[問卦] 煙燻肉怎麼做

[kogsww (林晨黎)]

如題


那天不小心撞到一隻山豬啦 哈哈哈哈哈哈

ㄅ卦板有人做過煙燻肉嗎？

想做成煙燻肉，大概要燻多久。


因為不太方便送人，也不好丟廚餘，想說慢慢消化。


大概54公斤，大半年應該吃的完。


謝謝八卦板。























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推 kent: 54kg....已報警
→ cs09312: 我報警了 認真
→ k385476916: 我也要吃
噓 qt359101: 用煙燻ㄅ
推 welcome: 抹鹽香料，密閉烤爐爐溫125度8 hr
→ yunf: 燻雞fat pork
推 UD305: 簡單，用煙燻法
→ icecubes: 要找到好的桃木吧
推 llgod: 做成火腿跟貢丸