
推 maxinehou: 蒙古烤肉
推 whiteses: 炸雞排？
→ yu7777: 肉圓
推 jodawa: 地瓜稀飯
→ ReiXI: 米血糕
推 Godright: 0，台灣菜就是中國菜，硬要說的話，珍
→ Godright: 珠奶茶吧
→ hippo998: 只剩酒家菜
推 letbulletfly: 光電水
推 UrFather: 肉燥飯 菜脯蛋☺
→ lin961213: 珍奶 雞排 肉燥飯?
→ hanasiro: 番膏
推 marke18: 需要更長的時間來消化總結 慢慢會有的
推 idontbirdu: 南部民主小吃
推 somefatguy: 出草烤肉
推 blueslin: 蒙古烤肉
推 aa874125: 酒家菜 跟早期宴席功夫菜
推 zxzx443: 必勝客Pizza
推 B9702115: 蒲燒台灣鯛
推 ao40418: 石板烤肉
→ medichou13: 番膏
推 lu0713: 紅蟳米糕、魚翅羹
→ alligator176: 番膏
→ chunfo: 蒙古烤肉 月亮蝦餅 左宗棠雞
推 belion: 沒有
噓 NotOtaku: 月亮蝦餅主體還是泰國的金錢蝦餅啊
→ NotOtaku: 只是台灣人把它拍成薄餅
推 s50530: 青鳥
推 NotOtaku: 原住民的料理才是真正的台灣菜
推 et310: 馬德推文看下來都是他國料理啊
→ NotOtaku: 其它都有中國或別國的影子
推 oooo83415: 地溝油套餐
推 HFang: 棺材板 阿給 蒼蠅頭
→ Irelia56: 仙草跟愛玉
推 levis7721: 我家巷口，這算一種派系嗎？
→ simon80247: 螢光咖哩 三色豆 茄子
推 t2134563: 珍奶啊
推 philip81501: 我也想到月亮蝦餅
→ philip81501: 不是聽說國外根本不吃？
推 mc2834: 狗屎麵
推 z5411: 你把台灣獨有原生種植物動物做成料理就是
→ z5411: 獨創了
推 dnkofe: 馬告料理吧
→ z5411: 三杯台灣獼猴
推 Dirgo: 珍奶+雞排
→ Dirgo: 紅燒牛肉麵也算走出自己的路了
推 kbpoop: 都是師承中國 閩系為主融合各方菜系
推 xyzabr14: 鹹酥雞算嗎？
推 littlesweety: 麻油雞
→ andy2011: 原住民菜系就不是中國菜
推 S8053007: 鳳梨蝦球
推 hitratio: 烤飛鼠
→ justjihyun: 原住民醃生豬肉
推 smallkop: 炸湯圓，二世祖
推 wadeedaw: 名古屋的台灣拉麵
推 bird09: 怎麼可以忘了炸湯圓
→ huangmingwei: 辦桌那一些
推 aasd: 炸香雞排炸魷魚
推 Arkzeon: 你現在吃的牛肉麵就是。那是外省老兵各
→ Arkzeon: 省份材料奇美拉造出來的。牛肉來源還是
→ Arkzeon: 美軍罐頭
推 sedition: 酒家菜，豬肚鱉
推 wingss3025: 燒酒雞
推 Raphael7725: 番膏連食材都是正台灣的
推 patrick31113: 彰化肉圓，1898年北斗自創的
→ Windows11: 原住民料理都是
推 kenny72014a: 灑滿蔥花!.......是台菜
推 efkfkp: 照這個標準中國菜都是非洲菜，中國菜常用
→ efkfkp: 的技法非洲人早就都做過了
推 YenSo: 菜尾湯、擔仔麵、虱目魚肚粥、破布子水蓮
推 sustto: 綠乖乖跟麥當當 輪班救星
推 camy0308: 號稱泰式的椒麻雞飯啊
推 FIRZEN45: 五更腸旺！
推 lawrencezxc: 白菜滷
推 pttcage: 番膏
推 fujiaya: 要確定非洲人都做過ㄟ
→ sasado: 滷肉飯、肉丸？
推 luismars: 其實牛肉麵算...雖然是外省人發明
推 fewhy: 牛肉麵
→ tommyhlu: 白切豬肉
推 LightWorker: 中國本來就是祖國，又不是中共國
推 harvey8: 如果純台灣自創 蒙古烤肉 月亮蝦餅算吧
推 applegreen98: 水蓮
推 WWIII: 山豬肉炒肥腸
推 lose116315: 爐渣米光電水
推 efkfkp: 中國菜就是抄非洲菜，非洲沒做過的就是改
→ efkfkp: 良非洲菜，懂？
→ sunluna: 原民料理 小米酒
推 bill03027: 牛肉麵
推 kai2573: 珍奶
→ super10000: 早就內化了，沒必要去追哪國的
推 Vivibb8989: 滷肉飯算嗎我看上海賣都會標台式滷肉
→ Vivibb8989: 飯
推 kanzerbee: 愛玉啊，台灣特有種，純正的台灣料理
噓 cor1os: 三色豆
推 lpsobig: 做法不同就不同了
推 OrniG: 小米酒跟石板烤山豬肉
推 superbeast: 醃飛鼠大便
噓 ChikanDesu: 番膏
→ winteryoyo: 霸凌糕
噓 NiMaDerB: 全部都是共匪菜