[新聞] 卡式爐煮火鍋！一群年輕人「金屬碎片插大

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卡式爐煮火鍋！一群年輕人「金屬碎片插大腿」湧急診　阿嬤級大鐵鍋害的

setn

黃韻璇

日常生活中有一些無心之舉，不注意恐造成生命危險！消防安全粉專近日就分享一個急診
案例，日前一群年輕人湧入急診室，幾人大腿皮開肉綻、上頭插著金屬碎片，關鍵原因竟
是一群人用「卡式爐」煮火鍋害的，因為卡式爐不堪「阿嬤級大鐵鍋」的重負，導致爆炸
。

經常分享日常消防安全知識的粉專「Firefighter Memorial Tablet」，13日在Threads上
PO出「餐桌上的手榴彈」，提到這兩天急診室收了一組年輕人，幾人大腿被金屬碎片炸得
皮開肉綻，一問之下才知道，一群朋友去租民宿包棟，大家想吃火鍋，原本是用小鍋子放
在卡式爐上煮，然而他們嫌小鍋子不夠吃，因此換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」放在小小的
卡式爐上，大家開心地圍著吃，覺得這樣煮比較快。

然而這也導致事故發生，一群人吃到一半，沒有任何預兆，直接「轟」的一聲巨響，整鍋
滾燙的熱湯炸開，卡式爐的碎片像彈片一樣插進離最近的人的大腿裡。粉專解釋，這不是
瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）。

為什麼鍋子太大會爆炸？粉專直言「這是很多人的物理盲點」，提到當你的鍋子或烤盤大
到蓋住了瓦斯罐的艙蓋時，爐火的輻射熱會被鍋底反射，直接傳導回瓦斯罐上，這時「你
的瓦斯罐就像被丟進火裡烤一樣，內部壓力急速飆升，當壓力超過瓶身極限，液態瓦斯瞬
間汽化膨脹，那個威力相當於一顆小型手榴彈」，粉專強調，最恐怖的重點是「從加熱到
爆炸，通常沒有預兆，也不會有瓦斯味」。

貼文吸引超過7萬人按讚，底下也有內行網友提到，「正常來說卡式爐都有安全裝置，過
熱會跳開斷火才對，研判不止鍋子太大，很大機率一直跳他們不爽以為是壞掉，拿東西頂
在瓦斯罐後面硬卡然後一直用，安全裝置跳不開直接燒到爆炸」，其他人也說「買卡式爐
的時候，卡式爐有標注不可以使用超過28公分的鍋子」、「卡式爐上也都有寫不能用大鍋
子跟不能併排使用，大家都不看嗎」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1781177


還好阿肥都用電磁爐

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推 s820912gmail: 不能用太大的
推 VVizZ: 達爾文
推 IslamicState: 知識水準不足 很危險...
噓 qber: 熱油滑鍋，直接炸
→ IslamicState: 但我看很多羊肉爐火鍋店也這樣搞...
→ a27588679: 正常壓力釋放
推 ayuhb: 有問題的瓦斯罐跟卡式爐
→ HodorDragon: 因為瓦斯罐太熱嗎？可是使用時瓦斯罐
→ HodorDragon: 溫度會降低不是？
→ ayuhb: 正常瓦斯罐會自動洩壓，爐子也會彈掉罐子
推 badruid: 幸好沒插到大動脈或重要部位
推 IslamicState: 有時候一直反彈 有些人壓下去繼續煮
推 Ilat: 很多店家都這樣搞耶 怕.jpg
→ luciffar: 這就等於直接火烤瓦斯罐的意思啊
→ IslamicState: 運氣不好就炸了 老闆還跟你說不會啦
推 zeolas: 用大鍋子煮會比較快嗎？火力不都一樣？
→ Ilat: 不只一般人 很多店家為了求快 一些器具電器
→ Ilat: 都不管安全使用方式去用
→ IslamicState: 對阿 這種不到3000w 拿大鍋更慢
→ IslamicState: 所以才說知識水準不足
→ IslamicState: 對岸火鍋店有哪種猛火形的 才能大鍋
→ wbw: 用IH電磁爐就好了 又不是多重
→ IslamicState: IH電爐要接線  有些小火鍋店不願意
→ IslamicState: 一間店20~30位子 每個1000w  線路
→ IslamicState: 都要重新牽過 現在報價不便宜
→ arnbition: 鍋子突出火焰範圍=加熱瓦斯罐
→ arnbition: 跟洩壓沒關係
→ arnbition: 瓦斯罐要擋起來因為會有熱輻射彈回去
推 ayuhb: 加入後壓力過高，洩壓後瓦斯罐就不會炸開
→ ayuhb: ，瓶身本來就有的安全設計
→ ayuhb: #加熱
推 icome: 有過競爭 有過犧牲 被愛篩選過程
→ hmcedamon: 之前有炒米粉 炸罐子的
→ KuoJuiHsiao: 有個問題，那為什麼一些用大鍋煮東
→ KuoJuiHsiao: 西怎麼沒爆炸呢？
推 okd0512: 中國有把備用罐放爐頭下爆炸
推 sansiaman: 鍋那麼大，熱源夠嗎？
推 scum5566: 就鍋底離瓦斯爐太近?
推 bnm89164: 哪個低能以為卡式沒有重量限制
→ hmcedamon: 是鍋太寬 鍋子的熱度烤到卡式罐
噓 Cuchulainn: 低端屁孩連吃個飯都能搞事
推 ilovebig99: 我還真不知道
→ alex00089: 尻唄加熱到罐子了啊
→ hotpigplus: 智能不足活該被淘汰
→ ex990000: 這我知道 他發明了方舟反應爐放在胸口吸
→ ex990000: 金屬碎片
推 hw1: 幹好白癡 那畫面想想就好笑
推 linbasohigh: 被炸到該該叫
→ abbeyy: https://i.imgur.com/59Knz0a.png