[問卦] 火鍋除了湯頭重要以外，還有什麼也很重要

[globalera (a balanced life)]

沙茶醬!在我看來，一家火鍋店的水平，湯頭當然最重要，各類火鍋食材的品質及新鮮與

否當然也是重點。不過常見的沾醬也就是沙茶醬的水準如何，其實頗能看出那家火鍋店的

水準大概在哪裡!現在要吃到品質優的沙茶醬的火鍋店似乎有比以前難一些些，各位知道

有哪些火鍋店的沙茶醬特別優質嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.222.121 (臺灣)
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推 TZUYIC: 芋頭或南瓜吧
※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 01/17/2026 02:28:13
※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 01/17/2026 02:28:48
→ Mian1997: 妹子吧，一個人吃甚麼小火鍋
→ heavensun: 白飯
→ w11918: 白飯
推 chongwen: 當然是女店員啊。
→ chongwen: 妹子漂亮，東西難吃的話，至少心情會好
→ chongwen: 一點
→ okd0512: 看用哪家冰淇淋
推 leohayashi1: 台灣的就清香號，對岸的只要是手工
→ leohayashi1: 切溫體牛的潮汕隨便一家都強
→ yunf: 平價很難吃到好的湯頭
→ tinybunny: 肉的品質
→ Forcast: 芋頭
推 ArSaBuLu: 老闆娘跟蒸煮麵
推 shirokase: 芋頭
→ cloudyst: 當然是食材
→ optw: 冷氣