[問卦] 台南牛肉湯的老饕吃法是把牛肉先撈出來嗎

[MeiHS (雖然失望 還是得往前看)]

剛剛看某豪的影片,他說得很嚴肅,忘惹先把牛肉片撈出來

別被熱湯泡太硬窩能理解 ..但是肉放涼不生不熟的也很難吃耶

要燙還不如吃牛肉火鍋

還是說,切一盤生肉自己淋熱湯的"套餐式",更有搞頭嗎?

真的有所謂台南牛肉湯的"老饕吃法",是把牛肉先撈出來嗎?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.112.28 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1769768568.A.816.html
推 id44kimo: 沒有
→ Anvec: 吃快點
→ id44kimo: 撈出來放涼是老人跟小孩在做的事情
推 kent: 加兩匙砂糖
推 xzcb2008: 他不懂吃
推 frommr: 一邊ㄘ牛肉一邊ㄏ湯配飯
→ dyc2008: 老饕不會去吃那個
阿不然該怎麼吃

不過重點是吼~
要提供免費牛躁飯啦  這樣才能感受南部的大方阿
→ hide0325: 代表那肉不怎麼樣
※ 編輯: MeiHS (1.169.112.28 臺灣), 01/30/2026 18:27:03
→ nikewang: 都是報廢老乳牛肉
→ Qaaaa: 肉就是要吃熱ㄉ 所以我生魚片會先煮熱湯
→ ffaatt: 才那一點肉 是能放多久
→ hmcedamon: 我都唏哩呼嚕的快快喝完
→ fuckggrun: 真．台南人都自備果糖淋在肉上
→ MeiHS: 天啊..台南人....
推 holyhelm: 沒看過在撈的 又不是吃牛肉爐
推 ceca: 明明就是，上桌3分鐘趁熱吃光
推 hw1: 拉麵肥宅之後就是牛肉湯肥宅了嗎
推 ptk9811107: 現在很少有免費牛燥飯了