[問卦] 古早豬肉餡餅為什麼可以那麼便宜？

[pizzafan (陳浩呆)]

說個範例 這一帶以前是民國路眷村(有打平過) 右方斜坡上是嘉中校園(側門)
https://i.meee.com.tw/u8UQwAg.jpg (黃色區域好像算是古早的美軍宿舍)
最左側是華商 北側(遠處)是嘉商 圖片後方還有體育場+3個高職(+1國中+1國小)
所以東區算是主要學區

重點是 豬肉餡餅印象中好像才10元 (33年前大概有三四家)

20年前才慢慢漲到15~20區間 (不過也應該還沒看過25的當時)

只知道付近的僅存這家已經變40了(網傳有換老闆 有沒有換口味不知道)
https://maps.app.goo.gl/sWgHpivzdkgUqFLP6

以前還真是滿滿的豬肉餡...問題是 當時的豬肉為什麼可以那麼便宜?

古早一隻豬養大了可以賣多少? 有人知道嗎? (40年前 or 50年前?)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.215.220 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768900898.A.C07.html
推 kent: 40年前豬還小
→ johnhmj: 人家老闆有辦法買到便宜原物料啊
推 arnold3: 賣不掉的部位吧
推 gk1329: 豬肉不多吧 有參高麗菜韭菜冬粉
推 s820912gmail: 不要問 反正吃了沒事
→ vowpool: 得過冠軍就可以賣比較貴阿
→ vowpool: 再加上原物料也在漲 一顆40應該划算吧
→ vsbrm: 應該要考慮當時薪資跟物價
→ ziso: 絞肉可以不挑部位吧 邊角料攪一攪就有
推 whitefox: 豬肉三斤100元的時代
→ whitefox: 好像是抗議屠宰稅,故意大降價,長達5年