Re: [問卦] 有什麼料理是真正台灣菜?

[lucien0410 (lucein)]

東山鴨頭
（不是山東鴨頭）
是在台南白河東山的發明的在地小吃
後來發揚光大傳播全台灣
絕對台灣本土

※ 引述《ljsnonocat2 (凡所有相皆是虛妄)》之銘言：
:   最近青提那個事件  突然在想...
:   台灣飲食除了蔣介石帶來外省菜色之外
:   很多早先料理  也是先民從福建帶來的菜色
:   例如:喜宴常出現的佛跳牆  就是閩南菜
:   蚵仔煎  福建也是有類似做法(不過跟台灣夜市煎法有些差異)
:   沙茶料理  好像源自潮汕?
:   台南牛肉湯  潮汕也是有類似做法
:   有什麼料理是真正台灣發明的能代表台灣特色  而且中國一開始沒有的?
:   珍珠奶茶?  月亮蝦餅?  左宗棠雞  還有嗎?
:   有沒有台灣料理的八卦?

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推 VoV: 不就滷味
→ beartsubaki: 那台灣泰國餐廳的月亮蝦餅也能算了吧
→ aclock: 蒙古烤肉？左宗棠雞？牛肉麵？雞排？
→ weakerman: 跟中國糖皮鴨有87%像...
→ weakerman: 中國很多滷味店都有
推 Arkzeon: 螢光咖喱